Соберите ингредиенты для приготовления супа с фрикадельками и баклажанами.
Мякоть свинины, куриное филе и одну луковицу пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, соль и перец черный молотый.
Перемешайте все ...
Ингредиенты
Мякоть свинины - 150 г
Куриное филе - 150 г
Лук репчатый - 2 шт. (1 шт. в фарш, 1 шт. в поджарку)
Морковь - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Рис - 1 ст.л. (с горкой)
Растительное масло - 40 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 1,5-2 л
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты для окрошки с красной рыбой (лососем, семгой) на кефире.
Отварите куриные яйца и картофель, а затем остудите в холодной воде.
Рыбку выбирайте слабосоленую жирную - она придаст ...
Ингредиенты
Семга слабосоленая - 100 г
Огурец свежий - 1-2 шт.
Картофель отваренный - 1-2 шт.
Редис - 3-4 шт.
Яйцо отварное - 2 шт.
Кефир любой жирности - 300 мл
Майонез любой жирности - 1,5 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Лук зеленый - 10 г
Укроп - 5 г
Для приготовления супа из конины с картошкой соберем все необходимые ингредиенты по списку.
В луковицу и морковь втыкаем несколько штук гвоздики. Смысл в том, чтобы таким образом придать блюду ...
Ингредиенты
Конина на кости - 1700 г
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Гвоздика - 6 шт.
Вода - 2,5 л
Зеленый лук - по вкусу
Чеснок - 4 зубчика
Свежая петрушка - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 3 ч.л.
Лук зеленый сушеный - 1 ч.л.
Для приготовления супа с купатами и картофелем вам понадобятся все эти продукты. Купаты подойдут любые - из курицы, индейки, свинины или говядины, какие больше любите. Картофель, лук, чеснок и морковь ...
Ингредиенты
Купаты - 600 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Макароны мелкие - 3-4 ст.л.
Петрушка - 10 г
Соль и перец - по вкусу
Соберите все ингредиенты для приготовления бульона из мозговых костей.
Мозговые кости промойте, сложите в глубокую миску, залейте водой.
Вымачивайте кости 2-3 часа, меняя воду. Как видите из костей выходит достаточное ...
Ингредиенты
Мозговые кости - 500-600 г
Вода - 1,5 л
Морковь - 70 г
Репчатый лук - 50 г
Яблочный уксус 6% - 30 мл
Лавровый лист - 2-3 шт.
Перец душистый горошком - 4-5 шт.
Соль - по вкусу
Для приготовления горохового супа с говядиной и копченостями нам понадобятся продукты, что на фото. Говядину я взяла с мозговой косточкой, она сделает бульон более насыщенным и вкусным. Овощи и зелень ...
Ингредиенты
Говяжья голень - 500 г
Копченая колбаса - 150 г
Горох колотый - 5-6 ст.л.
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1-2 шт.
Укроп - 10 г
Соль и перец - по вкусу
Для приготовления окрошки с сушеной (вяленой) рыбой вам понадобятся все эти ингредиенты.
Картофель и яйца отварите заранее, остудите и почистите. Молодой картофель можно варить без кожуры, мелкому нужно минут 15 ...
Ингредиенты
Сушеная рыба - 100 г
Картофель - 300 г
Огурец - 150 г
Редис - 8-10 шт.
Укроп - 20 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Лук зеленый - 2 шт.
Кефир - 900 г
Соль и перец - по вкусу
Первым делом подготовьте все необходимые продукты для ухи из форели со сливочным сыром.
Рыбу очистите от чешуи, удалите жабры, вспорите брюшко и выпотрошите. Промойте под проточной водой и нарежьте ...
Ингредиенты
Форель - 700 г
Сливочный сыр - 5 ст.л.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1/2 шт
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Соль - по вкусу
Вода - по вкусу
Возьмите ингредиенты для приготовления супа с охотничьими колбасками и плавленым сыром.
В кастрюлю с бульоном или водой выложите нарезанный картофель.
Репчатый лук и морковь нарежьте, выложите в сковороду ...
Ингредиенты
Бульон куриный - 1 л
Охотничьи колбаски - 150 г
Плавленый сыр - 100 г
Лапша - 50 г
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите все продукты для приготовления рыбного супа из минтая для ребёнка.
Поскольку этот суп не подлежит повторному разогреву, то готовьте на разок. Для супа лучше взять небольшой кусочек хвостовой части минтая ...
Ингредиенты
Минтай (хвост) - 150 г
Лук репчатый - 40 г
Морковь - 40 г
Картофель - 80 г
Масло сливочное - 1 ч.л.
Вермишель "Алфавит" или "звездочки" - 2 ч.л.
Вода - 600 мл
Соль - по вкусу
Соберём продукты для приготовления диетического овощного супа на курином бульоне. Помидоры можно взять черри, а можно и один-два обычных помидора.
Сначала приготовим бульон. В кастрюлю с холодной водой кладем куриную ...
Ингредиенты
Куриная грудка - 200 г
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Стебли сельдерея - 2-3 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры черри - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Вода - 2,5 литра
Соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соберите ингредиенты для приготовления супа харчо с фаршем. Ткемали, в зависимости от производителя и продукта, из которого он сделан, может иметь разную степень кислинки. То же самое и с аджикой: ...
Ингредиенты
Говяжий фарш - 300 г
Рис - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 3 ст. л.
Ткемали - 3 ст. л.
Аджика - 2 ч. л.
Кинза - 7-10 г
Уцхо-сунели (пажитник) - 1 ч. л.
Томат - 2 шт.
Кипяток (для томатов) - 500 мл (+/-)
Вода (для супа) - 1,5 л
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления ухи из тилапии.
Лук мелко нарежьте, а морковь нарежьте произвольно.
Выложите овощи в кастрюлю.
Картошку нарежьте кубиками и выложите туда же. Налейте в кастрюлю воду.
Варите ...
Ингредиенты
Филе тилапии - 400 г
Картошка - 2 шт.
Пшено - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль и перец молотый - по вкусу
Приправа - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1,5 л
Возьмите все ингредиенты для приготовления кудрявого супа с яйцом и курицей.
Для начала сварите куриный бульон. Подойдут любые части курицы. Я взяла куриную грудку, с ней бульон получается нежирным. ...
Ингредиенты
Бульон куриный - 1,2 л
Картофель 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Макароны - 50 г (некрупные)
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления ухи из горбуши с яйцом возьмите ингредиенты, которые перед вами на фото.
Филе горбуши помойте и выложите в кастрюлю.
Налейте воду и поставьте кастрюлю на плиту.
...
Ингредиенты
Филе горбуши - 400 г
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 1-2 ст.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 1,2 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления классического холодника с колбасой.
Свеклу тщательно помойте, очистите и еще раз помойте. Выложите в кастрюлю.
Налейте воду.
Варите свеклу до мягкости. Молодая варится 30-35 минут. Посолите ...
Ингредиенты
Свекла - 4 шт.
Колбаса вареная - 200 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Огурец - 2 шт.
Лук зеленый - 30 г
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Лимонная кислота - 0,25 ч.л.
Вода - 800 мл
Для приготовления куриного супа с сырными рулетиками возьмите все ингредиенты по списку.
Сварите куриный бульон. Для него подойдут любые части курицы. У меня были крылья. Помойте курицу и выложите ...
Ингредиенты
Курица - 300 г
Вода - 1,2 л
Плавленый сыр - 100 г
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Фасоль зеленая - 70 г
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Тесто для рулетиков:
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 60 г
Соль - 1 щепотка
Подготовьте необходимые ингредиенты для летнего супа с чесночными стрелками и фрикадельками.
Выбирайте молоденькие побеги чеснока - они не такие жесткие на вкус. Я люблю добавлять стрелки целиком, но только если ...
Ингредиенты
Картофель - 2-3 шт.
Морковь (мелкая) - 1 шт.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Фарш мясной - 350 г
Вода - 800 мл
Стрелки чеснока - 50 г
Соль - 0,25 ч.л.
Перец черный молотый - 3 щепотки
Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Все необходимые продукты для американского супа Чаудер с курицей и беконом - перед вами.
Я использовала и бекон и кусочки копченой курицы, но это не обязательно, вполне достаточно одного бекона.
...
Ингредиенты
Куриные бедра - 800 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Бекон - 150 г
Копченая курица - 70 г
Сливки 10% - 150 мл
Сыр чеддер - 100 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Вода - 2-2,5 л
Итак, для варки консервированного мясного бульона берём любой суповой набор. Как правило, это мясо-костные кусочки.
Для консервированного бульона я не использую никаких специй, кроме соли. Зато соли при консервации бульона ...
Ингредиенты
Суповой набор мясной - 1 кг
Вода - 3 л
Соль - 2 ч.л.
Собрать по списку продукты для борща с репой. Чтобы блюдо получилось менее калорийным, можно картофель просто заменить репой.
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками или соломкой.
С морковкой поступить так же.
...
Ингредиенты
Куриное мясо – 200 г
Капуста – 200 г
Свекла – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Репа – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Соль – 1 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Перец – 1 г
Вода – 700 мл
Возьмите продукты для приготовления супа из щавеля со свининой и яйцом.
Свиное мясо можно брать любое - лопатка, задняя часть и даже грудинка с тоненькой прослойкой сала отлично подходят для ...
Ингредиенты
Свинина - 400 г
Картофель - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Щавель - 50 г
Рис - 3 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Петрушка/укроп - 20 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Продукты для приготовления томатного супа с фрикадельками и рисом подготовьте по списку.
Фарш для фрикаделек у меня куриный - из куриной грудки, но можно взять любой, какой имеется в доме.
...
Ингредиенты
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 70 г
Фарш - 500 г
Томатная паста - 1-2 ст.л.
Чеснок - 2 дольки
Укроп - по вкусу
Соль, перец, сахар - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт.
Вода
Возьмите ингредиенты для приготовления горохового супа с лапшой.
Горох тщательно помойте в нескольких водах. Чем лучше вы его промоете, тем меньше пены будет при варке. После залейте чистой водой ...
Ингредиенты
Горох лущеный сухой - 200 г
Мясной бульон или вода - 1,3 л
Лапша - 70 г
Картофель - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите все необходимые продукты и приступим к приготовлению супа с фрикадельками и овсянкой.
Фарш у меня говяжий, но можно взять смешанный, из свинины и говядины. Можно взять фарш индейки ...
Ингредиенты
Фарш говяжий - 300 г
Лук репчатый - 2 шт. (примерно 200 г)
Морковь - 1 шт. ( 70-80 г)
Овсяные хлопья - 100 г
Бульон говяжий - 700 мл
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Для приготовления супа из тушенки с картошкой и вермишелью соберите все необходимые ингредиенты по списку. Тушенку можно брать из любого вида мяса. У меня - тушенка из свинины.
Картофель заранее ...
Ингредиенты
Тушенка - 300 г
Картофель - 3 шт.
Вермишель - 70 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 2 л
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Для супа из смеси бобовых с мясом и колбасой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Возьмите мясо на кости, например, свиные рёбра натуральные.
В качестве копченостей предлагаю снова свиные ребра, ...
Ингредиенты
Смесь из бобовых – 250 г
Вода – 2,5 л
Ребра свиные сырые – 500 г
Ребра свиные копченые – 300 г
Колбаса п/к – 150 г
Лук – 1 головка/100 г
Морковь по-корейски – 70 г
или Морковь свежая – 1 шт.
Картофель – по желанию
Ароматные травы – 1-1,5 ч.л.
Соль – вряд ли
Для наваристого борща с говядиной подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. По количеству ориентировалась на советские техкарты общепита, но капусты и свёклы взяла побольше, а картофель и томатную пасту в ...
Ингредиенты
Говядина – 600-800 г
Кости говяжьи – 1 кг
Вода для костей – 2 л
Вода для мяса – 1 л
Капуста – 800 г
Свёкла – 600 г
Лук – 150-200 г
Морковь – 100-150 г
Чеснок в процессе – 2-3 зубчика
Чеснок в конце – 2 зубчика
Соль – от 1 ч.л. по вкусу
Лавр – 2 листа
Перец черный – 8 горошин
Укроп – по вкусу
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления окрошки на майонезе и воде с лимонной кислотой.
Желательно отварить картофель и куриные яйца заранее, и охладить. Если же не получилось сделать это заранее, приготовление ...
Ингредиенты
Колбаса молочная - 150 г
Огурец свежий - 1-2 шт.
Редис - 5-6 шт.
Яйцо куриное отварное - 1-2 шт.
Картофель отварной (мелкий) - 4-5 шт.
Лук зеленый - 15 г
Укроп - 6-7 г
Соль - 2-3 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Майонез любой жирности - 2 ст.л.
Вода фильтрованная - 300 мл
Лимонная кислота - 1 щепотка
Соберите все необходимые продукты для приготовления супа с семгой и плавленым сыром.
Для такого рода ...
Ингредиенты
Хвост семги - 450 г
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 70 г
Картофель - 200 г
Сыр плавленый - 80 г
Сливки 10% - 200 мл
Вода - 1,5-2 л
Соль - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Чем отличается уха от рыбного супа?
Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...
Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?
Сколько варить рис в супе?
Сколько варить картошку в супе и для супа?
