E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из цветной капусты с пет

Салат из цветной капусты с петрушкой

Предлагаю приготовить легкий витаминный салат из цветной капусты. Такой салат можно подать на ужин в теплом виде. А если его хорошо охладить, то он послужит прекрасным началом сытного и вкусного обеда. Готовится салат очень легко, и самое главное - из вполне доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Цветная капуста - 300 г

Петрушка - 25 г

Орехи кедровые - 2 ст. л.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Итальянские травы - 2 щепотки

Соль - по вкусу

Для заправки:

Оливковое масло - 2 ст. л.

Лимонный сок - 2 ст. л.

Мед - 1 ч. л.

Итальянские травы - 1 щепотка

1 порция
  • 158 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 3.5
  • Ж: 12.47
  • У: 8.77

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата из цветной капусты с петрушкой - перед вами.


Цветную капусту разделить на соцветия и слегка отварить (в течение 3-4 минут) в подсоленной воде.


По готовности откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Сбрызнуть оливковым маслом, присыпать итальянскими травами и запечь до румяной корочки.


Я запекала цветную капусту в аэрогриле.



Петрушку промыть, обсушить бумажным полотенцем и измельчить.


В чашу отправляем цветную капусту, добавляем зелень, слегка поджаренные кедровые орешки. Кедровые орешки можно заменить на фисташки или миндаль.


Для заправки салата смешать оливковое масло, сок лимона, травы и мед. Все тщательно перемешать.


Полить салат заправкой и хорошо все ингредиенты перемешать.


Подавать салат из цветной капусты с петрушкой, в принципе, можно сразу. Но я рекомендую дать ему настояться 15-20 минут, чтобы все ингредиенты пропитались всеми ароматами.



Приятного аппетита.


Салат из цветной капусты с петрушкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Интересный вариант, надо пробовать!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта