E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Шампиньоны в карри соусе

    Шампиньоны в карри соусе

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 600 г

    Порошок карри - 1 ст.л.

    Сливочное масло - 40 г

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    Сливки - 300 мл

    Лук репчатый - 2 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Укроп - 10 г

    • 92 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    50 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Если вы не знаете, как из повседневного блюда сделать блюдо оригинальное, то этот рецепт шампиньонов для вас! Добавление в блюдо всего одного ингредиента - порошка карри - делает блюдо очень вкусным, с легкой восточной пряной ноткой. Преимущество этого рецепта в том, что на его приготовление не нужно много времени, за 20-25 минут можно приготовить отличное основное сытное и ароматное блюдо.


    Шампиньоны в соусе карри хороши и в качестве основного блюда вместо мяса, можно подать такие грибы и в качестве горячей закуски. Мои домочадцы любят шампиньоны в соусе карри с рисом.

    Рецепт шампиньонов в карри соусе
    Фото 1


    Подготовим все продукты по списку.

    Ингредиенты для шампиньонов в карри соусе
    Фото 2


    Шампиньоны помоем, нарежем пластинами.

    Порезать шампиньоны
    Фото 3


    Лук репчатый нарежем полукольцами.

    Нарезать лук
    Фото 4


    В сковороде разогреваем смесь сливочного и оливкового масел и выкладываем в масло лук и грибы. Обжариваем овощи на сильном огне 5-7 минут.

    Обжарить лук с грибами
    Фото 5


    Вливаем в сковороду с овощами сливки.

    Влить сливки
    Фото 6


    Добавляем порошок карри. Я указала минимальное количество карри, можно добавить и побольше, если вы любите восточные блюда.

    Всыпать карри
    Фото 7


    Добавляем в сковороду с грибами соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, убавляем огонь до минимального и тушим грибы 15 минут до готовности и до загустения соуса.

    Фото 8


    Подаем шампиньоны в соусе карри, посыпав зеленью укропа.


    Приятного аппетита!

    Фото шампиньонов в карри соусе
    Фото 9


    Шампиньоны в карри соусе, рецепт с фото

    Другие рецепты тушеных шампиньонов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина Бывалый
    Спасибо, Елена, очень вкусно. Я раньше готовила просто в сливках. С карри тоже получилось интересно. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ирина, Благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Вот так вкуснота!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Какие ароматы у тебя тут! обожаю грибы в разных соусах
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличная идея! Последнее фото очень аппетитное!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Томочка, грибочки получаются очень вкусные по этому рецептику!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)