E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Карпы, запечённые с луком и яблоками

    Карпы, запечённые с луком и яблоками

    Простой диетический способ приготовления рыбы в духовке. Такую рыбу можно подать к обеду или ужину.

    Ингредиенты

    Карпы небольшие - 2 шт.

    Лук - 1 шт.

    Яблоки - 2 шт.

    Укроп - 2 веточки

    Петрушка - 2 веточки

    Тимьян - по вкусу

    Перец чёрный - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Лимон - 0.5 шт.

    • 96 кКал
    • 1 ч.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    У нас в селе карпов небольшого размера называют карапчуками. Рыболовы иногда ходят по селу и предлагают такую рыбу по более низкой цене, чем обычно. Свекровь купила несколько рыбёшек, хвосты и головы отправились в уху, а мне достались две тушки, которые я решила приготовить дома в духовке. Как часто бывает, решила поэкспериментировать и запечь рыбу с луком и... яблоками. Получилось очень нежно и вкусно! Конечно, в этой рыбе много мелких косточек, но это удовольствие оправдано.


    Чтобы запечь карпов с луком и яблоками, подготовьте из списка необходимые ингредиенты. Рыбу мне чистить не пришлось, она уже была подготовлена. Честно говоря, я этому была очень рада, так как чистить рыбу не люблю. Когда покупаю - доплачиваю, чтоб почистили.


    Тушки карпов промыть внутри и снаружи, выложить на бумажные полотенца и обсушить.


    Натереть рыбу тимьяном, солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Вместо тимьяна можно использовать любую приправу для рыбы.


    Кружочками нарезать лук, у яблок удалить сердцевины и разрезать на 4 части.


    Внутрь каждой рыбки положить по веточке петрушки и укропа, колечки лука и дольки яблок. Выложить рыбу в форму для запекания.


    Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30 минут, затем снять фольгу и ещё запекать 25-35 минут, пока рыбка немного не подрумянится.


    Сервируем карпов, запечённых с луком и яблоками, на тарелке с лимоном, зеленью и овощами. Подаём к столу.


    Приятного аппетита!


    Карпы, запечённые с луком и яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Карп в духовке

    Подборка рецептов

    Карп запеченный в сметане в духовке
    Карп запеченный с овощами
    Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке
    Карпы, запечённые с луком и яблоками
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Семга по-царски
    Форель, запеченная в духовке целиком
    Горбуша в кляре в духовке
    Зубатка в фольге в духовке
    Рыба фаршированная

    Подборка рецептов

    Фаршированная скумбрия
    Форель с грибами в духовке
    Белый амур в фольге в духовке
    Осетр запеченный, фаршированный картофельной начинкой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ростбиф су-вид в мультиварке
    Яйцо в помидоре в духовке
    Картошка под шубой в духовке
    Отбивная из свинины с помидором на сковороде
    Постные праздничные блюда

    Коллекция рецептов

    Кефаль, запеченная в духовке в фольге
    Австралийский овощной хлеб Il Gianfornaio
    Постные котлеты из брокколи
    Постный морковный пирог
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постные манты с картошкой
    Ризотто с чернилами каракатицы
    Тушеная говядина с луком и морковью
    Кускус с тыквой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Наталия М.
    Во, а я прискакала смотреть, что же это за карпы такие маленькие!!! Никогда их такого калибра не видела... 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Наталия М., ага, а вот у нас такие бывают))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Хороша рыбка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Матильда, спасибо Олесик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта