Соберите ингредиенты для приготовления салата «Старый Мюнхен».
Полукопченую или копченую колбасу нарежьте соломкой и выложите в салатник.
Маринованный огурец также нарежьте тонкой соломкой и добавьте в салатник с колбасой. Любой твердый сыр по вкусу нарежьте кубиками.
Красный лук нарежьте полукольцами или перьями, добавьте в салат.
Петрушку и укроп мелко нарежьте, выложите в салатник.
Приготовьте заправку. В мисочке смешайте майонез, сметану, горчицу и уксус.
Салат заправьте, посолите, поперчите.
Перемешайте ингредиенты салата.
Салат «Старый Мюнхен» готов.