Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Кабачки имеют мягкий вкус и легко готовятся. Их можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, салаты или есть сырыми. Кабачки хорошо сочетаются с разными продуктами и никогда не ухудшают вкус готовых блюд. Однако кабачки ценны не только этим... Кабачки богаты веществами, которые поддерживают здоровье кожи, сердца и иммунитета, а также помогают контролировать вес. В этой статье мы рассмотрим, чем полезны кабачки для организма человека, и как их лучше готовить. Особое внимание уделим жареным кабачкам, которые при правильном приготовлении тоже могут быть полезными для здоровья.

Несмотря на то, что все мы – люди, про вред и пользу кабачков для женщин и мужчин поговорим отдельно. Чтобы лучше запомнилось...

Химический состав кабачков (простыми словами)

Кабачки – низкокалорийный продукт. Ими можно ОБОЖРАТЬСЯ, но с их помощью практически НЕВОЗМОЖНО РАСТОЛСТЕТЬ. В 100 граммах кабачков содержится около 20 ккал, почти нет жиров, но много клетчатки.

Витамины.

Витамин С из кабачков (как и любой другой) укрепляет иммунитет, помогает заживлять раны и сохранять упругость кожи. Этот витамин – мощный антиоксидант.

Кабачки богаты витамином В6 и фолиевой кислотой (В9). Витамин В6 участвует в метаболизме, поддерживает нервную систему и образование гемоглобина. Фолиевая кислота важна для правильного деления клеток организма, репродуктивного здоровья и развития плода (гинекологи рекомендуют витамин B9 перед зачатием и во время вынашивания ребёнка).

Количество витаминов (и соответственно польза кабачков) сильно зависит от сорта и вида кабачков и может колебаться от 2 до 20% от суточной нормы потребления человека (в каждых 100 граммах кабачков).

Минералы в кабачках.

Калий. Регулирует водно-солевой баланс, артериальное давление и работу мышц (в том числе сердечную). Он снижает риск гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Магний. Поддерживает мышцы, нервы и кости, участвует в синтезе белков и регулировании сахара в крови.

Медь. Участвует в синтезе гемоглобина, усвоении железа, передаче нервных импульсов, синтезе коллагена и эластина, защите клеток от свободных радикалов.

Каждый упомянутый минерал в кабачках представлен в количестве 5-8% от суточной нормы на каждые 100 граммов. 200-300 граммов кабачка внесут неплохой вклад в запас этих минералов и витаминов.

Клетчатка.

Кабачки богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение, предотвращает запоры и выводит токсины. Клетчатка также помогает контролировать уровень сахара в крови, что важно для профилактики диабета.

Кажется, польза кабачков для организма человека уже очевидна, но давайте всё же продолжим...

Польза кабачков для женщин

Чем кабачки полезны для женского здоровья? Да хотя бы тем, что они помогают сохранить красоту и благополучие...

[но есть нюанс: кабачки помогают ме-е-едленно и постепе-е-енно]

Кабачки полезны для здоровья женской кожи и волос

Кабачки участвуют в восстановлении клеток кожи, улучшают её эластичность и замедляют старение. Регулярное употребление кабачков помогает уменьшить морщины и улучшить цвет лица. В том числе за счёт того, что кабачки слегка стимулируют синтез коллагена, который поддерживает упругость кожи.

А ещё кабачки укрепляют волосы и ногти, делают их более крепкими.

Польза кабачков для репродуктивной функции женщин

Кабачки поддерживают здоровье репродуктивной системы, помогают в развитии вынашиваемого ребёнка и помогают предотвратить проблемы с его здоровьем.

А также кабачки помогают поддерживать водно-солевой баланс и стабильный уровень гормонов, что может облегчить симптомы ПМС и менопаузы.

Контроль стройности

Кабачки – идеальный продукт для поддержания стройности. Потому что...

100 граммов кабачков = 20 килокалорий.

К тому же кабачковая клетчатка помогает дольше сохранять чувство сытости и улучшает пищеварение, что важно для поддержания веса.

Польза кабачков для женского сердца

Кабачки при умеренном потреблении помогают регулировать артериальное давление, снижают риск гипертонии. А также помогают выводить лишнюю соль из организма.

Вдобавок ко всему, кабачки помогают снизить уровень «плохого» холестерина.

А знаете, чем кабачки полезны для мужского организма? Сейчас расскажем...

Польза кабачков для мужчин

Как выяснилось, кабачки вполне себе годятся для поддержания мужского здоровья. Ведь они помогают снизить нагрузку на почки и печень, после злоупотребления... мясом, колбасой и всякими напитками для взрослых.

А ещё кабачки улучшают работу мышц, в том числе сердца (активные мужики быстро заметят влияние кабачков на восстановление мышц), регулируют водно-солевой баланс, помогают забыть о судорогах (потому что они просто не возникают). Да и артериальное давление со временем приходит в норму у любителей кабачков.

Защита предстательной железы. Особенно после 40 лет. С кабачками в рационе риски для простаты снижаются.

Кабачки снижают воспаление и защищают предстательную железу от простатита и аденомы. Даже онкологию кабачки слегка отодвигают (снижают риск рака предстательной железы).

Про тестостерон. Хотя кабачки напрямую не влияют на уровень тестостерона, они помогают поддерживать гормональный баланс. То есть их можно есть и не бояться, что они поломают тестостерон. Не то что бы заслуга, но и не вред.

Чем полезны жареные кабачки?

Несмотря на распространенное мнение, что жареные овощи вредны для здоровья, правильное приготовление кабачков может сохранить их полезные свойства и даже принести определенную пользу организму. Это значит, что польза жареных кабачков почти такая же, как и польза сырых, тушеных и запеченных кабачков (при правильном подходе). Давайте разберемся, как это возможно...

Почему жареные овощи считаются вредными?

Жареные овощи ассоциируются с нездоровой пищей. Но не всегда, а только когда речь идет о жарке в большом количестве масла. Да ещё какого масла...

Давайте попробуем извлечь пользу из жареных кабачков.

Как приготовить полезные жареные кабачки?

1. Используйте поменьше масла (жира) и/или жарьте кабачки на гриле.

2. Используйте правильное масло. Жарьте кабачки на растительных маслах с высокой точкой дымления (оливковое, авокадовое или кокосовое). Это позволит избежать образования трансжиров (агрессивных и токсичных) и сохранить сосуды здоровыми.

Используя жиры при жарке, вы повысите сытность блюда и съедите меньше другой еды (скорее всего). Ну согласитесь, полезно же👍!

3. Нарезайте кабачки тонкими ломтиками, это сократит время жарки и позволит сохранить больше питательных веществ.

4. Приправьте кабачки свежими травами и специями (базилик, чеснок, черный перец и т.д.). Они обогатят вкус блюда и добавят пользы жареным кабачкам – убьют микробов и насытят вас антиоксидантами.

Вред и возможные противопоказания кабачков

Несмотря на обширную пользу, кабачки имеют также и свои ограничения, и противопоказания...

Трудности с перевариванием клетчатки. Хотя клетчатка необходима для нормальной работы кишечника, у некоторых людей она может вызывать вздутие живота, газообразование и дискомфорт в желудке, особенно при большом потреблении. Это может быть связано с нарушением микрофлоры кишечника или индивидуальной непереносимостью растительных волокон.

Сырые кабачки могут навредить людям с болезнями ЖКТ (гастрит, язва). Сырые кабачки могут раздражать слизистые оболочки и вызывать обострения. В таких случаях лучше есть кабачки после термической обработки, например, тушеные.

Кабачки содержат много воды. И это главное, чем полезны кабачки для организма человека! Но если есть проблемы с почками или мочевыделительной системой, то кабачки нужно ограничивать в рационе.

Кабачки могут накапливать нитраты из почвы. И хотя сами нитраты не вредны, в организме они могут превращаться в нитриты, которые в больших количествах могут быть токсичны и увеличивать риск онкологии.

Учитывайте индивидуальные особенности своего организма и возможные хронические заболевания. Если у вас возникают сомнения по поводу того, принесут вам кабачки пользу или вред, лучше проконсультироваться с врачом.

Теперь вы знаете, насколько велика польза кабачков, а также понимаете, чем полезны кабачки для здоровья женщин и мужчин. Но всё это лирика... Главное в кабачках – их кулинарная польза. Из кабачков можно столько всякого вкусного приготовить😉...

3

0