Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушеные кабачки с чесноком

Сочные, ароматные кабачки с чесноком, которые тушатся на сковороде, получаются и диетическими, и очень вкусными!

Ингредиенты

Кабачок - 250 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Укроп - 10 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Прованские травы - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Вода - по необходимости

59 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 22 голосов

119 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Можно, конечно, обжарить кабачки в кляре, а затем посыпать их чесноком, но я очень люблю диетический вариант кабачков с чесноком, предпочитая просто протушить кабачки с зеленью укропа, прованскими травами, ну и чесноком, конечно!

Для этого рецепта стоит взять очень молоденькие кабачки, в которых еще не сформировались семена. Свежий укроп можно заменить сушеным, также можно взять и сушеный чеснок, но это все - по вашему желанию.

Тушеные кабачки с чесноком будем готовить из продуктов, которые вы видите на фото. Сразу оговорюсь, что воду, возможно, вам и не придется добавлять, поскольку молодые кабачки пустят много сока.

Ингредиенты для тушеных кабачков с чесноком

Фото 1

Кабачки помоем и обрежем с двух концов хвостики. Каждый кабачок нарежем кружочками 0,5-1 см толщиной.

Фото 2

В сковороде разогреем растительное масло и обжарим кабачки на сильном огне 2-3 минуты, помешивая. Добавим к кабачкам соль и перец.

Фото 3

Также добавим немного ароматных прованских трав, буквально щепотку.

Фото 4

Вливаем 1-2 ст.л. воды. Убавляем огонь до среднего и тушим кабачки минут 10.

Фото 5

Чеснок очистим и мелко порубим.

Фото 6

Добавим чеснок к кабачкам.

Фото 7

Укроп промоем под проточной водой, обсушим бумажным полотенцем и мелко нарубим ножом.

Фото 8

Добавим укроп в сковороду и готовим блюдо еще 5-7 минут.

Фото 9

Ароматные и сочные тушеные кабачки с чесноком готовы!

Фото 10

Приятного аппетита!

Тушеные кабачки с чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки тушеные

Подборка рецептов

Капуста тушеная с кабачками

Овощное рагу с цветной капустой и кабачками

Тушеные кабачки с сосисками

Кабачки с говяжей тушенкой

Гарниры из кабачков

Подборка рецептов

Запеченное рагу из кабачков в духовке

Овощное рагу как в детском саду

Тушеные кабачки с сыром

Кабачки на сковороде-гриль

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Ленивые вареники с творогом и бананом

Тыквенный сироп

Яйца, фаршированные кальмарами

Салат «Новгородский»

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Вегетарианские котлеты из картофельного пюре

Себ пулао (яблочный рис)

Кукурузная каша с тыквой на молоке

Сливочный хлеб в хлебопечке

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Диетические сырники с бананом без муки и сахара в духовке (ПП)

Диетический салат с грибами (ПП)

Овсяная каша с абрикосами

Свекольный суп с фрикадельками

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Перловка с грибами в мультиварке

Птитим с мясом (со свининой)

Котлеты по-аджарски

Постный суп с гречкой и кокосовым молоком

Постный ужин

Коллекция рецептов

Брускетта с оливковой пастой

Минтай на пару

Кабачки кружочками в духовке

Закуска из болгарского перца и моркови

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Курица с грибами и стручковой фасолью

Шакшука с уткой

Курица в луковом соусе

Отбивные из кальмара

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Отличный рецепт, спасибо!

Нравится

(0)

ответить

игорь

В тексте 2-3 мм, а на фото около 1 см. Правда где?

Нравится

(2)

ответить

Annabelle

Отличные кабачки с чесноком-то

Нравится

(0)

ответить

natalka

какие классные кабачки, Ленок! такие молоденькие!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу	Опята по-корейски	Карп с гречкой в духовке	Вегетарианский (веганский) стейк	Оританг (корейский суп из утки)
Птитим с рыбой	Холодный зеленый чай	Куриный рулет с зеленью	Блины с матча	Торт «Нутелла»	Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеные кабачки с чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти