Маринованная плотва в домашних условиях

Вкуснейшая рыба в легком маринаде с луком. Быстрая закуска для любителей рыбных деликатесов.

Ингредиенты

Плотва - 2 шт. (около 350 г)

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 1 ст.л. (с горкой)

Перец черный - по вкусу

Вода - 200 мл

Уксус 9% - 2 ст.л.

Перец душистый (горошком) - 3-4 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

106 кКал
0 ч. 30 мин.
10 ч.
10 ч. 30 мин.

Б: 12.48
Ж: 5.44
У: 1.38

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Маринованную плотву в домашних условиях готовим только из свежей, хорошего качества рыбы. У меня свежая, но уже после морозилки.

Я рыбу заранее почистила от чешуи и внутренностей, промыла, обсушила салфеткой.

Лук нарезать полукольцами.

Рыбу - небольшими кусочками, голову у нас едят, я ее оставила, можно отрезать.

Рыбу и лук посолить и поперчить.

Перемешать.

Сложить все в банку, добавив перец горошком.

В воде развести уксус.

Влить в банку. Сверху налить масло.

Закрыть банку крышкой, перевернуть несколько раз и убрать в холодильник.

Если не боитесь, рыбу можно пробовать уже через 4-6 часов или спустя ночь (если опасаетесь). За время маринования надо перевернуть банку пару раз.

Маринованную плотву можно хранить в холодильнике до 5 дней, но у нас съедается сразу, за раз).

Чем дольше плотва находится в банке, тем солоней она становится. Учтите этот момент.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Плотва

Рецепты по ингредиенту

Уха из плотвы

Плотва с картофелем в духовке

Тушеная плотва с чесноком

Жареная плотва

Маринованная рыба

Подборка рецептов

Маринованная скумбрия с луком и морковью

Сельдь в горчичном соусе

Скумбрия, маринованная горячим способом

Маринованный толстолобик

Вторые блюда из плотвы

Подборка рецептов

Тушеная плотва с чесноком

Жареная плотва

Тушенка из рыбы в афганском казане

Плотва с картофелем в духовке

Постные блюда из рыбы

Подборка рецептов

Скумбрия на овощной подушке (запеченная в духовке)

Карпы, запечённые с луком и яблоками

Филе минтая на сковороде-гриль

Подборка рецептов

Рыба под соусом «Тартар» в духовке

Карп запеченный с овощами

Рыба с луком

Подборка рецептов

Минтай с жареным луком под майонезом

Карп в духовке со сметаной и луком

Рыба с луком и сметаной

Хек под шубой с каперсами

Закуски из рыбы

Подборка рецептов

Селедка по-корейски с морковкой и луком

Рыбные пончики

Яичный рулет с сельдью

Копченая скумбрия в домашних условиях

Хе из рыбы

Подборка рецептов

Хе из жереха

Хе из пеленгаса

Хе из селедки по-корейски с морковью

Хе из карася

Другие полезные подборки по теме

Рыбные блюда (1455)Рыбные блюда на каждый день (814)Блюда из рыбы на ужин (696)Рыба на обед (690)Вторые блюда из рыбы (545)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Гарниры к рыбе (399)Рыба в духовке (393)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Рыба с лимоном (354)Рыба на сковороде (333)Гарнир к жареной рыбе (289)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Закуски с рыбой на праздничный стол (260)Рыбные супы (257)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько мариновать шашлык из свинины?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе
Яйца в чистилище	Маринованная плотва в домашних условиях	Булгур в аэрогриле	Пряники печатные	Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованная плотва в домашних условиях

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты