Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Теплый салат из цветной капусты

Теплый салат из цветной капусты - простое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, которое станет прекрасным вариантом для легкого ужина, дополнением к обеду или застолью в осенне-зимний период. Приготовленный из запечённой цветной капусты, шпината и красного лука, дополненный зеленью, изюмом и поджаренными орехами, салат получается питательным, легким и сочным, и обладает пикантным, многогранным вкусом, сочетающим одновременно и легкую сладость, и кисло-соленые нотки. Попробуйте!

Посмотреть видео

Ингредиенты

Цветная капуста – 500-600 г

Укроп – 0.5-1 пучок

Шпинат – 1 пучок

Лук красный – 1 шт.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Орехи – 1 горсть

Винный уксус – 3 ст.л.

Мед – 1.5 ст.л.

Изюм – 3 ст.л.

108 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белая автор рецепта

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 48 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления салата вам понадобятся компоненты, указанные в списке (см. фото).

Ингредиенты для теплого салата из цветной капусты

Измельчите укроп. Нарежьте листья шпината крупными кусочками, лук – полукольцами.

Вымойте, обсушите и разберите цветную капусту на небольшие соцветия.

Поместите соцветия капусты в форму для запекания. Добавьте 1-2 ст.л. оливкового масла, немного молотого черного перца и соли, и аккуратно все перемешайте.

Поместите капусту в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 15 минут.

Затем добавьте в форму для запекания лук и хорошо все перемешайте.

Поместите смесь в духовку еще на 15-20 минут, до готовности капусты.

Поджарьте орехи на сухой сковороде 3-4 минуты, до появления аромата.

В отдельной емкости смешайте уксус и мед.

Соедините запечённые овощи, шпинат и изюм.

Влейте заправку и хорошо все перемешайте.

Добавьте мелко нарезанный укроп. Попробуйте салат и добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.

Позвольте салату настояться 2-3 минуты, для того чтобы шпинат стал чуть более мягким под воздействием тепла, исходящего от овощей, и овощи слегка пропитались заправкой.

Затем выложите салат на сервировочную тарелку, присыпьте поджаренными орехами и подавайте к столу.

Теплый салат из цветной капусты готов.

Рецепт теплого салата из цветной капусты

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из цветной капусты

Подборка рецептов

Салат с крабовыми палочками и цветной капустой (праздничный)

Салат из цветной капусты и отварной курицы

Цветная капуста с редькой и морковью по-корейски

Салат «Щётка» с цветной капустой

Цветная капуста

Рецепты по ингредиенту

Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму

Постные котлеты из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Киш с цветной капустой и курицей

Постные салаты

Подборка рецептов

Винегрет с фасолью

Салат с грушей и орехами

Винегрет с оливками и яблоком

Салат с ананасом и огурцами

Вегетарианские салаты

Подборка рецептов

Салат «Версаль»

Салат «Подсолнух» с печенью трески

Салат «Эдельвейс»

Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой

Теплые салаты

Подборка рецептов

Тайский жареный салат с говядиной

Теплый салат с фалафелем и хумусом

Фунчоза с мидиями и овощами

Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Вера

Замечательный рецепт, быстро, просто, пошла делать

Нравится

(1)

ответить

Anna

Спасибо, Ирина! Понравился ваш рецепт. Креативно, обязательно приготовлю.

Нравится

(1)

ответить

Rencha1

Интересный салат, аппетитный!

Нравится

(1)

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

спасибо!

Нравится

(1)

ответить

Лана

Очень аппетитно!

Нравится

(1)

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с руколой и запеченной свеклой	Фарш с помидорами на сковороде	Тесто для заливного пирога на кефире	Свинина в кефире в духовке	Пельмени с горбушей	Салат с копченой курицей и сельдереем	Свиная вырезка в соусе терияки
Салат с морепродуктами и кедровыми орешками	Салат «Мужские слезы» с маринованными грибами	Жареный речной окунь на сковороде	Кекс с вареньем на молоке	Макароны с сосисками и луком на сковороде	Морковные биточки в духовке	Куриный суп с красной фасолью (сухой)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Теплый салат из цветной капусты

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти