E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Творог из замороженного кефира в домашних условиях

    Творог из замороженного кефира в домашних условиях

    Простейший способ получить нежный творог в домашних условиях.

    Ингредиенты

    Кефир - 900 мл

    На выходе — примерно 350 г творога.
    • 51 кКал
    • 1 мин.
    • 15 ч.
    • 15 ч. 1 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления творога из замороженного кефира в домашних условиях, кроме кефира, ничего не понадобится. По желанию после оттаивания нежный пастообразный творог можно смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром, корицей для десертов и сладкой выпечки, а также с орехами, чесноком, солью, перцем, зеленью, измельченными вялеными томатами, каперсами и т. д.


    Подобный способ верен и для ряженки. Также от процента жирности выбранного кисломолочного напитка зависит жирность полученного творога.


    Кефир в пакете или пластиковой бутылке отправляем в морозильную камеру, удобно — на всю ночь. Важно кисломолочный напиток полностью заморозить.


    Чтобы скорее оттаять, ледяную глыбу можно расколоть.


    Перекладываем замороженный кефир в дуршлаг с проложенной марлей/тканью и поддоном для стекающей сыворотки, оставляем при комнатной температуре.


    В итоге, не прилагая усилий, собираем шелковистый творог.


    Домашний творог из замороженного кефира подаем самостоятельно или с добавками, в качестве намазки или готовим сырники, ватрушки и проч.


    Приятного!


    Творог из замороженного кефира в домашних условиях, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творог в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Творог из ряженки в домашних условиях
    Домашний творог из кефира на водяной бане
    Творог в мультиварке
    Творог из простокваши
    Творог из кефира в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Домашний творог из молока и кефира
    Творог в мультиварке
    Творог из простокваши
    Творог из кефира в мультиварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Замороженные овощи в мультиварке
    Индийский чатни из лука
    Шампиньоны в карри соусе
    Пастила из яблок без сахара
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Пастила из яблок в сушилке
    Пастила из яблок в микроволновке
    Тыква с айвой в мультиварке (десерт)
    Сладкая рисовая запеканка с изюмом
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ореховый соус «Гамадари» для салата «Чука»
    Маринованная сельдь с морковью и луком
    Баклажаны по-корейски с морковью
    Паштет из свиной печени с салом
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Паштет из куриной печени с чесноком
    Салат «Метёлка»
    Картошка-гармошка с помидорами в духовке
    Маринованный перец быстрого приготовления

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    юлия
    а сколько получается творога из 1 литра кефира?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    юлия, примерно 350 г 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настя
    Похож на детский творожок по консистенции! Вкусно)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Настя, точно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Консистенция творога - суперее суперного!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Олеся, согласна, и никаких усилий.
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    какой интересный способ ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    natalka, даже рецептом не назовешь, так просто. Рекомендую, Наташа.
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Annabelle, обязательно попробую )) я сначала и не поняла - откуда замороженный кефир, зачем? 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта