E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица с пекинской капустой в

    Курица с пекинской капустой в духовке

    Пекинскую капусту можно приготовить в духовке с курицей, а лучше - с куриным филе. Если готовить это блюдо в пакете для запекания, оно приготовится значительно быстрее, тогда можно взять куриные голени или мелкие части рубленой курицы. Для чистоты эксперимента я готовила куриное филе с пекинской капустой просто на противне, без пакета, но накрывала противень фольгой первые 30 минут.

    Так как куриное филе предварительно маринуется, то этот маринад придает особый вкус всему блюду.

    Ингредиенты

    Капуста пекинская - 600 г

    Куриное филе - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Масло растительное без запаха - 2 ст.л.

    Соевый соус - 4 ст.л.

    Чеснок сушеный - 1 ч.л.

    Смесь перцев молотых - 0.5 ч.л.

    Соль - 0.5 ч.л.

    Уцхо-сунели - 0.5 ч.л. (по желанию)

    Куркума - 0.5 ч.л.

    Паприка - 0.5 ч.л.

    Зелень - для подачи

    Противень 38х35 см
    • 69 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 8.56
    • Ж: 2.24
    • У: 3.07

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления курицы с пекинской капустой в духовке соберите все необходимые продукты по списку. Можете попробовать готовить со своими любимыми специями.


    Куриное филе нарежьте мелкими кусочками. Для маринада смешайте все специи, масло, горчицу и соевый соус. Добавьте пару щепоток соли. Залейте куриное филе маринадом и хорошенько перемешайте. Оставьте на время, пока будете готовить остальное.


    Пекинскую капусту промойте под струей воды, разрежьте пополам вдоль и нарежьте полосками. Слишком толстые части можно не использовать, но если будете готовить в пакете для запекания, то подойдут даже твердые капустные листья.


    Для смешивания лучше взять емкость побольше. Добавьте к нарезанной капусте тертую морковь и мелко нарезанный лук, перемешайте, чуть подсолите.


    Затем добавьте маринованную курицу вместе с маринадом. Перемешайте тщательно. Если любите пожирнее, то влейте дополнительно пару ложек растительного масла, я не добавляла.


    Ну а дальше выложите полученную заготовку на подходящий по размеру противень или форму. Я проложила противень пергаментом с силиконовым покрытием, поэтому ничем не смазывала его поверхность. Накройте противень фольгой и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку. Через 30 минут фольгу уберите и доведите блюдо до готовности уже без нее. Временами проверяйте и перемешивайте содержимое противня. Если вам покажется, что выходит суховато, то можно влить треть стакана горячей воды. Мне не понадобилось добавлять воду, сока хватило на дне.


    Курица с пекинской капустой в духовке готова. Получается, на удивление, очень вкусно и как-то необычно.


    Практически диетическое блюдо, от которого вы точно не поправитесь.


    Курица с пекинской капустой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из капусты с курицей

    Подборка рецептов

    Диетические ленивые голубцы
    Тушеная курица с капустой по-корейски
    Фрикадельки с капустой в мультиварке (тушеные)
    Голубцы ленивые на сковороде (классический рецепт)
    Пекинская капуста с курицей

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой
    Салат «Гнездо глухаря» с капустой
    Салат с курицей, пекинской капустой, сыром и яйцом
    Голубцы из пекинской капусты с курицей и рисом
    Котлеты из куриного фарша с пекинской капустой

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с пекинской капустой
    Куриные котлеты с капустой в пароварке
    Суп с пекинской капустой и курицей

    Подборка рецептов

    Щи из пекинской капусты
    Суп из пекинской капусты с курицей
    Грибной суп из лисичек с фрикадельками
    Суп с сельдереем и курицей
    Салаты из пекинской капусты с курицей

    Подборка рецептов

    Теплый салат с пекинской капустой и курицей
    Салат с курицей, пекинской капустой, сыром и яйцом
    Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы
    Салат с пекинской капустой, виноградом и курицей
    Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем

    Подборка рецептов

    Капуста с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Курица с квашеной капустой в духовке
    Баранина с капустой в духовке
    Бигус из свежей капусты с картошкой
    Утка с печенью и капустой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые блюда из куриного филе (352)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жареной капустыКалорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта