E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат с жареным сулугуни и кур

    Салат с жареным сулугуни и курицей

    Вкусный салат из куриной грудки с жаренным в панировке сыром сулугуни. Заправка из сметаны с зернистой горчицей делают вкус салата особо нежным. Спелые помидоры добавят сочности и свежести.

    Ингредиенты

    Куриная грудка запеченная (вареная) - 250 г

    Сыр сулугуни - 100 г

    Помидоры - 1-2 шт.

    Яйцо - 1 шт.

    Панировочные сухари - 2 ст.л.

    Сметана - 2 ст.л.

    Горчица зернистая - 1-2 ч.л.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Салат листовой - 1 горсть

    • 133 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 14.38
    • Ж: 6.29
    • У: 5.13

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления салата с жареным сулугуни и курицей. Куриное мясо можно отварить, запечь в духовке или пожарить на сковороде.


    Вариант 1. Куриную грудку сварите в подсоленной воде до готовности, примерно в течение 35-40 минут.


    Вариант 2. Для запекания замаринуйте куриную грудку в соусе терияки. Оставьте для маринования на 2-3 часа. Затем запеките при 180°С в течение 50-60 минут.


    Вариант 3. Если хотите пожарить, то замаринованное мясо нарежьте на ломтики и обжарьте на разогретой сковороде по 8-10 минут с каждой стороны до золотистой корочки.


    Всё термически обработанное мясо лучше охладить перед сборкой салата.


    Я использую запеченную в соусе терияки куриную грудку, небольшие помидоры, которые можно заменить на черри. Если есть готовое куриное мясо, то салат можно приготовить за считанные минуты, так как сыр жарится очень быстро.


    Листовой салат вымойте, обсушите, порвите на кусочки, удобные для еды.


    Для заправки соедините в мисочке сметану и зернистую горчицу.


    Сулугуни нарежьте на кусочки толщиной 6-7 мм.


    Яйцо разбейте в мисочку, добавьте щепотку соли, перемешайте. Опустите кусочек сыра во взбитое яйцо.


    Затем этот кусочек сыра - в панировочные сухари. Обкатайте его со всех сторон, чтобы был покрыт панировкой. Потом опять во взбитое яйцо и в сухари.


    Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и положите запанированные кусочки сыра. На сильном огне обжарьте сыр с обеих сторон до румяной корочки примерно по 30-40 секунд. Сыр за время жарки начнет плавиться, но панировка не даст ему вытечь. Снимите кусочки со сковороды.


    На листья салата положите сметанную заправку.


    С куриной грудки я сняла кожицу. Нарежьте грудку тонкими ломтиками. Положите на салатные листья.


    Обжаренный сыр.


    Помидоры нарежьте на кусочки, положите сверху. Добавьте сметанную заправку.


    Посыпьте салат черным молотым перцем и добавьте по капле зернистой горчицы.


    Салат с жареным сулугуни и курицей готов к подаче.


    Приятного аппетита!


    Салат с жареным сулугуни и курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, грибами и свеклой
    Салат «Тиффани» с копченой курицей и виноградом
    Салат с креветками и курицей
    Салат «Любимый муж»
    Праздничный салат с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Новогодний салат «Свинка» с копченой курицей
    Салат «Сердце для двоих»
    Салат «Гнездо дракона»
    Салат «Первый снег» с виноградом
    Салат с курицей, помидорами и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с курицей и капустой кейл в банке
    Салат с копченой курицей, корейской морковью, сыром и яйцами
    Греческий салат с пекинской капустой и курицей
    Салат «Астра»
    Салат с курицей и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат из сныти, крапивы и одуванчиков
    Салат с курицей, помидорами и сыром
    Салат с фасолью и беконом
    Салат с копчеными яйцами и курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из курицы (1594)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1734)Салаты простые (2394)Сыр (1726)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рацион5 рецептов салата Оливье с морепродуктами11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта