Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кабачки в панировке

Кабачковый сезон в самом разгаре! Сколько всего вкусного можно приготовить из этого удивительно нежного и вкусного овоща. Предлагаю пожарить хрустящие кабачки в панировке. Наша кабачковая закуска подойдет не только к обеду. Подайте блюдо с хрустящими колечками из кабачков на праздничный стол - вашим гостям закуска непременно придется по вкусу. Моя старшая дочка обожает кабачковые хрустяшки в сочетании с помидорами и чесночно-сметанным соусом.

Ингредиенты

Кабачок (можно цукини) – 1 шт.

Куриные яйца – 2 шт.

Панировочные сухари – по вкусу

Масло подсолнечное – по вкусу

Соль – по вкусу

Петрушка кудрявая - на подачу

90 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления хрустящих кабачковых колечек я взяла молодой свежий кабачок цукини средних размеров. Остальные ингредиенты идут по списку.

Кабачок нужно вымыть и просушить полотенцем. Не очищая кожицы, порезать колечками шириной от 7 до 10 мм.

Куриные яйца разбить в емкость.

Яйца солим и взбалтываем вилкой.

Кабачки окунаем с двух сторон в яичную «болтушку».

Затем обваливаем в панировочных сухарях - также с двух сторон, включая шкурку.

Сковороду хорошо разогреваем. Добавляем 50 мл подсолнечного масла. В раскаленное масло выкладываем кабачки в панировке и сразу убавляем нагрев.

Поджаренные снизу колечки переворачиваем и поджариваем с другой стороны. Молодые кабачки готовятся достаточно быстро. Время жарки хрустящей закуски составляет не более 5-7 минут.

Жареные кабачки в панировке готовы!

Снимаем на блюдо первую партию колечек. Продолжаем жарку кабачков еще один заход, а затем меняем подсолнечное масло.

Подаем закуску из кабачков к праздничному столу с чесночно-сметанным соусом. Идеальным дополнением к нашей овощной закуске станут свежие помидоры. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Жареные цуккини с йогуртовым соусом

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински

Оладьи из кабачков с манкой

Жареные кабачки кольцами

Подборка рецептов

Кабачки в сметане под сыром

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Кабачки жареные в кляре

Кабачки «Светофор»

Кабачок

Рецепты по ингредиенту

Запеканка из кабачков с творогом на сковороде

Кабачки с морковью по-корейски

Кабачки с фаршем и картошкой (айнтопф)

Аджика из кабачков с яблоками на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Мария

Румяные и красивые, безусловно вкусные кабачки

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

Благодарю, Машенька!! Очень вкусные штучки))

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Отличная закуска!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

Спасибочки!!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Очень аппетитно Ирочка!

Я сейчас конечно такое не готовлю, а пару лет назад тоже готовила, ох и вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

Почему не готовишь? Из-за калорийности?

Нравится

(2)

ответить

Алена Прика

Обалдеть, какие у вас кабачки!!!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

Аленчик, приезжай угощу!!!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

И быстро, и вкусно, часто тоже так готовлю!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

У меня старшая дочка вот и сейчас их просит приготовить. Хорошо, что на грядке полно еще кабачков, а то можно с закусками остаться и без икры))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кабачки в панировке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти