E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачок в вафельнице

    Кабачок в вафельнице

    Зачем, вообще, делать кабачки в вафельнице?

    Ну, во-первых, они в ней получаются с красивым рельефом.

    Во-вторых, по вкусу они ближе к гриленым, чем к жареным или запеченным в духовке.

    В-третьих, этот способ приготовления оптимален, когда овощей нужно мало: собственно, вафельница дольше греется, чем кабачки жарятся.

    В-четвёртых, масла в этот рецепт требуется сравнительно немного.

    Ну, и в-пятых, это повод задуматься о том, насколько многофункциональная штука - вафельница!

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 66 кКал
    • 4 мин.
    • 5 мин.
    • 9 мин.
    • Б: 0.57
    • Ж: 5.04
    • У: 4.38

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём ингредиенты по списку для приготовления кабачков в вафельнице.


    Вафельницу сразу поставим на разогрев, потому как всё остальное - очень быстро. Мощность у меня будет где-то три четверти от максимально возможной.


    Если у кабачков толстая жесткая кожица, то её почистим. Тонкие чистить не нужно. Если кабачищи совсем толстые, с семечками внутри, семечки удалим.


    Порежем кабачки полосками или кружочками толщиной около 5 мм.


    Если вафельница к тому моменту уже прогрелась, выльем в тарелку растительного масла и обмажем им нарезанные кабачки. Главное, чтобы они долго в масле не валялись, т.е. если делаете не один кабачок, а несколько, то обмазывайте следующую порцию, пока предыдущая жарится в вафельнице.


    Спрыснем или смажем рабочие поверхности вафельницы растительным маслом (если они не тефлоновые) и разместим кабачки так, чтобы они не выступали за края вафельницы.


    Жарим кабачки в вафельнице полторы-две минуты (с прижимом).


    Вот так они будут выглядеть в готовом виде.


    Промакивать от масла не нужно, его и так чистый минимум.


    Вот наши весьма декоративные кабачки, фаршированные крем-чизом с травами.


    А это - они же в минималистическом салате с рукколой, кедровыми орешками и тёртым сыром.


    Кабачок в вафельнице, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки с колбасой и сыром в духовке
    Наггетсы из кабачков брусочками в духовке
    Закусочный торт из кабачков и капусты
    Жареные кабачки с чесноком, сыром и помидорами
    Быстрая закуска из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки в микроволновке
    Кабачки или цукини с сыром, орехами и розмарином
    Постная шаурма
    Малосольные кабачки
    Веганские закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Домашняя кабачковая икра
    Кабачковая икра как в магазине (но с майонезом)
    Пикантная закуска из кабачков
    Торт закусочный из овощей
    Вегетарианские закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Закуска из кабачков и моркови
    Тушеные кабачки с помидорами и чесноком
    Рулетики из кабачков с морковью
    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Закуска из кабачков на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков в кляре с начинкой
    Кабачковый рулет ПП
    Кабачки с беконом и сыром в духовке
    Рулет из кабачков с красной рыбой
    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами на сковороде
    Закуска из цукини
    Темпура из овощей
    Киноа с кабачками
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Закуска из цукини
    Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински
    Удон со стручковой фасолью по-японски
    Кабачки в соевом соусе
    Вафли из кабачков

    Подборка рецептов

    Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице
    Вафли с цукини, творогом и сыром (безглютеновые)
    Вафли из кабачков с сыром в вафельнице
    Вафли из кабачков

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда из кабачков с сыром (178)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда из кабачков в духовке (168)Вторые блюда с кабачками (477)Вторые блюда с кабачками на сковороде (193)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Обед из кабачков на сковороде (175)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Ужин из кабачков без мяса (203)Ужин из кабачков на сковороде (179)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    AnnI_G
    Отличная идея
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    AnnI_G, у меня "вафельный период в творчестве". 
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G
    Наталия М., понимаю Я, когда купила вафельницу, каких только вафель не пекла. Сначала, конечно, сладкие, а потом пошло-поехало - с кабачками, картошкой, тыквой, творогом)
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    AnnI_G, ну, у меня, скорее, "когда я достала вафельницу".  Ей лет 50. Свекру со свекровью на свадьбу подарили.
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G
    Наталия М., и я смотрю, какая интересная конструкция , вот техника, 50 лет и все еще работает
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    AnnI_G, конструкция там интересная, потому что вафельница упала с полки, чуть не разбив голову бабушки моего мужа (исходя из чего мы можем прикинуть высоту падения), и правая ручка оказалась отбита.  Как при этом осталась жива фрау Родекурт, остаётся для меня полной загадкой. Короче, внукам буду представлять этот прибор как "вафельница, которая чуть не убила твою пра-пра-бабушку". 
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G
    Наталия М., вафельница с историей
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo
    ну оооочень аппетитно!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Профитроли с пломбирным кремом
    ПП вареники с творогом на рисовой муке
    Свиная шея на сковороде с луком
    Баклажаны с моцареллой в духовке
    Равиоли с семгой в сливочном соусе
    Ватрушки с яблоком из слоеного теста
    Диетический пирог с тыквой (ПП)

    Эноки с курицей
    Салат с грибами эноки
    Вареная баранья голова
    Кислые блины на закваске с картошкой
    Баклажаны в вафельнице
    Фишбургер
    Крылышки в соусе терияки в духовке
    Мобильная версия сайта