E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Чахохбили из куриных бедер

    Чахохбили из куриных бедер

    Чахохбили - блюдо грузинской кухни, которое представляет собой рагу из птицы. Обжаренные кусочки курицы тушатся в томатном соусе с добавлением специй и чеснока. Можно добавить другие овощи, а также специи. Чаще всего добавляют хмели-сунели. Я добавила немного соуса Сацебели. Этот соус можно купить готовым на рынке или в магазине либо приготовить самостоятельно. У меня покупной с рынка.

    Блюдо получается очень ароматным, вкусным и сытным.

    Ингредиенты

    Куриные бедра - 600 г

    Репчатый лук - 2 шт.

    Сладкий перец - 2 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Томатный соус - 250 г

    Вода - 150 мл

    Соус Сацебели - 2 ст.л.

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Свежая петрушка - 2-3 веточки

    Свежая кинза - 3-4 веточки

    Свежая мята - 2 веточки

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Рассчитано на 2-3 порции
    • 107 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 8.65
    • Ж: 6.66
    • У: 3.73

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления чахохбили из куриных бедер - перед вами. Давайте приступим.


    Куриные бедра разрежьте на 2-3 части. Желательно снять с них кожу.


    Лук и сладкий перец очистите и нарежьте полосками.


    В сковороде нагрейте масло, выложите мясо птицы и обжарьте при сильном нагреве до румяности со всех сторон.


    Добавьте к обжаренной курице нарезанные лук и перец, готовьте 4-5 минут, помешивая, пока овощи не станут мягкими.


    Затем всыпьте специи и соус Сацебели.


    Помидор нарежьте небольшими кусочками, добавьте вместе с томатным соусом в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте воду. Доведите блюдо до кипения и тушите при слабом нагреве, накрыв крышкой, 15-20 минут.


    Вместо томатного соуса можете использовать только помидоры, измельчив их в блендере, или взять консервированные.


    Зелень и чеснок мелко нарежьте. Добавьте к готовому Чахохбили, перемешайте и снимите с плиты. Оставьте настояться под крышкой еще минут на 10-15.


    Подавайте чахохбили из куриных бедер как самостоятельное блюдо с лавашем, багетом или питой. Приятного аппетита!!!


    Чахохбили из куриных бедер, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная курица в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Подлива из курицы со стручковой фасолью
    Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе
    Куриные ножки в томатном соусе
    Курица по-пекински
    Куриные бедра на сковороде

    Подборка рецептов

    Курица в апельсиновом соусе
    Тушёные куриные бёдра с картошкой
    Пьяная курица
    Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде
    Чахохбили

    Подборка рецептов

    Суп чахохбили из курицы
    Чахохбили из свинины
    Чахохбили из индейки
    Чахохбили с картошкой в духовке
    Тушеные куриные бёдра

    Подборка рецептов

    Курица, тушенная с грибами в соевом соусе
    Курица в соусе «Амарант»
    Тушеные куриные бедра в мультиварке
    Адобо из курицы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Вера
    Чудесный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта