E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму

    Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму

    Маринованная цветная капуста со свеклой понравится своим ярким видом и прекрасным вкусом.

    Ингредиенты

    Цветная капуста – 250-300 г

    Свекла – 1 шт.

    Лавровый лист – 1-2 шт.

    Чеснок – 2 зубчика

    Соль – 1 ч.л.

    Сахар – 1 ч.л.

    Перец горошком – 2 шт.

    Душистый перец – 1 шт.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Вода – 250 мл

    • 34 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму – это отличный вариант ароматной и вкусной закуски, которая подойдёт для любого застолья. Готовить закуску проще простого, здесь мы зальем ингредиенты дважды кипятком, после приготовим маринад. Никакой дополнительной стерилизации не будет, этот момент многим облегчает процесс. Подавать зимой капусту и свеклу можно с разными кашами, мясом, птицей и т.д.


    Подготовить все по списку. Полулитровую банку вымыть хорошо и стерилизовать.


    Капусту вымыть, свеклу очистить, вымыть. Нарезать овощи произвольными кусочками.


    В стерильную банку уложить лавровый лист, перцы, очищенный чеснок.


    Наполнить банку свеклой и капустой, чередуя слои.


    Залить овощи кипятком, укутать и оставить на 15 минут в покое. Спустя время воду слить, довести до кипения и вернуть в банку.


    Снова оставить овощи в кипятке на 15 минут.


    Последний раз слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар – варить минуту, добавить уксус.


    Вернуть маринад к овощам, сразу же закатать стерильной крышкой и поставить дном вверх. Укутать банку одеялом, оставить на сутки. Спустя время перенести закуску в кладовую. Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму готова.


    Приятного аппетита!


    Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Помидоры по-чешски на зиму с луком
    Пюре из моркови на зиму
    Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
    Перец в томатном соке на зиму
    Капуста на зиму

    Коллекция рецептов

    Зелёный перец, фаршированный на зиму
    Солянка из капусты и перца на зиму
    Баклажаны с капустой по-корейски на зиму
    Заправка для щей на зиму
    Маринованная капуста на зиму в банках

    Коллекция рецептов

    Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму
    Капуста с морковью по-корейски на зиму
    Капуста со свеклой по-корейски на зиму
    Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму
    Маринованная цветная капуста на зиму

    Коллекция рецептов

    Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму
    Маринованная цветная капуста на зиму
    Цветная капуста в томате на зиму
    Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации
    Заготовки из цветной капусты

    Коллекция рецептов

    Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму
    Салат из цветной капусты на зиму
    Маринованная цветная капуста с помидорами на зиму
    Маринованная цветная капуста на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта