E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованная цветная капуста н

    Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации

    Как приготовить маринованную капусту без стерилизации.

    Ингредиенты

    На 2 банки 0,5 л:

    Капуста цветная - 700 г

    Лук репчатый - 50 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Перец черный горошком - 10 шт.

    Гвоздика - 2 шт.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Уксус 9% - 2 ст.л.

    Вода - 0,5 л

    • 30 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 23 голосов

    Процесс приготовления

    Любите маринованную цветную капусту и не любите долго стоять у плиты? Тогда этот рецепт приготовления вкусной и хрустящей консервации на зиму вам очень даже пригодится, ведь готовится капуста очень просто и быстро, за считанные минуты в прямом смысле слова. Отмерьте необходимое количество продуктов и вы удивитесь, насколько это элементарно.


    Продукты для приготовления маринованной цветной капусты на зиму без стерилизации подготовьте по списку. Лук и чеснок почистите, помойте под проточной водой вместе с цветной капустой.


    Простерилизуйте удобным для вас способом банки. На дно разложите поровну перец, лавр, гвоздику, чеснок и по несколько ломтиков репчатого лука.


    Капусту разберите на соцветия, наполните ими банки доверху.


    Вскипятите воду в чайнике, наполните кипятком банки под самую крышку. Прикройте крышками, оставьте на 15 минут.


    Спустя время слейте воду в сотейник или кастрюлю, всыпьте соль и сахар, доведите до кипения. Как только кристаллы растворятся, влейте уксус.


    Сразу же разлейте кипящий маринад по банкам, закрутите крышками, переверните вверх дном. Накройте чем-то теплым и оставьте так до полного остывания.


    Перенесите консервацию в темное прохладное место и оставьте там до зимы.


    Маринованная цветная капуста без стерилизации на зиму готова. Приятного.


    Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Маринованные сливы Угорка
    Кабачковая икра как в магазине на зиму
    Яблоки, маринованные на зиму с уксусом
    Болгарский перец на зиму
    Капуста на зиму

    Коллекция рецептов

    Солянка из капусты и перца на зиму
    Цветная капуста в томате на зиму
    Хрустящая капуста на зиму в рассоле в банках
    Моченые яблоки с капустой
    Маринованная капуста на зиму в банках

    Коллекция рецептов

    Голубцы на зиму в банках
    Капуста с морковью по-корейски на зиму
    Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму
    Баклажаны с капустой по-корейски на зиму
    Маринованная цветная капуста на зиму

    Коллекция рецептов

    Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму
    Маринованная цветная капуста на зиму
    Цветная капуста по-корейски на зиму
    Цветная капуста в томате на зиму
    Заготовки из цветной капусты

    Коллекция рецептов

    Цветная капуста в томате на зиму
    Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму
    Маринованная цветная капуста с перцем на зиму
    Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Неля
    Какой перец душистый или горький?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Неля, черный горошком.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ника
    А можно так уже подваренную?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ника, подваренная не будет хрустящей, она будет мягкой. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    И я такую капусточку люблю, просто и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, точно, что просто
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Шикарная заготовка, возьму на заметку!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, готовь, очень просто, а маринад универсальный, мне нравится)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Я бы похрустела
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, вот и мой малый любите похрустеть ею
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта