| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 20:46:48 Подписаться
ЛанаЛюблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1112 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 4 шт. (крупные) Соль - щепотка Ванильный сахар (или ванилин) - 16 г (0,5 г) Сахар - 180 г Молоко - 100 г Растительное масло - 100 г Мука - 220 г Какао - 40 г Разрыхлитель - 10 г Карамель:Сахар - 200 г Сливки 30%-33% - 180 г Масло сливочное - 100 г Соль - щепотка Для крема:Сливки холодные 33% - 300 мл Маскарпоне - 250 г Сыр творожный - 300 г Сахарная пудра - 100 г Ванилин (ванильный сахар) - по вкусу Кроме этого:Груши консервированные - 460 г чистый вес продукта без сиропа
Сразу скажу, что начать приготовление лучше с карамели и охладить ее в холодильнике до нужной густоты. Но так как я ...
ИнгредиентыТесто слоеное (любое) - 250 г Сыр творожный - 140 г Ванильный экстракт/эссенция - 1 ч.л./несколько капель Шоколад - 20 г Инжир спелый - 350-400 г Сахарная пудра - 1-2 ст.л. (по вкусу) Орехи дробленые (любые) - 2 ч.л.
Все продукты для слоеного пирога с инжиром - перед вами. Орехи лучше взять уже обжаренные.
Сначала подготовим слоеный корж.
Тесто должно ...
ИнгредиентыЯйца - 4 шт. Сметана - 120 г Сыр - 150 г Соль, перец - по вкусу Зелень любая - по желанию Фарш куриный - 300 г Лук репчатый - 1 шт. (маленький)
Для приготовления сырного рулета с куриным фаршем соберите все необходимое по списку. У меня здесь уже натертый сыр из морозилки.
...
ИнгредиентыМука пшеничная - 220 г Какао-порошок - 30 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Сахар - 100-120 г Растительное масло без запаха - 100 мл Вода тёплая - 300 мл Соль - щепотка Для глазури:Арахис жареный - 100 г Шоколад чёрный, или молочный - 160 г Растительное масло - 2 ст.л. Для прослойки:Сгущенное молоко вареное - 180 г (1/2 банки)
Для приготовления торта "Шоколадный Сникерс" в микроволновке отмерьте необходимые продукты.
Воду для бисквита лучше взять теплую, чтобы сахар в тесте легче ...
ИнгредиентыЯйца – 5-6 шт. Сметана – 100 г Морковь – 1 шт. Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Сыр твердый – 60 г Кориандр – по желанию Начинка:Сыр плавленый – 270 г Майонез – 100 г Чеснок – 1-2 зубчика Укроп – пару веточек
Чтобы приготовить сырно-яичный рулет с начинкой, возьмите все продукты по списку. Если яйца очень крупные, то можно уменьшить до 5 ...
ИнгредиентыОкунь морской - 800 г Соль - немного по вкусу Майонезный соус: Майонез - 2 ст.л. Томатная паста (кетчуп) - 1,5 ч.л. Горчица (у меня острая) - 1,5 ч.л. Кориандр - 0,5 ч.л. Специи для рыбы - 0,5 ч.л. Перец ч.м. - по вкусу Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
Чтобы запечь морского окуня в духовке под майонезным соусом, возьмите всё для этого необходимое.
У меня две крупные рыбы, общий ...
ИнгредиентыПомидоры - 1 кг Вода кипяченая - 1 л
Для приготовления половинок помидоров без соли и уксуса на зиму возьмите плотный сорт помидоров небольшого размера. Ни в коем случае ...
ИнгредиентыМолоко - 150 мл Вода - 150 мл Яйцо - 1 шт. Яичный белок - 1 шт. Мука - 510-550 г Масло растительное - 75 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Дрожжи сухие - 7 г Заварная смесь для смазки:Мука - 2 ст.л. (без верха) Кипяток - 5 ст.л. Желток - 1 шт. Вода прохладная - 1 ст.л. Для декора:Кунжут, нигелла
Для приготовления турецкого хлеба соберите все продукты заранее, они должны быть комнатной температуры.
В миску налейте теплое молоко и воду. ...
ИнгредиентыОрехи (ассорти) - 300 г Шоколад - 200 г Яичный белок - 60 г Мед средней густоты - 2-3 ст.л.
Чтобы приготовить шоколадные конфеты "Метеорит" с орехами, приближенно похожие на те, из далеких времен, соберите составляющие по списку ингредиентов, он ...
ИнгредиентыСливы - 900 г Перец сладкий - 5 шт. Перец острый - 3 шт. Чеснок - 2 головки Сахар - 2 ст.л. (или больше, по вкусу) Соль - 1-1,5 ч.л. (по вкусу) Хмели-сунели - 15 г
Чтобы приготовить сливовую аджику без томатов, возьмите необходимые продукты по списку. Если болгарский перец будет красного цвета, то аджика получится ...
ИнгредиентыДорадо - 650 г Кабачок - 1 шт. (по желанию) Лимон - 1/4 шт. Лимонный маринад:Лимон - 1/2 шт. Соевый соус - 1 ст.л. Масло растительное - 1-2 ст.л. Паприка копченая - 1/3 ч.л. Специи для рыбы - 1/2 ч.л. Ореховая приправа - 1/3 ч.л. Чеснок сушеный - 1/3 ч.л. Соль - по вкусу
Чтобы запечь дорадо с лимоном в фольге в духовке, подготовьте необходимые продукты по списку.
Рыбу выпотрошите, очистите от чешуи, ...
ИнгредиентыТесто:Вода (38-40°C) - 200 мл Соль (по вкусу) - 5 г Сахар - 1 ч.л. Томатная паста - 1 ч.л. Растительное масло - 100 г Сливочное масло (растопить) - 70 г Сода - 1/3 ч.л. (или разрыхлитель - 1ч.л.) Мука - 500-550 г Начинка:Капуста пекинская - 600 г Лук зеленый - 100 г Яйцо вареное - 3 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Специи, перец - по вкусу и желанию
Для приготовления пирожков в духовке без дрожжей на воде возьмем такую начинку. У меня это пекинская капуста, но можно взять ...
ИнгредиентыКапуста пекинская - 500 г Морковь - 1 шт. (140 г) Лук - 40 г Масло растительное - 1.5 ст.л. Зелень - по желанию Соль, ч.м. перец - по вкусу Чеснок сушеный - 1 ч.л. Уцхо-сунели - пару щепоток Яйцо - 3 шт. Сметана - 1 ст.л. с горкой Майонез - 1 ст.л. Сыр - 60 г (по желанию)
Чтобы приготовить запеканку из пекинской капусты в духовке, соберите необходимые продукты по списку. Майонез можно заменить сметаной, и наоборот. Специи ...
ИнгредиентыТесто:Мука - 250 г Масло сливочное - 90 г Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Сахар - 40 г Ванилин - по желанию Желтки - 2 шт. Соль - щепотка Суфле:Белки - 2 шт. Соль - щепотка Сахар - 40 г Крахмал кукурузный - 30 г Ванилин - щепотка Сметана (йогурт натуральный) - 300-400 г Яблочный слой:Яблоки - 3 шт. (500 г) Сахар - 40 г Сок лимона - 3 ст.л. (я не добавляла)
Чтобы приготовить яблочный пирог с кремом суфле, соберите все необходимые продукты по списку ингредиентов. Масло лучше взять из холодильника.
Яблоки ...
ИнгредиентыНа 10-12 слоек:Мука высшего сорта - 500 г Дрожжи свежие - 20 г (7 г сухих) Соль - 5 г Сахар - 55 г Ванилин - на кончике ножа Вода - 145 г Молоко - 95 г Яйцо - 65 г Для прослойки:Сливочный маргарин (масло) - 132 г Сахар - 65 г Для крошки:Мука - 60 г Сахар - 35 г Масло - 35 г Ваниль - на кончике ножа Яйцо - для смазки
Чтобы приготовить слойку "Свердловскую" по ГОСТу, отмерьте все необходимые продукты по списку. Масло для прослойки нужно заранее достать из холодильника, ...
ИнгредиентыКапуста пекинская - 600 г Куриное филе - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное без запаха - 2 ст.л. Соевый соус - 4 ст.л. Чеснок сушеный - 1 ч.л. Смесь перцев молотых - 0.5 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Уцхо-сунели - 0.5 ч.л. (по желанию) Куркума - 0.5 ч.л. Паприка - 0.5 ч.л. Зелень - для подачи
Для приготовления курицы с пекинской капустой в духовке соберите все необходимые продукты по списку. Можете попробовать готовить со своими любимыми ...
ИнгредиентыЛаваш круглый - 4 шт. Сыр твердый - 100 г Масло сливочное - 30 г Чеснок сушеный - по вкусу Перец ч.м. душистый - по вкусу Базилик сушеный или прованские травы - 0.5 ч.л.
Соберите необходимые составляющие для приготовления лепешек из лаваша с сыром в духовке. Я выбрала лаваш с томатами только потому, что ...
ИнгредиентыВешенки - 300 г Картофель - 600 г Перец болгарский - 1 шт. Помидоры - 150 г Лук - 150 г Морковь - 120 г Томатная паста - 1 ст.л. Вода - 200 мл Масло растительное - 5-6 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец - по вкусу Зелень - по вкусу
Для рагу с картофелем и грибами возьмите все нужные продукты.
Сначала разогрейте казан или глубокую сковороду. Затем налейте масло ...
ИнгредиентыКабачки - 2 шт. (500 г очищенных) Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу) Сушеный чеснок - 1 ч.л. Копченая паприка - 0,5 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Укроп - 2 веточки Сыр - 80 г Майонез - 1 ст.л.
Чтобы приготовить маринованные кабачки с сыром в духовке, понадобятся все заявленные продукты.
Сыр берите любой, который плавится при запекании, натрите ...
ИнгредиентыДрожжи сухие - 4 г Ванильный экстракт/ванилин - несколько капель/щепотка Молоко - 80 г Сахарная пудра - 1 ст.л. Соль - щепотка Масло сливочное - 100 г Мука - 250 г Куркума - щепотка (по желанию) Начинка:Лимоны - 200 г Сахар - 150-200 г (по вкусу) Крахмал (любой) - 1 ст.л. Куркума - щепотка (для цвета)
Для лимонного пирога из дрожжевого теста возьмите все продукты по списку.
У меня узбекские оранжевые лимоны с тонкой кожицей. Если ...
ИнгредиентыНа 3 литра воды:Говядина - 400 г Картофель - 3-4 шт. (зависит от размера) Морковь - 1 шт. (100-150 г) Лук - 1 шт. Чеснок - 1 головка Перец болгарский - 2 шт. Перец ч.м., соль - по вкусу Зира - 0.5 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Зелень - для подачи
Чтобы приготовить шурпу из говядины в кастрюле, возьмите всё необходимое по списку ингредиентов.
В кастрюле хорошенько разогрейте растительное масло ...
ИнгредиентыОгурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Ветчина - 100 г Яйца - 2 шт. Листья салата - 50 г Сыр косичка (Чечил) - 50 г Майонез - 2 ст.л. Соль - по необходимости
Для салата «Сытный» подготовьте все продукты по списку. Вы можете брать любое их количество и увеличивать пропорции по своему желанию.
...
ИнгредиентыМука - 330 г Сахарная пудра - 60 г Соль - щепотка Ванилин - щепотка Масло сливочное - 160 г Яйцо (крупное) - 1 шт. Сметана (молоко) - 2 ст.л. Джем лимонный (любой) - 2-3 ст.л. Орешки - 1 ст.л.
Чтобы испечь пирог "Солнышко" из песочного теста, подготовьте необходимые продукты. Они должны быть из холодильника, это важно.
Джем лучше использовать ...
ИнгредиентыЯйца (средние) - 3 шт. Соль - 1 ч.л. (без горки) Молоко - 300 мл Мука - 170 г Масло растительное - 1 ст.л. Кабачок - 220 г (1 шт.) Картофель очищенный - 130 г (1 шт.) Лук зеленый - 40 г Соус:Сметана - 200 г Чеснок - 1-2 зубчика Соль, черный молотый перец - по вкусу Зелень любая
Для приготовления кабачковых блинов на молоке (с картошкой) соберите необходимые продукты по списку. Я использовала очень крупные яйца (оба весят ...
ИнгредиентыТесто:Кефир - 250 мл Соль - 0.5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Манная крупа - 1 ст.л. Сода - 0.5 ч.л. Растительное масло - 25 мл Мука - 400 г Растительное масло - для жарки Начинка:Фарш (говядина, жир, куриное филе) - 400 г Лук - 2 шт. Вода ледяная - 40 мл Соль, ч.м. перец - по вкусу
Для приготовления беляшей с мясом на кефире (без дрожжей) возьмите необходимые продукты по списку.
Кефир должен быть комнатной температуры - ...
ИнгредиентыЯйцо - 1 шт. Соль - щепотка Ванильный сахар - 8-10 г Сахар - 50 г Мука (крахмал) - 1 ст.л. с горкой Молоко - 250 мл Слоеное дрожжевое тесто - 500 г Изюм - 50 г Варенье или джем (сироп) - 3-4 ст.л.
Для приготовления булочек из слоеного теста с заварным кремом соберите необходимые продукты по списку.
Сначала приготовим заварной крем. Я обычно ...
ИнгредиентыКапуста - 150 г Лук - 80 г Чеснок - 1 зубчик Куриное филе - 400 г Овсяные хлопья - 50 г Яйца - 1 шт. (крупное) Перец ч.м., соль - по вкусу Хлеб - 50 г Молоко - 100 г (для хлеба) Хмели-сунели - 0.5 ч.л. (по желанию) Растительное масло - для обжарки
Для приготовления котлет из курицы и капусты соберите всё необходимое по списку.
Кусочки белого хлеба залейте молоком и оставьте ...
ИнгредиентыНа одну порцию:Картофель отварной - 2 шт. (зависит от размера) Лук репчатый (маленький) - 1 шт. Укроп - три веточки Масло подсолнечное нерафинированное - 2 ст.л. Перец ч.м., соль - по вкусу Для маринада:Соль - щепотка Сахар - 0,5 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Вода - 3-4 ст.л.
Для приготовления салата "Холостяк" соберите необходимые продукты по списку. Картофель отварите в кожуре и остудите.
Отваренный картофель очистите от ...
ИнгредиентыМолоко (теплое) - 60 мл Масло сливочное - 30 г Соль - 1/4 ч.л. Мука - 150 г Дрожжи (сухие) - 1/3 ч.л. Кунжут - 1.5 ч.л. Лук зеленый - 20 г Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Чтобы приготовить крекеры с зеленым луком, подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.
Молоко подогрейте и растворите в нем соль. ...
ИнгредиентыТесто:Вода теплая - 280 г Желтки яичные - 2 шт. Сахар - 40 г Ванильный сахар - 10 г Сухие дрожжи - 1 ч.л. (7-8 г) Растительное масло - 40 г Мука - 500 г Соль - 1 ч.л. Начинка:Белки яиц - 2 шт. Сахар - 200 г Лимонный сок - 1 ст.л. Вода - 65 мл Крахмал кукурузный (мука) - 1 ст.л. Какао - 2 ст.л. Орехи грецкие - 150 г Сироп для пропитки (любой, можно мед жидкий) - 6 ст.л (по вкусу)
Чтобы приготовить пундыки (пундики), возьмите необходимые продукты по списку. Вода должна быть теплой.
В теплой воде растворите соль, сахар, ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
