Сыр Халуми на гриле готовим из таких ингредиентов.
Нарезать сыр (нетонко).
Переложить в миску, полить маслом, посолить, поперчить, сдобрить паприкой, добавить измельченный чеснок.
Перемешать сыр, чтобы все кусочки покрылись.
Сыр будем жарить на открытом огне, на решётке гриля. Угли "седые", сильный огонь не нужен.
Выложить сыр.
Когда низ подрумянится - перевернуть сыр.
Следите за сыром, он быстро начинает плавиться. Как только подрумянился с другой стороны, надо сразу снимать.
Румяный халуми на гриле готов.
Приятного аппетита.
Написать комментарий