E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Чкмерули на костре в казане

    Чкмерули на костре в казане

    Очень ароматное и пикантное блюдо из курицы, приготовленное в казане на костре. Сливочная курица буквально отходит от косточек, мясо её нежнее нежного. Чкмерули можно подать с гарниром или же со свежим хлебом-лепёшками, которые рекомендую макать прямо в соус.

    Ингредиенты

    Курица - 600 г

    Чеснок - 4 зубчика

    Кинза - 20 г

    Сливки 10% - 230 мл

    Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

    Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

    Соль адыгейская - 0,5 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 193 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.35
    • Ж: 15.2
    • У: 1.78

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления чкмерули на костре в казане подойдут любые части курицы, которые надо нарезать средними кусочками.

    Фото 1


    Курицу натереть адыгейской солью, полить маслом и перемешать.

    Фото 2


    Чеснок и кинзу нарубить ножом.

    Фото 3


    Добавить в сливки, туда же добавить и специи.

    Фото 4


    Казан накалить на сильном огне костра. Выложить курицу.

    Фото 5


    Обжарить до румяной корочки.

    Фото 6


    Влить сливки.

    Фото 7


    Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.

    Фото 8


    Чкмерули на костре в казане готово через 20 минут.

    Фото 9


    Приятного аппетита.

    Фото 10


    Фото 11


    Чкмерули на костре в казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чкмерули

    Подборка рецептов

    Хачапури на мацони на сковороде (с сыром)
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Хашлама по-грузински
    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Курица тушеная

    Подборка рецептов

    Куриная грудка в горшочках
    Тушёная картошка с куриной голенью и шампиньонами
    Курица в кокосовом молоке
    Курица в сливочном соусе со шпинатом
    Курица на мангале

    Подборка рецептов

    Филе бедра курицы на мангале
    Курица в соевом соусе на мангале
    Курица на мангале целиком в фольге
    Куриная грудка на мангале
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Плов из говядины на костре в казане
    Камбала на мангале в фольге
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Овощи на мангале
    Грузинские блюда на костре

    Подборка рецептов

    Соус «Сацебели» для шашлыка
    Грузинский шашлык
    Хачапури на шампурах
    Цицибели
    Рецепты в казане на костре

    Подборка рецептов

    Лагман из говядины в казане на костре
    Плов в казане на костре
    Говядина с овощами в казане на костре
    Рулька в пиве в казане на костре
    Вторые блюда грузинской кухни

    Подборка рецептов

    Цыпленок табака в духовке
    Лобио по-имеретински
    Чижи-бижи (грузинская кухня)
    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Грузинские блюда в казане

    Подборка рецептов

    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Мамалыга из кукурузной крупы по-грузински
    Кучмачи из куриных потрохов
    Чашушули из свинины по-грузински
    Грузинские блюда из курицы

    Подборка рецептов

    Чахохбили из домашней курицы
    Чахохбили из курицы с грецкими орехами по-грузински
    Чахохбили из куриных бедер
    Чахохбили из курицы с баклажанами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда в казане (385)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ой-ой-ой, сколько вкусной макашечки Держите меня семеро!!! Не надо мне курицы, дайте хлеб и вот этот соус!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, ага и я того же мнения!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Вот это выражение "убиться веником", смешно))). Да безумно вкусно, на костре всё так..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Чкмерули - вкуснейшее блюдо, а уж на костре, наверное, вообще убиться веником как вкусно:))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Elfooboo, Вот это выражение "убиться веником", смешно))). Да безумно вкусно, на костре всё так..
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы