E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачки на сковороде-гриль

    Кабачки на сковороде-гриль

    Приготовьте кабачок на сковороде-гриль, и вкусный гарнир или лёгкий салат с ароматом дымка покорит вас и ваших родных.

    Ингредиенты

    Кабачок (небольшой) - 1 шт.

    Растительное масло - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Черный перец - по вкусу

    • 43 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 0.59
    • Ж: 2.42
    • У: 4.5

    Фото готового блюда

    Юна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Кабачки - универсальный овощ. Все, кто по-настоящему любит их, знают, что из них и с ними можно приготовить что угодно, начиная от супа и заканчивая вареньем.


    Сегодня приготовим кабачки на сковороде-гриль, они получаются очень вкусными, сочными, "с дымком".


    Чтобы пожарить кабачок на сковороде-гриль, нужны только сам кабачок, немного масла и соль.

    Ингредиенты для кабачков на сковороде-гриль


    Кабачок нарежем тонкими пластинами. Размер зависит от того, что вы собираетесь готовить. Если будут рулетики, то нарежьте пластинки по всей длине кабачка.

    Порезать кабачок


    Если будет салат, то пластинки можно нарезать поменьше, так и жарить удобнее, и на сковороду больше поместится.

    Нарезать кабачок на полоски


    Разогреем сковороду. Смажем её растительным маслом. Именно смажем! Если налить много, то масло будет брызгаться! Я сковороду смазываю кусочком бумажного полотенца, пропитанного маслом.

    Положить кабачки на сковороду


    Жарим с каждой стороны по 2-3 минуты, до характерных подпалин. Затем процесс повторить, чтобы на кабачке получилась сеточка.

    Пожарить кабачки


    Вот и все! Кабачки на сковороде-гриль готовы. Посолим их по вкусу и оставим на минутку обмякнуть.

    Жареные кабачки


    Так же пожарим небольшие кусочки.

    Выложить кабачки на тарелку


    С такими кабачками можно приготовить салат-гарнир. Любые овощи жарим на сковороде так же, как и кабачки. Я взяла помидоры, лук, перец. Помидоры лучше взять плотные, лучше - сорта слива.

    Положить овощи на сковороду


    Обжарить овощи


    Выложить овощи на тарелку


    С жареными кабачками можно приготовить бургеры или бутерброды.


    Длинные пластинки смажем натертым сыром, смешанным с чесноком и майонезом, и свернём в рулет. Будет отличная закуска.

    Кабачки на сковороде-гриль


    Для салата кабачки режем небольшими кусочками. Смешиваем их с другими овощами. Приправим оливковым маслом, перцем, бальзамическим уксусом. Посыплем зеленью.

    Фото кабачков на сковороде-гриль


    Приятного аппетита!

    Рецепт кабачков на сковороде-гриль


    Кабачки на сковороде-гриль, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления
    Намазка из кабачков на бутерброды
    Паштет из кабачков
    Мини-пицца из кабачков в духовке
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Кабачки в панировке
    Кабачки на сковороде-гриль
    Жареные кабачки без муки
    Жареные кабачки с яйцом
    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Паста с цукини в сливочно-томатном соусе
    Пюре из кабачка
    Тьен из кабачков и томатов
    Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Компот из вяленых вишни и клюквы
    Кабачки с грибами, запеченные в духовке
    Десерт из творога с жареными бананами
    Перловка с грибами и луком
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Смузи с засахаренным имбирем
    Диетический салат с крабовыми палочками (ПП)
    Гречка с индейкой на сковороде
    ПП шаурма с курицей
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Квашеная капуста по-грузински со свеклой
    Буженина из свинины в фольге в духовке
    Бутерброды с крабовыми палочками, помидором и чесноком
    Омлет с фрикадельками
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Темпура из овощей
    Тушёные баклажаны с помидорами и сметаной
    Спагетти в помидорном соусе с базиликом
    Тушеная капуста с сосисками и цукини

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Ика
    В холодильнике остался один кабачок, на сковороде-гриль получился очень вкусный. Сковорода у меня уже больше года, но практически не пользуюсь, теперь поняла, что зря)
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Вкусное блюдо люблю такое))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно и полезно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличные овощи! Тоже люблю на гриле
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    вкуснятина 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юна Автор рецепта
     Это да!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Люблю такие, мое  блюдо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Большое спасибо!   Я тоже люблю такое.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Очень аппетитные овощи! Отличная закуска!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта