E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Сырно-яичный рулет с куриным ф

    Сырно-яичный рулет с куриным фаршем

    Предлагаю приготовить еще один сырный рулет, но на этот раз с куриным фаршем. Здесь есть своя особенность в приготовлении - рулет запекается два раза. Чтобы фарш внутри готового рулета успел приготовиться, а сырный омлет не подгорел, рулет нужно запекать второй раз, но уже обернув фольгой.

    Получается очень вкусная закуска, с приятным вкусом поджаренного сыра и сочной начинкой внутри. Лично мне рулет понравился в теплом виде, но вкус ничуть не хуже и в охлажденном. Попробуйте, не пожалеете!

    Ингредиенты

    Яйца - 4 шт.

    Сметана - 120 г

    Сыр - 150 г

    Соль, перец - по вкусу

    Зелень любая - по желанию

    Фарш куриный - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт. (маленький)

    Противень-форма 35x25 см
    • 173 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 14.05
    • Ж: 12.15
    • У: 1.48

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления сырного рулета с куриным фаршем соберите все необходимое по списку. У меня здесь уже натертый сыр из морозилки.


    В куриный фарш добавьте измельченный на терке лук и рубленую зелень по вашему вкусу. Посолите и поперчите, можно добавить любимые специи. Перемешайте фарш до объединения.


    Яйца слегка взбейте венчиком, посолите, добавьте сметану и перемешайте. Сметана плохо смешивается с яйцами, но нужно просто перемешивать её тщательнее и дольше.


    Затем добавьте тертый сыр и опять смешайте омлет венчиком.


    Противень выстелите силиконизированным пергаментом и дополнительно смажьте его растительным маслом. Вылейте омлет на противень, разровняйте и отправьте в духовку, нагретую до 190-200 градусов, на 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Как только сверху омлет начнет румяниться - он готов.


    Достаньте яично-сырный корж из духовки и переверните на фольгу или другой пергамент. По поверхности распределите весь фарш и опять сверните рулетом.


    Я свернула его по длинной стороне, омлетный корж очень податливый и легко сворачивается в рулет.


    Теперь заверните рулет в фольгу и опять поставьте в разогретую духовку на 30 минут при той же температуре - 200 градусов. Фольга защитит рулет от зажаривания и пересушивания, а куриный фарш внутри прекрасно приготовится и останется сочным.


    Сырно-яичный омлет с куриным фаршем готов. Можно сразу дегустировать или нарезать его в остывшем виде, вкусно в любом варианте.


    Если будете использовать фарш не только из куриной грудки, а из других частей курицы, то цвет у рулета получится более контрастным.


    Приятного!


    Сырно-яичный рулет с куриным фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яичный рулет

    Подборка рецептов

    Яичный рулет с рыбой (консервированной сайрой)
    Белковый рулет с фаршем
    Яичный рулет с морковью
    Японский яичный рулет
    Яичные рулеты с начинкой на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Яичный рулет с беконом
    Яичный рулет с колбасой и сыром на сковороде
    Яичный рулет с семгой и творожным сыром
    Яичный рулет с грибами
    Яичные рулеты с фаршем

    Подборка рецептов

    Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью
    Яичные блинчики с красной рыбой (рулетики, роллы)
    Яичный рулет с рыбой (консервированной сайрой)
    Яичный рулет с фаршем
    Яичные рулеты с сыром

    Подборка рецептов

    Яичный рулет с фаршем
    Яичный рулет с колбасой и сыром на сковороде
    Яичный рулет с крабовыми палочками, сыром и зеленью
    Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью
    Сырный рулет

    Подборка рецептов

    Рулет из плавленных сырков с начинкой
    Рулет из лаваша, красной рыбы и плавленого сыра
    Куриные рулетики в беконе По-милански
    Сосиска в лаваше с тушёной капустой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Запеканки без фарша (603)Обед из фарша (545)Простые салаты с яйцами (647)Рулеты (519)Салат с яйцами (773)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Фарш мясной (1087)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анна
    Спасибо за рецепт, супер
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Анна, готовьте с радостью.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца вкрутую?Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Как хранить меренговый рулет? Сроки храненияПочему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКак и сколько варить гусиные яйца?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Секреты меренговых рулетовПочему красят яйца на Пасху?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта