E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты фруктовые →
    Салат из айвы с медом и орехами

    Салат из айвы с медом и орехами

    Салат из айвы с медом и орехами - сочный заряд витаминов для осенне-зимнего периода.

    Ингредиенты

    Айва - 1 шт.

    Мёд - 1 ст.л.

    Лимон - 0,5 шт.

    Орехи - 2 ст.л.

    • 130 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Салат из айвы с медом и орехами - блюдо, которое есть смысл готовить, только когда вам попадётся в руки сочная айва с минимальной терпкостью. Да, такая бывает. Айва - старое культурное растение, у неё существует очень большое количество сортов. В салаты из свежей айвы я её обычно покупаю в турецких фруктовых лавках - там чаще встречается подходящая. Немецкая обычно грубее и не такая сладкая по вкусу. В общем, айву нужно сначала попробовать - и только потом принимать решение, подходит она в данном случае или нет. Шанс купить айву нужного качества выше на пике сезона, в начале мне такая обычно не встречается.


    Салат из айвы с медом и орехами очень простой, но при этом необычайно вкусный, сочный, ароматный и витаминный.


    Выжимаем сок из половины лимона и смешиваем с мёдом вплоть до полного растворения мёда в жидкости.


    Орехи грубо рубим.


    Обжариваем орехи до коричневатости при помешивании на среднем огне на сковороде без масла.


    Мякоть айвы отрезаем от сердцевины четырьмя крупными кусками и чистим от кожуры.


    Режем айву тонкой соломкой (или можно потереть на крупной тёрке).


    Приправляем айву медовым соусом, хорошо промешиваем.


    Непосредственно перед сервировкой посыпаем салат из айвы с медом орехами. Есть его можно как сразу после приготовления, так и после нескольких часов в холодильнике.


    Салат из айвы с медом и орехами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с медом

    Подборка рецептов

    Салат из тропических фруктов в ананасе
    Салат из айвы с медом и орехами
    Салат с хурмой и мандаринами
    Салат из тыквы с медом
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат из капусты, сельдерея, яблока и моркови
    Салат «Розовый фламинго»
    Салат с жареными креветками
    Картофельный салат с оливками и луком
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с сельдью, свеклой и помидорами
    Салат со шпротами, кукурузой и сухариками
    Салат из печени индейки
    Салат «Ташкент»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Соблазнительный салатик: столько полезностей в одном блюде!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    lakomka, не представляешь, как айвы захотелось! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ого, айва крупная! У нас в этом году неурожай ее, мелкая вся - засуха была в июле-августе((( Полюбуюсь на твою))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, эта - вообще роскошная! Такая же сочная, как яблоки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Витаминный салатик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Анжелика, вообще просто бомба!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколадно-свекольный торт
    Паштет из зайца
    Салат из красной капусты с кукурузой и огурцом
    Жареная пшенная каша
    Шампиньоны в рукаве в духовке
    Куриные желудки с луком на сковороде
    Хлеб с изюмом в хлебопечке

    Лагман со стручковой фасолью
    Свиные ребрышки с грибами в духовке
    Соус из кальмаров
    Ишли кюфта (армянская)
    Говяжья печень в фольге в духовке
    Конфеты из вареной сгущенки
    ПП пирожное «Картошка» без сахара
    Мобильная версия сайта