Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Форшмак из лосося

Форшмак - всем известная закуска. Этот вариант - на любителя, он пикантен и довольно необычен.

Ингредиенты

Лосось слабосоленый - 100 г

Апельсин - 0,5 шт.

Горчица французская - 0,5 ч.л.

Мед - 0,5 ч.л.

Сыр плавленый - 100 г

Имбирь - 5 г

Выход форшмака: около 1 полного стакана (220 мл).

162 кКал
10 мин.
10 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Этот вариант форшмака совершенно не похож по вкусу на привычную всем закуску из селедки.

Лосося можно взять любого, лишь бы был не пересоленным. С жирными сортами лосося форшмак с сыром получается довольно калорийным, я предпочитаю использовать кету или горбушу, к тому же эти виды рыбы дикие, а значит, намного полезнее.

Апельсиновый сок добавляет закуске фруктовую нотку и сладость, имбирь и горчица - наоборот, остроту.

Все ингредиенты для форшмака из лосося по желанию можно пробить блендером, а потом соединить с сыром. Мне же нравится вариант, когда рыба попадается кусочками, так красивее и аппетитнее. Можете выбрать способ измельчения, предпочтительный для себя.

Возьмите продукты по списку.

Сначала выжмите из половинки апельсина сок.

Добавьте мед.

Натрите на мелкой терке корень имбиря, понадобится где-то 0,5 см корешка среднего размера.

Возьмите плавленый сливочный сыр.

Мелким кубиком порежьте очищенную рыбу.

Добавьте рыбу к сыру, мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в форшмак.

Теперь влейте апельсиновую заливку, положите горчицу.

Хорошо перемешайте полученную смесь.

Форшмак из лосося готов. Используйте его для приготовления тостов и бутербродов со свежим хлебом, очень вкусными получаются тосты с поджаренными гренками или черным хлебом.

Эту закуску можно приготовить на любой праздник или просто к завтраку.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски с красной рыбой

Подборка рецептов

Засолка кижуча

Закусочные круассаны с лососем

Подборка рецептов

Селедочный паштет с морковью и луком

Форшмак

Подборка рецептов

Паштет из селедки и яблок

Бутерброды с форшмаком

Форшмак с копченой горбушей

Форшмак из лосося

Закуски из рыбы

Подборка рецептов

Веррины с красной рыбой и икрой

Роллы «Селедка под шубой»

Сельдь с чёрной смородиной

Закусочные эклеры

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Урбеч из черного кунжута

Паштет из красной фасоли

Салат «Дамский» с ананасами, сыром, яблоками и сельдереем

Паста с помидорами и фасолью

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Суширитто

Творог из замороженного кефира в домашних условиях

Намазка для бутербродов из рыбных консервов

Яичница с чесночными стрелками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Наташа

Понравился рецепт. Очень меня соблазнил. Сохранила. Спасибо. На выходные обЯзательно приготовлю.

Нравится

(1)

ответить

natalka Автор рецепта

Наташа, спасибо, если любите рыбу, вам понравится )

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

очень люблю такие сочетания!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

Алена Прика, а мне не очень с сыром понравилось, хоть и сливочный, но резковато, с маслом мягче как-то вкус

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Форшмак из лосося

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти