E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Торт из кабачковых блинчиков

    Торт из кабачковых блинчиков

    Сытный закусочный торт из кабачковых блинчиков с оригинальной начинкой непременно станет украшением стола!

    Ингредиенты

    Для блинчиков:

    Кабачок - 400 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука - 2-3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

    Для начинки:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Майонез - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Для подачи:

    Руккола - 10 г

    Помидоры черри - 5 шт.

    Диаметр моей сковороды - 18 см.
    • 118 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 37 голосов

    Процесс приготовления

    Закусочные овощные торты - отличный способ накормить вкусно гостей, приложив минимум усилий. Еще такие торты хороши тем, что можно каждый раз экспериментировать с начинкой.


    Торты из кабачковых блинчиков я готовлю, в основном, в сезон созревания овощей, когда можно купить молоденькие, сочные кабачки. Сегодня приготовим кабачковый торт с яично-чесночной начинкой. Подготовим все продукты.


    Отварим куриные яйца в кипящей воде 9 минут. С готовых яиц сливаем воду и даём им остыть, после этого очистим яйца от скорлупы.

    Ингредиенты для торта из кабачковых блинчиков


    ПРИГОТОВИМ БЛИНЧИКИ

    Кабачки натрем на терке и посолим. Оставим кабачки минут на 10 и затем отожмем всю жидкость, которая выделилась.

    Натереть кабачки


    Добавим к кабачкам куриное яйцо.

    Вбить яйцо


    Добавим в миску к кабачкам муку.

    Всыпать муку


    Хорошо вилкой вымешиваем тесто для кабачковых блинчиков.

    Размешать кабачковую массу


    Сковороду ставим на огонь, добавляем растительное масло и даём ему прогреться. Выкладываем на сковороду 1 ст.л. теста и хорошо ложкой распределяем его по сковороде, придав тесту форму блинчика. Обжариваем блинчик 3 минуты с одной стороны.

    Положить кабачковое тесто на сковороду


    Аккуратно лопаточкой переворачиваем блинчик на другую сторону и обжариваем его еще 2 минуты.

    Пожарить блин


    Готовый блинчик выкладываем на тарелку. Выпекаем столько блинчиков, на сколько у вас хватит теста. У меня получилось 3 блинчика, диаметр моей сковороды - 18 см. Дадим блинчикам остыть.

    Пожарить все блинчики


    ПРИГОТОВИМ НАЧИНКУ

    Остывшие куриные яйца натираем на средней терке. Добавляем к яйцам 1 ст.л. майонеза. Чеснок пропускаем через пресс и также добавляем в начинку.

    Соединить яйца, чеснок и майонез


    Добавим в начинку соль и черный молотый перец. Хорошо перемешаем все ингредиенты начинки.

    Всыпать соль и перец


    На один кабачковый блинчик выкладываем половину начинки.

    Смазать блин начинкой


    Накрываем начинку вторым блинчиком, выкладываем оставшуюся начинку. Накрываем ее последним блинчиком. Смазываем верх торта второй ложкой майонеза. Украшаем торт листиками свежей рукколы и половинками помидоров черри.

    Готовый торт из кабачковых блинчиков


    Готовый торт из кабачковых блинчиков подаем к столу, нарезав на порционные кусочки, в качестве холодной закуски.

    Фото торта из кабачковых блинчиков


    Приятного аппетита!

    Рецепт торта из кабачковых блинчиков


    Торт из кабачковых блинчиков, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овощные торты

    Подборка рецептов

    Кабачковый торт с грибами и сыром
    Закусочный вафельный торт из кабачков
    Баклажанный закусочный торт
    Кабачковый торт с грибами и сыром
    Закусочные торты

    Подборка рецептов

    Кабачковый торт с морковью и луком
    Закусочный блинный торт
    Блинный торт с ветчиной и сыром
    Огуречный торт
    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Аджика из кабачков с томатной пастой
    Рулетики из цукини с творожной начинкой
    Кабачковые наггетсы
    Острые кабачки по-корейски
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцами
    Рулетики из цукини с творожной начинкой
    Дыня с ветчиной
    Рыба красная соленая
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Зелёные помидоры по-корейски
    Жареный камамбер
    Карпаччо из тунца
    Бабагануш
    Новогодние закуски

    Коллекция рецептов

    Жульен в тарталетках с грибами и сыром
    Закусочный торт из слоеного теста
    Корюшка маринованная
    Фаршированные яйца «Полосатики»
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета
    Курица, запеченная с целыми томатами в собственном соку
    Картошка с куриными желудочками в мультиварке
    Куриные котлеты с рисом в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулет из фарша с грибами и овощами
    Гречотто с грибами
    Плов из индейки
    Тушеная картошка с курицей в казане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (15)
    Добавить комментарий
    Наталья Малыхина Кулинарный фанат
    Вкусно!!! Спасибо!!!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Леночка, до чего же яркий и не сомневаюсь, что вкусный тортик
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какие краски, вкуснота! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Светочка!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Ленуська, какой восхитительный кабачковый торт!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ириша, спасибо большое!! Уже хочется весенних блюд)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Прелесть какой тортик)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Благодарю, Ренатик!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Кака красивая вкуснотиШа вышла!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Олеся. Ага, вкусно было)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Скоро, скоро пойдут кабачки, оторвемся. Чудесный торт из кабачков!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Людочка.  У меня они  тут круглогодично, что не может не радовать))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Обожаю такой тортик. В сезон кабачков часто его готовлю  
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Инночка. спасибо, да, в сезон такой тортик - самое то)
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Ах, скорее бы лето! Класс! Отличный кабачковый тортик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Томочка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта