E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареные кабачки с яйцом

    Жареные кабачки с яйцом

    Кабачки с нежным вкусом, чесночным ароматом и зеленью - это отличное дополнение для летнего меню, а простота приготовления и низкокалорийность кабачков позволяют включать их и в меню для диеты.

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт.

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 3 ст.л.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Зелень любая

    Соль

    Перец черный молотый - по вкусу

    Приправа

    • 142 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 3.29
    • Ж: 8.27
    • У: 13.65

    Фото готового блюда

    Milanika автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 105 голосов
    109 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты для приготовления жареных кабачков с яйцом на сковороде.

    Ингредиенты для жареных кабачков с яйцом на сковороде


    Молодой молочный кабачок с нежной кожицей нарезать на кружочки толщиной до 1 см.

    Порезать кабачок


    В чашку выпустить куриное яйцо, размешать.

    Вбить в миску яйцо


    Добавить соль, измельченный чеснок, черный перец и приправу - это могут быть итальянские травы или любые иные на ваш вкус. Будет отлично, если добавите свежую зелень: укроп, петрушку или зеленый лук.

    Всыпать соль и специи


    Нарезанные кружочки кабачка обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке.

    Обвалять кабачки в муке и яйце


    Жарить кабачки в яичном кляре на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румянца.

    Пожарить кабачки


    Готовые кабачки выложить на тарелку и подать к столу.

    Рецепт жареных кабачков с яйцом на сковороде


    К жареным кабачкам с яйцом можно подать сметану, густой йогурт или любой соус на ваше усмотрение.

    Фото жареных кабачков с яйцом на сковороде


    Приятного аппетита!

    Жареные кабачки с яйцом на сковороде


    Жареные кабачки с яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Кабачки на сковороде-гриль
    Отбивные из кабачков с сыром
    Кабачковые сэндвичи с сыром
    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком
    Жареные кабачки с чесноком

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Кабачки в кляре с чесноком
    Кабачки на мангале
    Жареные кабачки с сыром и чесноком
    Жареные кабачки кольцами

    Подборка рецептов

    Соте из кабачков и спаржевой фасоли
    Жареные цуккини с йогуртовым соусом
    Жареные кабачки без муки
    Кабачки жареные в кляре
    Кабачок

    Рецепты по ингредиенту

    Оладьи из кабачков цуккини
    Омлет с кабачками в мультиварке
    Кабачки тушеные в сметане
    Теплый салат из запеченных овощей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Роман
    Вроде сначала в муке обваливают продукт, а после - в льезон.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Роман, по-разному. Зависит от рецепта и предпочтений готовящего. Благодарим вас за комментарий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Апостол
    К ним не липнет мука! а то что прилипло отваливается при жарке
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Апостол, сначала кабачки нужно опустить в яйцо - тогда мука прилипнет. Благодарим вас за комментарий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Никола
    Вкусняшка.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Никола, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Olga_Sk Новичок
    А я думала, что я изобрела этот рецепт)))
    Готовлю немного по другому. Режу кабачки кольцами, солю, туда же выдавливаю чеснок. Перемешиваю. Даю постоять минут 15-20. Кабачки пропитываются солью и чесноком. Становятся пластичными. Затем обваливаю их в муке, опускаю в яйцо и на сковородку.  Жарю под крышкой. Жидкость с солью и чесноком сливаю. В ней же можно мариновать следующую партию кабачков.
    Мой муж обожает это блюдо. Жарю сразу на двух сковородках!
    Нравится
    (8)
    ответить
    irka_kolchina
    Olga_Sk, благодарим вас за вашу версию рецепта :)) 
    Нравится
    (3)
    ответить
    Роман
    Olga_Sk, вот это отличный рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алиса
    Ммм кабачочки вкусные какие
    Я ещё панировочных сухарей добавила сверху
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Алиса, благодарим вас за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гульдана
    Спасибо за рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Гульдана, на здоровье! Благодарим вас за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гульноз
    Спасибо большое
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Гульноз, на здоровье!))) Благодарим за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Спасибо,получилось вкусно!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Виктория
    Спасибо большое за рецепт !Благодаря вам всё получилось вкусно и бистро.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Люба
    Спасибо большое за рецепт, пишите ещё у вас отлично получается!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Бахтигуль
    Спасибо за информацию благодарю вас .Будьте здоровы!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Спасибо за рецепт.В кабачках я совершенный ноль.Кабачки я заказывал в интернет магазине.Упаковка была на 1,5 кг. В упаковке оказалось 3 мелких кабачка,так что пришлось не много повозиться с этой мелочью.Жена попробовала и её всё устроило.Размер на вкус не повлиял,а мне пришлось просто потратить не много больше времени.Вам спасибо,всё получилось вкусно для жены.Фото на месте.Удачи.Дмитрий.
    Нравится
    (6)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Дмитрий, большое спасибо за доверие к рецепту, очень приятно, что оценили блюдо!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна
    Спасибо! Очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Спасибо за внимание к рецепту!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV
    Класс, надо приготовить, пока кабачки еще есть
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Любимое летнее блюдо! Вкусно, очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Все, насмотрелась и ушла жарить!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Алена, лови момент, пока кабачков валом, надо, надо их потреблять Спасибоооо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Ах, как вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Ирина, спасибо большое!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария
    Вкусненько, кляр такой получился.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Да, Машенька, это и вкусно, и полезно. Спасибо!
    Нравится
    (2)
    ответить
    diana1616
    Очень любим это блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika Автор рецепта
    Спасибо, Светик! Мы в сезон кабачков отрываемся на них.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта