E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой

    Салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой

    Готовим нежный и воздушный салат, при этом очень сытный.

    Ингредиенты

    Помидоры - 2 шт.

    Шампиньоны - 200 г

    Капуста пекинская - 120 г

    Сыр твердый - 150 г

    Филе курицы - 100 г

    Орехи - 30 г

    Майонез - 1 ст.л.

    Дижонская горчица - 1 ч.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 136 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Хотите порадовать своих родных новым и оригинальным салатиком, приготовьте его, используя данный рецепт. Почти все ингредиенты данного салата довольно сытные и питательные, поэтому он может стать полноценным завтраком или ужином, причём без мясных блюд и гарниров.


    Салат получается очень воздушным и пышным за счет добавления пекинской капусты, помидоры наполняют его сочностью и свежестью. В завершение смесь продуктов заправляется небольшим количеством майонеза, посыпается дроблеными грецкими орехами.


    Салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой обязательно подается сразу после приготовления, чтобы он оставался пышным и аппетитным.


    Пекинскую капусту ополосните, капли промокните салфеткой, отделите верхние листочки, после нашинкуйте сегментами среднего размера, поместите в глубокую мисочку.


    Помидоры нарежьте крупными брусочками. Томатный сок, который выделится при нарезке, слейте. Помидоры поместите к капусте.


    Шампиньоны тщательно вымойте, просушите на полотенце. Нарезку грибов совершайте крупным способом, поскольку после жарки они уменьшатся в размере, в итоговом блюде шампиньоны должны хорошо чувствоваться. На плите разогрейте сухую сковороду, закиньте грибы. Первые 5 минут выпаривайте грибной сок, после влейте масло, жарьте грибы примерно 2 минуты, периодически перемешивая.


    После жарки шампиньоны полностью остудите, затем добавьте к основному составу.


    Заранее отварите куриное филе в чуть подсоленной воде. Время варки филе составляет 5-7 минут после бурления жидкости. Мясо также остудите, нарежьте полосками, закиньте в салат.


    Твердый сыр нашинкуйте на мелкой терке, полученную стружку поместите в миску с содержимым. Смесь заправьте майонезом и зерновой горчицей, всыпьте соль и перец по вкусу, интенсивно перемешайте. Салат попробуйте на вкус, при желании можете добавить небольшое количество лимонного сока, который придаст блюду кисленькую нотку.


    На стол салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой подайте сразу после приготовления, чтобы майонез не успел полностью пропитать капусту, тогда салат останется пышным. Притрусите блюдо измельченной зеленью.


    Приятного аппетита!


    Салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Салат из крабовых палочек, помидоров, яиц и сыра
    Салат с тофу и помидорами
    Салат с сырым кабачком и макаронами
    Салат со шпротами и сыром «Свежий»
    Салат с грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Салат с курицей и грецкими орехами
    Салат с нутом, курицей и пекинской капустой
    Салат из тыквы с голубым сыром и орехами
    Свекла со сметаной и грецким орехом
    Салаты с курицей (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Ревнивец» с сырными шариками
    Салат «Мельница» с грибами и курицей
    Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
    Салат «Нежность» с курицей и ананасами
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Анютка»
    Салат из шампиньонов и корневого сельдерея
    Салат «Оливье» с куриной грудкой
    Салат копченый, праздничный, с сухариками и сыром
    Салаты из пекинской капусты

    Подборка рецептов

    Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы
    Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом
    Салат с пекинской капустой и кукурузой
    Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Праздничный салат с креветками в ананасе
    Салат «Ибица» с креветками и сыром моцарелла
    Постный Оливье с копченой рыбой
    Салат «Лесная поляна» с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта