E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком

    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком

    Кабачки, приготовленные этим способом, получаются очень сочными и вкусными. Готовятся мега быстро и просто. В сезон кабачков мы готовим это блюдо очень часто.

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт. (380 г)

    Рисовая мука - 10 г

    Чеснок - 1-2 зубка

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 76 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 0.82
    • Ж: 5.1
    • У: 6.6

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареных кабачков кубиками на сковороде с чесноком необходимы следующие компоненты.


    Главное, не заменяйте рисовую муку на пшеничную, т.к. она играет важную роль в этом рецепте.


    Первым делом нужно нарезать кабачки кубиками, не сильно мелко, но и не крупно.


    Всыпьте к кабачкам рисовую муку и хорошенько перемешайте их руками, чтобы мука равномерно распределилась по кабачкам.


    Хорошенько разогрейте сковороду и влейте туда растительное масло, а затем положите кабачки. Жарьте кабачки минут 10, периодически помешивая (но не сильно часто, чтобы успевала образовываться румяная корочка). С рисовой мукой кабачки будут именно жариться, а не тушиться, сохраняя всю сочность.


    Спустя 10 минут кабачки почти готовы. Осталось добавить измельчённый чеснок и соль по вкусу. Перемешайте и пожарьте кабачки на сковороде ещё 2 минуты.


    Жареные кабачки кубиками с чесноком готовы! Сразу же подавайте их на стол как самостоятельное блюдо или как добавку к основному.


    Приятного аппетита!


    Жареные кабачки кубиками на сковороде с чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с томатной пастой
    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Кабачки с луком в духовке
    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Жареные кабачки с луком
    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Жареные кабачки с яйцом и помидорами
    Жареные кабачки с помидорами и чесноком
    Жареные кабачки с чесноком

    Подборка рецептов

    Паста из кабачков с сыром и чесноком
    Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
    Жареные кабачки с чесноком и сметаной
    Соте из кабачков и спаржевой фасоли
    Рецепты постных блюд из кабачков

    Подборка рецептов

    Рататуй по-деревенски
    Суп с кабачками и рисом
    Кабачки по-гречески
    Репа с овощами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    йопрст
    блюдо будет лучше если добавить 300 гр. свиной колбасы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анатолий
    Чем можно заменить рисовую муку?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Анатолий, для этого рецепта лучше использовать рисовую муку, но если уж совсем её никак не найти, то возьмите обычную пшеничную
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Рисовая мука слипается и живет отдельной жизнью. К сожалению, никто из домашних есть не стал (
    Нравится
    (3)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Татьяна, очень жаль, что не получилось и не понравилось. Возможно, муки слишком много кинули. Иначе не знаю, в чём может быть причина
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта