E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Чкмерули на костре в казане

    Чкмерули на костре в казане

    Очень ароматное и пикантное блюдо из курицы, приготовленное в казане на костре. Сливочная курица буквально отходит от косточек, мясо её нежнее нежного. Чкмерули можно подать с гарниром или же со свежим хлебом-лепёшками, которые рекомендую макать прямо в соус.

    Ингредиенты

    Курица - 600 г

    Чеснок - 4 зубчика

    Кинза - 20 г

    Сливки 10% - 230 мл

    Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

    Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

    Соль адыгейская - 0,5 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 193 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.35
    • Ж: 15.2
    • У: 1.78

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления чкмерули на костре в казане подойдут любые части курицы, которые надо нарезать средними кусочками.


    Курицу натереть адыгейской солью, полить маслом и перемешать.


    Чеснок и кинзу нарубить ножом.


    Добавить в сливки, туда же добавить и специи.


    Казан накалить на сильном огне костра. Выложить курицу.


    Обжарить до румяной корочки.


    Влить сливки.


    Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.


    Чкмерули на костре в казане готово через 20 минут.


    Приятного аппетита.



    Чкмерули на костре в казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чкмерули

    Подборка рецептов

    Хачапури на мацони на сковороде (с сыром)
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Хашлама по-грузински
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Курица тушеная

    Подборка рецептов

    Куриная грудка в горшочках
    Тушёная картошка с куриной голенью и шампиньонами
    Курица в кокосовом молоке
    Курица в сливочном соусе со шпинатом
    Курица на мангале

    Подборка рецептов

    Филе бедра курицы на мангале
    Курица в соевом соусе на мангале
    Курица на мангале целиком в фольге
    Куриная грудка на мангале
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Плов из говядины на костре в казане
    Камбала на мангале в фольге
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Овощи на мангале
    Грузинские блюда на костре

    Подборка рецептов

    Соус «Сацебели» для шашлыка
    Грузинский шашлык
    Хачапури на шампурах
    Цицибели
    Рецепты в казане на костре

    Подборка рецептов

    Лагман из говядины в казане на костре
    Плов в казане на костре
    Говядина с овощами в казане на костре
    Рулька в пиве в казане на костре
    Вторые блюда грузинской кухни

    Подборка рецептов

    Цыпленок табака в духовке
    Лобио по-имеретински
    Чижи-бижи (грузинская кухня)
    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Грузинские блюда в казане

    Подборка рецептов

    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Мамалыга из кукурузной крупы по-грузински
    Кучмачи из куриных потрохов
    Чашушули из свинины по-грузински
    Грузинские блюда из курицы

    Подборка рецептов

    Чахохбили из домашней курицы
    Чахохбили из курицы с грецкими орехами по-грузински
    Чахохбили из куриных бедер
    Чахохбили из курицы с баклажанами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда в казане (385)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Ой-ой-ой, сколько вкусной макашечки Держите меня семеро!!! Не надо мне курицы, дайте хлеб и вот этот соус!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, ага и я того же мнения!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Вот это выражение "убиться веником", смешно))). Да безумно вкусно, на костре всё так..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Чкмерули - вкуснейшее блюдо, а уж на костре, наверное, вообще убиться веником как вкусно:))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, Вот это выражение "убиться веником", смешно))). Да безумно вкусно, на костре всё так..
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

    Свежие рецепты


    Котлеты из цветной капусты с фаршем
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Мидии на пару
    Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом
    Салат с охотничьими колбасками и фасолью
    Засолка свеклы
    Дрожжевые манты

    Охотничий салат на зиму без стерилизации
    Азербайджанский суп «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек
    Помидоры в желе без стерилизации на зиму
    Филе голени индейки в духовке
    Холвайтар (жидкая халва)
    Бифштекс из баранины
    Салат «Восточная сказка»
    Мобильная версия сайта