Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тапенада

Ингредиенты

Маслины без косточек - 150 г

Анчоусы соленые - 5-7 филе

Каперсы - 1,5-2 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - несколько веточек

Перец ч.м. - по вкусу

Масло оливковое - 80 г

349 кКал
5 мин.
5 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Tapenade - блюдо французской кухни, придуманное в Провансе, так как именно здесь растет наибольшее количество оливковых деревьев. Классический вариант пасты готовят из черных оливок, хотя иногда в продаже встречается и из зеленых тоже. Подают тапенаду со свежим хлебом, на тостах, крекерах, со свежими овощами и отварным картофелем. Запивают розовым прованским вином. Если в тапенаду добавить несколько вяленых томатов, вкус от этого станет только лучше.

Для приготовления пасты Тапенада из маслин нам понадобятся продукты на фото.

Ингредиенты для пасты Тапенада из маслин

С маслин слить жидкость, очистить чеснок. В погружной блендер положить маслины, анчоусы, каперсы, чеснок, петрушку, поперчить. Солить не нужно, т.к. все ингредиенты достаточно соленые.

Влить оливковое масло и пробить до пастообразного состояния. Вот и все, паста Тапенада готова.

Нарезайте свежий хлебушек или готовьте тосты. Лично мне тапенада из маслин ну просто очень-очень нравится с отварным картофелем.

Другие рецепты закусок для смазывания бутербродов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (14)

Добавить комментарий

Ирина Белая

сочетание очень вкусное! мне больше нравиться с хлебом поджаренным на костре

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

никогда так не пробовала, спасибо за совет)

Нравится

(0)

ответить

Марина

Аппетитная закуска!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

это точно;)

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Таня, молодец! А я покупаю

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

я тоже раньше покупала, пока рецепт не нашла;) сейчас все это готовлю сама, и тапенаду и песто, в тысячу раз вкуснее)))

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Очень любим тапенаду, Танюшя, спасибо, что напомнила, приготовлю

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Леночка, готовь с удовольствием)

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Должно быть очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

и очень гурманисто, как и песто;)

Нравится

(0)

ответить

IamCook

Шикарная закусочка, такую бы на черный хлебушек или хлебец

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

с семечковыми хлебцами очень вкусно;)

Нравится

(0)

ответить

тома

В рецепте, всё то, что я люблю! Замечательный рецепт, с удовольствием, с картошечкой попробую!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Томочка, буду очень рада)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тапенада

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты закусок для смазывания бутербродов

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти