Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Паштет из селедки и яблок

Кроме селедки и яблок, для паштета понадобятся ещё грецкие орехи и майонез.

Ингредиенты

Селедка соленая - 0,5 шт.

Яблоко - 0,5 шт.

Грецкие орехи - 3-5 шт.

Майонез - до 1 ст.л.

Перец молотый - по вкусу

228 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 37 голосов

Процесс приготовления

На паштет у меня обычно идет покупная соленая селедка, потому что рыба домашнего посола такая вкусная, что... моментально исчезает либо просто с хлебом, либо более изысканно - с картошкой в мундире и тоже с хлебом)) Мне почему-то глянется сочетание соленой рыбы и крепкого черного чая с мёдом. Попробуйте, вдруг и вам понравится такой вариант.

Предлагаю рецепт интересного паштета из селедки с яблоком, в который, кроме указанных продуктов, входят ещё грецкие орехи и майонез в количестве по вкусу. Яблоки подходят хоть кислые, хоть сладкие, а особенно - кисло-сладкие. Дополнительно в состав можно добавить крутое яйцо, но мне больше нравится не добавлять его, а фаршировать яйца паштетом из сельди с яблоками. Пробовала вариант с луком - вкусно, но получалась слишком жидковатая консистенция.

Такая закуска хороша на ржаном или цельнозерновом хлебе, а также годится и в качестве начинки для блинов.

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для паштета из селедки и яблок

Для паштета понадобится половина селедки среднего размера, но желательно жирной и не пересоленной! Удалите из селедки хребет с крупными костями, повытаскивайте оставшиеся мелкие и снимите кожу.

Нарежьте филе сельди на кусочки и поместите их в чашу блендера.

Добавьте кусочки половинки яблока без кожуры и кусочки грецких орехов.

Изрубите ингредиенты при помощи блендера, добавьте немного майонеза и ещё раз пробейте массу.

Паштет из селедки с яблоком готов.

До подачи храните паштет в холодильнике в закрытом виде и не больше суток!

Подавайте селедочно-яблочный паштет как намазку для хлеба или как начинку к картофелю, яйцам или блинам.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Паштет

Подборка рецептов

Паштет из печени трески

Паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами

Паштет из фасоли с орехами

Паштет из говяжьей печени с морковью

Форшмак

Подборка рецептов

Форшмак с творожным сыром

Бутерброды с форшмаком

Форшмак из селедки со свеклой

Паштет из селедки и яблок

Рыбный паштет

Подборка рецептов

Паштет из сельди с морковью и плавленным сыром

Дип из печени трески с авокадо и творожным сыром

Паштет из скумбрии

Паштет из мойвы в домашних условиях

Закуски из рыбы

Подборка рецептов

Ряпушка пряного посола

Хе из щуки

Сухая засолка скумбрии целиком (без рассола)

Яичный рулет с сельдью

Паштет из селедки

Подборка рецептов

Классический паштет из селедки

Форшмак из селедки со свеклой

Селедочный паштет с морковью и луком

Паштет из сельди с морковью и плавленным сыром

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Овощная тортилья

Салат из помидоров и баклажанов с майонезом

Смузи со шпинатом и бананом

Паштет с карамелизированной морковью

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Гренки с сыром и чесноком в духовке

Горячие роллы

Томатный джем к мясу

Торт из кабачковых блинчиков

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Камбала в аэрогриле

Картошка с уткой в фольге в духовке

Брокколи в кляре

Кабачковая пицца на сковороде

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Теплый салат из запеченных овощей

Оладьи из кабачков с рисом

Минтай с луком и морковью на сковороде

Тыква в фольге в духовке с овощами

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Куриные голени с картошкой в духовке

Капустный шницель

Драники из вареной картошки

Капустно-морковные котлеты

Дополнения к рецепту

Вкус пересоленной селедки можно исправить, вымочив её в воде, а ещё лучше - в молоке.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Валерий

Ценитель

Хороший рецепт! Делаю по нему уже лет 20. Раньше прокручивал все ингридиенты через мясорубку, теперь в блендере смешиваю. А жареный лук и крутое яйцо, всё-таки в паштет добавляю. Консистенция хорошая остаётся. Тут дело вкуса.

Нравится

(1)

ответить

Rencha1

Интересный паштетик, Нин!

Селёдка, да с яблочком, да с орешками!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

надо пробник готовить... он на любителя

Нравится

(0)

ответить

Матильда

А у нас за соленой селедкой надо охоту открывать... Не всегда удачно она проходит ((( Нина, присылай мне свой паштет. Селедку не надо, возиться еще с ней

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

пиши адрес

Нравится

(0)

ответить

natalka

Ой, Нинок, замечательный паштетик! я из копченой скумбрии делаю нечто похожее

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паштет из селедки и яблок

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти