Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат «Гнездо с яйцами»

Мясной салат с краснокочанной капустой и цветными яйцами.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 500 г

Ветчина вареная - 300 г

Грудинка - 70 г

Яйца - 6 шт.

Свекла - 1 шт.

Куркума - 1 ст.л.

Майонез - 100 г

Морковь - 1 шт.

Горошек - 1 банка

Соль, перец - по вкусу

Сыр косичка - 200 г

320 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

golkka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Подготовим продукты для мясного салата «Гнездо с яйцами» - морковь, горошек, мясное (ветчина, грудинка, в год петуха не готовим салаты с курицей), 350 гр. капусты краснокочанной, заправка - майонез; красители - свеклу, краснокочанную капусту, куркуму; декор съедобный - сыр косичку, специи. На фото - не все компоненты, рецепт придумывала по ходу исполнения.

Ингредиенты для салата «Гнездо с яйцами»

Натираем на терке отварную свеклу. Измельчаем краснокочанную капусту.

Выжимаем сок.

Натираем белок на крупной терке.

Опускаем белок в овощной сок или в порошок куркумы (куркуму можно заменить на сок моркови).

Нарезаем 250-270 гр. капусты.

Натираем вареную морковь, кладем капусту, горох.

Нарезаем ветчину, грудинку, кладем в салат.

Заправляем салат, кладем специи, добавляем 100 гр. мелко измельченной капусты.

Выкладываем салат на плоскую круглую тарелку, формируем гнездо.

Косичку чечила расплетаем, делаем волокна, нарезаем.

В большинстве салатов гнездо формируется картофелем фри, несколько изменим состав. Выкладываем сыр на салат в виде гнезда.

Разминаем вилкой желток.

Кладем ложку майонеза с горкой в желтки, формируем яйцо и обваливаем его в разноцветном белке.

Выкладываем яйца в гнездо. Салат «Гнездо с яйцами» готов.

Пусть у всех, кому попадет золотое, желтое яйцо, будет самый радостный новый год, розовое - все мечты сбудутся, белое - придет год безоблачный и светлый, а синее - поймают синюю птицу. Приятного аппетита!

Другие праздничные салаты с ветчиной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Ирина Белая

притягивает взгляд!

Нравится

(0)

ответить

golkka Автор рецепта

Спасибо, тогда уже и угощайтесь, одним взглядом сыт не будешь ))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Какое яркое блюдо!

Нравится

(0)

ответить

golkka Автор рецепта

Спасибо, все натуральные красители.

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Интересный салатик!!

Нравится

(0)

ответить

golkka Автор рецепта

Спасибо, угощайся.

Нравится

(0)

ответить

Ольга Будаева

Спасибо за идею!

Нравится

(0)

ответить

golkka Автор рецепта

надеюсь, понравится

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Гнездо с яйцами»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие праздничные салаты с ветчиной

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти