Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с гречневой лапшой и ово

    Салат с гречневой лапшой и овощами

    Простой, яркий и сбалансированный вариант для лёгкого ужина или обеда. Гречневая лапша придаёт блюду приятный ореховый вкус, свежие овощи - хруст и сочность, а заправка на основе соевого соуса - лёгкий азиатский акцент.

    Ингредиенты

    Для салата:

    Гречневая лапша (сухая) - 75 г

    Морковь - 100 г

    Огурец - 100 г

    Перец сладкий - 100 г

    Кунжут - 0,5 ч.л.

    Заправка:

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Масло оливковое - 2 ст.л.

    Уксус рисовый - 1 ч.л.

    Горчица зернистая - 1 ч.л.

    1-2 порции.
    • 115 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • Б: 3.57
    • Ж: 4.75
    • У: 14.46

    Фото готового блюда

    Сибирячкаавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления салата с гречневой лапшой и овощами.


    Первым делом приготовьте заправку, смешав в мисочке соевый соус, оливковое масло, рисовый уксус и зернистую горчицу.


    Вскипятите воду без соли и отварите гречневую лапшу до готовности согласно инструкции на упаковке. У разных производителей время варки может отличаться, но в среднем оно составляет 2-3 минуты.


    Готовую гречневую лапшу откиньте на сито и промойте проточной холодной водой, чтобы остановить варку и смыть лишний крахмал. Дайте полностью стечь воде.


    Натрите морковь на корейской тёрке, а огурец и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.


    В миску сложите овощи, добавьте гречневую лапшу и полейте заправкой.


    Аккуратно всё перемешайте, и салат с гречневой лапшой и овощами готов!


    Готовый салат переложите в тарелку для подачи и присыпьте семенами кунжута.


    Приятного аппетита!


    Салат с гречневой лапшой и овощами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Рисовый уксус можно заменить на яблочный уксус или на лимонный сок.
    • Если вам нравятся острые ноты в подобных салатах, то в заправку можно добавить перец чили - сухие хлопья или нарубленный свежий, по вкусу.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заправка для салата с соевым соусом

    Подборка рецептов

    Японский ореховый соус
    Соус для Цезаря с соевым соусом
    Спайси соус
    Кунжутная заправка для салата
    Овощной салат с маслом

    Подборка рецептов

    Салат из капусты с соевым соусом (с огурцом)
    Теплый салат из запеченных овощей
    Салат с тофу и авокадо
    Винегрет со свежим огурцом и свежей капустой
    Салат с лапшой

    Подборка рецептов

    Салат с сырым кабачком и макаронами
    Салат с морковью и лапшой
    Салат «Харусаме»
    Пекинский салат
    Постные салаты с макаронами

    Подборка рецептов

    Салат из пасты орзо и консервированного тунца
    Салат с баклажанами, помидорами и пастой
    Салат из фунчозы с огурцом и морковью
    Постный салат с макаронами
    Салаты с макаронами и овощами

    Подборка рецептов

    Салат из фунчозы с болгарским перцем
    Салат с макаронами, консервированной горбушей и овощами
    Салат «Харбинский»
    Салат с сырым кабачком и макаронами
    Салаты с макаронами

    Подборка рецептов

    Пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами
    Салат из фунчозы по-корейски
    Салат с тунцом, макаронами, маслинами и помидорами
    Салат с лапшой и беконом
    Постные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с морковью и огурцом (по-корейски)
    Морковь по-корейски без уксуса и лука
    Свекольный салат с майонезом
    Салат с дайконом и капустой
    Гречневая лапша

    Рецепты по ингредиенту

    Боул с бобами эдамаме
    Суп со стеблевым сельдереем и гречневой лапшой
    Гречневая лапша со свининой и овощами
    Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

    Другие полезные подборки по теме

    Салаты (4272)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1913)Что приготовить из овощей на ужин? (1875)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты на день рождения (1156)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Простые салаты с огурцом (1018)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Самый полезный овощ5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Тыквенное печенье с апельсином в духовке
    Торт «Белочка» (шоколадная)
    Запеканка с рыбой в аэрогриле
    Куриные шницели «Цезарь»
    Салат со сливой и руколой
    Суфле из тыквы с желатином
    Пицца с курицей в аэрогриле

    Рыбный суп с чечевицей
    Салат с гречневой лапшой и овощами
    Салат из красной фасоли и маринованных огурцов
    Судак сувид (су-вид)
    Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле
    Конвертики из творожного теста с яблоками
    Пицца с ветчиной в аэрогриле
    Мобильная версия сайта