E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Дачный» с капустой

    Салат «Дачный» с капустой

    Самые любимые воспоминания из детства... лето в деревне у бабушки. Мы, городские, всегда выделялись среди своих сверстников, так как не приучены были элементарно морковь с грядки кушать) А ведь деревенские детки ее толком даже не мыли, так потрясли морковь за ботву, окунули пару раз в бочку с водой и убегали похрумкивая, как зайчики, в поле.

    Повзрослев, деревню мы называли фазендой, а потом и вовсе обзавелись своими дачами. И начался огородный период... морковку посадишь, капусту, а тут грядку для зеленушки выделишь. И главное - всё свое, свежее, без химии. И на рынок бежать не надо, вышел во двор, собрал урожай, и вот тебе и обед, и ужин.

    Ну и, собственно, к чему такая долгая предыстория: имея под боком овощи с грядки, мы часто готовили салат, название которому дали "Дачный". Основным ингредиентом салата всегда была капуста, а остальное - что найдется. Заправляли салат обязательно сметаной и лучше, конечно же, домашней, жирненькой, в которой ложка стоит. Нахлынули такие теплые воспоминания, и решила я поделиться рецептом нашего дачного салата с капустой.

    Ингредиенты

    Капуста - 300 г

    Помидоры - 250 г

    Лук зеленый - 10 г

    Кинза - 10 г

    Укроп - 10 г

    Соль - по вкусу

    Черный перец молотый - по вкусу

    Сметана - 3 ст. л.

    • 32 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 1.65
    • Ж: 1.08
    • У: 4.12

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами весь набор продуктов, который нам понадобится для приготовления салата «Дачный» с капустой.


    Если вы живете в своем доме и занимаетесь огородом, то вы счастливчик. Все необходимое у вас под рукой, и зелень в том числе. Срываем с грядки лук, укроп и кинзу и промываем под проточной водой.


    Скажу шепотом: моя бабушка ее толком-то и не мыла)


    Всю зелень мелко шинкуем.


    Помидоры нарезаем крупно.


    А вот капусту шинкуем тонкой соломкой. Если она молодая, ее даже не нужно растирать руками.


    Все ингредиенты перекладываем в большой глубокий салатник, добавляем соль по вкусу.


    Заправляем салат жирной сметаной и перемешиваем.


    Перед подачей обязательно присыпаем свежим молотым черным перцем.


    И вуаля - салат "Дачный" с капустой готов.


    Настоятельно рекомендую отварить картофель и подать его вместе с салатом.




    Приятного аппетита.


    Салат «Дачный» с капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками
    Капустный салат с пастой орзо
    Салат «Баварский» с ветчиной
    Салат из свиного языка с огурцом и зеленью
    Овощной салат с капустой

    Подборка рецептов

    Охотничий салат с капустой
    Салат «Морской мотив»
    Салат «Овощное раздолье»
    Салат из капусты с морковью и редькой
    Салаты с капустой и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат из кольраби с яблоком
    Овощной салат с редисом
    Салат с гречкой, огурцами и капустой
    Салат из капусты с кукурузой и колбасой
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из цветной капусты с петрушкой
    Фермерский салат
    Овощной салат с красной рыбой
    Салат с морковью, паприкой и редисом
    Простые овощные салаты

    Подборка рецептов

    Овощное ассорти по-корейски
    Салат из черной редьки с жареным луком и зеленым горошком
    Хрустящий салат с дайконом и сухариками
    Салат с помидорами, огурцами и сухариками

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с помидорами (1142)Капуста белокочанная (980)Помидор (1615)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G
    Наташ, какая приятная предыстория  к рецепту А салат замечательный
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    AnnI_G, спасибо !
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Калорийность жареной капустыСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке
    Постный салат с крабовыми палочками и рисом
    Мясо по-французски из курицы в аэрогриле
    Котлеты из крабовых палочек в духовке
    Кулич с шоколадной начинкой
    Крабовые палочки под шубой
    Тарталетки с беконом и сыром

    Пасхальный рулет
    Куриные бедра на пару в мультиварке
    Бешбармак из тушенки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Рисовая каша с айвой
    Морковный суп-пюре (постный)
    Заливной пирог с творогом и зеленью
    Мобильная версия сайта