E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
![]() Была на сайте
Вчера в 21:27:40 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день! * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 930 шт. Рецепты автора![]() ![]() ИнгредиентыЛосось - 500 г Лазанья - 2 листа Молоко - 600 мл Сыр твёрдый - 50 г Масло сливочное - 10 г Мука пшеничная - 2 ст.л. Паста томатная - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Соберём по списку ингредиенты для приготовления лазаньи с лососем. Лосось должен быть свежим (в смысле, не солёным и не копчёным), ...
![]() ![]() ИнгредиентыФарш говяжий - 1000 г Масло сливочное - 100 г Вода - 400 мл Чеснок - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Соль - по вкусу Соль сванская - по вкусу Травы сухие - по вкусу Масло растительное ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ РУК - 2 ст.л.
Соберём ингредиенты для приготовления сочных котлет со сливочным маслом. Набор приправ - достаточно произвольный, но репчатый лук сюда действительно не ...
![]() ![]() ИнгредиентыОснова:Печенье - 200 г Шоколад - 100 г Масло сливочное - 50 г Верхний слой:Маскарпоне - 1000 г Сливки - 200 мл Сахарный песок - 200 г Ванильный сахар - 24 г Желатин - 2 упаковки, рассчитанные на 500 мл жидкости Вода (для размачивания желатина) - по потребности
Подготовим ингредиенты для приготовления чизкейка с маскарпоне и сливками без выпечки согласно списку. Маскарпоне лучше бы не прямиком из холодильника, ...
![]() ![]() ИнгредиентыТесто для пиццы дрожжевое (любое) - 100 г Масло растительное - 100 мл Ветчина - 30 г Сыр - 30 г Пассата томатная (или помидоры для пиццы) - 40 мл Каперсы - 1 ст.л. Мука - 2 ст.л. Травы для пиццы - по вкусу Соль - по вкусу
Подготовим ингредиенты для жареной пиццы. Для этого соберём всё, что найдётся в вашем холодильнике на тему пиццы. Тесто у меня ...
![]() ![]() ИнгредиентыМакароны - 200 г Вода - 1000 мл Картошка - 400 г Мясо (тушеное или варёное) - 100 г Мясо копчёное - 100 г Шпик (или животный жир) - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Паприка - по вкусу
Соберём ингредиенты для приготовления макарон с картошкой и мясом.
Картошку лучше всего использовать отваренную за сутки до начала приготовления этого ...
![]() ![]() ИнгредиентыКурица - 1 шт. Макароны - 400 г Морковь - 300 г Лук репчатый - 300 г Сельдерей стеблевой - 300 г Петрушка свежая - 50 г Чеснок - 2 зубчика Вино белое - 300 мл Масло растительное - 50 мл Сыр пармезан - 15 г Соль - по вкусу
Соберём ингредиенты для приготовления тушеной курицы с макаронами.
Вино лучше не слишком сухое, 300-400 мл. Если вы против алкоголя, то замените ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля теста:Яйцо - 2 шт. Сахар - 80 г Мука - 60 г Ликёр лимонный, апельсиновый или ром - 20 мл Лимон - 4 шт. Для слоя желе:Желе лимонное - 1 шт. (упаковка на 500 мл воды) Сахарный песок - 80 г Вода - 500 мл Для крема на пектине:Вода - 400 мл Сахарный песок - 100 г Пектин - 20 г Для крема на агаре:Вода - 400 мл Сахарный песок - 100 г Агар-агар - 20 г Сливки для взбивания (30%) - 200 мл Фиксатор для сливок - 1 упаковка, рассчитанная на 200 мл
Соберём ингредиенты для приготовления лимонного трайфла по списку. Обратите внимание, 4 лимона - они общие для всего рецепта, потому что ...
![]() ![]() ИнгредиентыКреветки - 225 г Вода - 700 мл Мука - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Масло сливочное - 5 г Сливки - 100 мл Приправа Вегета - 1 ст.л.
Соберём ингредиенты для приготовления фрикаделек из креветок. У меня дано самое минимальное количество, меньше которого просто нет смысла заморачиваться. Хватит ...
![]() ![]() ИнгредиентыБрокколи - 1 шт. Сыр твёрдый - 100 г Орехи - 50 г Приправа Вегета - 1 ч.л. Вода - по потребности
Соберём ингредиенты для приготовления брокколи с сыром в духовке по списку.
Орехи кешью и земляные, по-моему, идеальны, фундук - неплох, грецкие ...
![]() ![]() ИнгредиентыГолова барана - 1 шт. Ножки барана (нижний сустав) - 4 шт. Вода - 2000 мл Перец жгучий - по вкусу Соль - по вкусу Чеснок - 2 шт. Масло растительное - 20 мл Уксус - по вкусу или Лимон - 1 шт.
Для приготовления турецкого супа Келле пача из бараньей головы соберём ингредиенты по списку.
У меня, если придерживаться истины, голова не барана, ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля теста:Мука высшего сорта - 340 г Вода - 220 мл Дрожжи - 1 упаковка, рассчитанная на 500 г муки Масло растительное - 10 мл Соль - 1 ч.л. Для начинки:Шампиньоны - 500 г Лук репчатый - 300 г Масло растительное - 30 мл Сыр - 100 г Сметана - 200 мл Соль - 1 ч.л. Уцхо-сунели - 1 щепотка Растительное масло для смазывания формы и рук - по потребности
Подготовим по списку ингредиенты для дрожжевого пирога с шампиньонами.
Вода должна быть тёплой.
Грибы можно использовать как свежие, так и ...
![]() ![]() ИнгредиентыГовядина - 1000 г Лук репчатый - 500 г Масло сливочное - 200 г Соль сванская - 1 ст.л.
Подготовим ингредиенты согласно списку. Говядина на начало приготовления должна иметь комнатную температуру, т.е. её нужно заранее достать из холодильника.
Обратите внимание, ...
![]() ![]() ИнгредиентыПечень - 500 г Мука - 3 ст.л. Яйца - 3 шт. Масло - 30 г Приправы - по вкусу
Соберём по списку ингредиенты для приготовления вафель из печени в вафельнице. Примечание: масло можно взять как растительное, так и сливочное, ...
![]() ![]() ИнгредиентыПряники - 200 г Шоколад - 100 г Марципан - 80 г Глинтвейн - 40 мл Миндаль - 150 г
Соберём ингредиенты... в смысле, посмотрим, какие ингредиенты у нас завалялись. Единственный незаменимый - это пряники. Кроме пряников, нужно ещё немного ...
![]() ![]() ИнгредиентыПряники - 150 г Брусника - 9 шт. Масло сливочное - 15 г Ром или иная жидкость - по потребности Для обсыпки:Какао - 1 ст.л. или Сахарная пудра - 2 ст.л.
Соберём ингредиенты (у кого что есть). Кроме брусники и обсыпки, нужна какая-то сладкая выпечка с пряностями (но не печенье) и ...
![]() ![]() ИнгредиентыМука - 300 г Цукаты апельсиновые - 240 г Масло сливочное - 150 г Сахарный песок - 150 г Сахар ванильный - 21 г Апельсин - 3 шт. Яйцо (категории О) - 2 шт. Ром - 3 ст.л.
Соберём ингредиенты для приготовления печенья с апельсиновыми цукатами по списку. Обратите внимание, список у меня составлен так, чтобы удобно было ...
![]() ![]() ИнгредиентыФарш мясной - 500 г Яйцо - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Лук жареный сушеный - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Приправы сухие - по вкусу Соль - по вкусу Если мясо не жирное:Масло растительное - 1 ст.л.
Соберём по списку ингредиенты для приготовления мясных котлет в вафельнице.
У меня к этому есть два примечания:
1. Почему я использую сухой ...
![]() ![]() ИнгредиентыКабачок - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Соберём ингредиенты по списку для приготовления кабачков в вафельнице.
Вафельницу сразу поставим на разогрев, потому как всё остальное - ...
![]() ![]() ИнгредиентыБаклажан - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу Вода - 200 мл
Соберём ингредиенты для приготовления баклажанов в вафельнице. Масло можно взять как растительное, так и оливковое.
Баклажаны порежем на шайбы ...
![]() ![]() ИнгредиентыПолуфабрикат желе с фруктовым вкусом (без сахара) - смесь на 1 литр воды Йогурт натуральный - 200 г Вода - 100 мл Сахарный песок - 75 г
Подготовим ингредиенты для конфет из йогурта по списку.
Йогурту желательно дать достичь комнатной температуры - чем он холоднее, тем сложнее ...
![]() ![]() ИнгредиентыЯйцо - 2 шт. Масло сливочное - 1 г Соль - по вкусу или Яйцо - 1 шт Сыр твёрдый - 5 г Ветчина - 5 г Масло растительное - 1 г Масло растительное для смазывания вафельницы - по потребности
Обычно написание рецептов начинается с "соберём ингредиенты". Так вот, для омлета в вафельнице правильный порядок действий чуток другой. Сначала смажем ...
![]() ![]() ИнгредиентыХлеб - 100 г Сыр - 1 кусок Ветчина или колбаса - 1 кусок Растительное масло - 1-2 ст.л. Приправа Вегета или соль - 1 щепотка Вода - 50 мл или Молоко - 50 мл или Яйцо - 1 шт.
Соберём ингредиенты для приготовления сэндвичей в вафельнице.
В этот рецепт обязательно нужна жидкость. Это может быть как вода, так и молоко ...
![]() ![]() ИнгредиентыФарш - 1000 г Томатный сок или пассата - 1000 мл Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 2 ст.л. Листы для лазаньи (без варки) - 4 шт. Крем-чиз - 400 г Пармезан - 10 г Сыр твёрдый - 100 г Яйцо - 1 шт. Соль, перец, итальянские травы сухие - по вкусу
Соберём продукты для приготовления лазаньи без соуса бешамель согласно списку. Возможная замена крем-чизу - все его родственники, как то рикотта, ...
![]() ![]() ИнгредиентыФарш говяжий - 400 г Шампиньоны - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Молоко - 500 мл Соль, перец - по вкусу
Соберём по списку ингредиенты для приготовления говяжьего фарша с шампиньонами. Если грибы грязные, то их нужно помыть, эта процедура у ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартошка мелкая - 1000 г Вода для варки картошки - 1000 мл Сливки - 400 мл Вода - 200 мл Масло растительное - 3 ст.л. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 1 головка Соль - по вкусу Тимьян или розмарин - по желанию
Соберём ингредиенты для приготовления картошки в сливочно-чесночном соусе по списку. Картошку следует хорошо помыть, если она грязная. Количество лука должно ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартошка мелкая - 1000 г Масло растительное - 30 мл Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Вода для варки картошки - по потребности Приправы:Петрушка - 5 г Чеснок - 2 зубчика илиПетрушка - 2 г Уксус белый винный - 2-3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт.
Соберём по списку ингредиенты для приготовления раздавленной картошки в духовке. Если картошка грязная, её следует хорошо помыть. Растительное масло сюда ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля лепёшек:Мука из спельты или полбы цельнозерновая - 500 г Вода - 250 мл Соль - 1 ч.л. Для намазки:Сыр - 200-400 г Сельдерей зелень - 50 г Кинза - 30 г Рута - 1 лист Чеснок - 0,5 шт. Уксус белый винный - 15 мл Масло оливковое - 10 мл Соль - 1 ч.л.
Соберём по списку все ингредиенты для тонких лепёшек с сыром и зеленью, поставим духовку на разогрев на доступный вам максимум. ...
![]() ![]() ИнгредиентыКреветки (сырые, без панцирей) - 500 г Масло растительное - 20 мл Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Ингредиенты для котлет из креветок подготовим по списку (строго говоря, количество абсолютно всего - полностью произвольно, но важно знать, что ...
![]() ![]() ИнгредиентыМасло оливковое - 20 мл Шалфей - 3-5 веток
Соберём ингредиенты для приготовления жареного шалфея. Количество шалфея зависит от количества едоков. Масло должно полностью покрывать дно сковороды, т.е. его ...
![]() ![]() ИнгредиентыМорепродукты (заморозка) - 300 г Вода - 500 мл Руккола - 25 г Помидоры - 70 г Перец болгарский - 50 г Огурец - 100 г Кедровые орешки - около 50 г (по вкусу) Оливковое масло - 20 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лимон - по вкусу Бальзамико-крем - по вкусу
Соберём по списку ингредиенты для салата с морепродуктами и кедровыми орешками. Время готовности салата сильно зависит от времени варки морепродуктов.
...
|
Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов
Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов
Гранат — смотрите подборку рецептов
Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов
Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов
Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов
Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов
Киви — смотрите подборку рецептов
Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов
Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов
Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов
Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов
Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов
Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов
Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов
Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов
Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов
Хурма — смотрите подборку рецептов
Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов