E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Дорадо с лимоном в духовке в ф

    Дорадо с лимоном в духовке в фольге

    Предлагаю приготовить довольно крупную рыбу дорадо в духовке в фольге. Рыбу также можно положить на подушку из овощей и запечь, но это по желанию. Я взяла один небольшой кабачок, чтобы сразу получился гарнир и основное блюдо​. Рыба настолько хороша сама по себе, что особо не требует никаких дополнений, а вот побольше пикантности ей не помешает. В этом нам помогут маринад и лимон.

    Ингредиенты

    Дорадо - 650 г

    Кабачок - 1 шт. (по желанию)

    Лимон - 1/4 шт.

    Лимонный маринад:

    Лимон - 1/2 шт.

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Паприка копченая - 1/3 ч.л.

    Специи для рыбы - 1/2 ч.л.

    Ореховая приправа - 1/3 ч.л.

    Чеснок сушеный - 1/3 ч.л.

    Соль - по вкусу

    • 93 кКал
    • 25 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 25 мин.
    • Б: 13.94
    • Ж: 3.7
    • У: 1.45

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы запечь дорадо с лимоном в фольге в духовке, подготовьте необходимые продукты по списку.


    Рыбу выпотрошите, очистите от чешуи, уберите плавники и жабры. Обсушите бумажными полотенцами и слегка подсолите.


    Лимон будем использовать не только внутрь, но и снаружи. Для маринада натрите цедру половинки лимона, выжмите сок из этой половинки. Добавьте все специи, немного соли, соевый соус и растительное масло. Перемешайте до объединения. Вы можете брать специи по своему желанию и вкусу, что-то заменять, но желательно, чтобы специи были душистыми, с остринкой. Я в последнее время полюбила кавказскую ореховую приправу, уж очень она пахучая и остренькая.


    Сделайте на рыбе три поперечных надреза и распределите по ней весь лимонный маринад. Вотрите его в разрезы. В брюшко вложите тонкие кольца лимона.


    Кабачок вымойте. Если нужно, то очистите. Молодые кабачки в очистке не нуждаются. Нарежьте кабачок брусочками и выложите на плотную фольгу, можно подсолить по желанию. Сверху положите дорадо в маринаде. Оставшийся маринад распределите по кабачкам. Плотно закройте фольгу и оставьте мариноваться в таком виде от получаса и дольше. Чем дольше будет рыба находиться в маринаде, тем вкуснее она получится.


    Затем положите дорадо с лимоном в фольге на противень или в удобную форму и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. У меня рыба крупная, поэтому ей времени требуется больше. Мелкой рыбе хватит и 15 минут.


    Через 20 минут фольгу откройте и допеките дорадо с лимоном еще 10 минут до румяного цвета.


    Вот она, красавица. Рыбка получается неимоверно вкусной. Кабачки напитываются маринадом и тоже выходят вкуснющими. Это прекрасный тандем и легкое блюдо. Приятного!



    Дорадо с лимоном в духовке в фольге, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дорадо в духовке

    Подборка рецептов

    Дорадо, запеченная с базиликом в духовке
    Дорадо в пергаменте в духовке
    Дорадо по-сицилийски
    Дорадо в соли в духовке
    Вторые блюда из дорадо

    Подборка рецептов

    Дорадо на мангале
    Дорадо, запеченная с голубым сыром
    Дорадо на гриле в пикантном маринаде
    Дорадо на подушке из соли и лимонов
    Дорадо в духовке в фольге

    Подборка рецептов

    Дорадо в духовке в фольге
    Дорадо с зеленью и лимоном в духовке
    Дорадо с лимоном в духовке в фольге
    Дорадо с лимоном в духовке

    Подборка рецептов

    Дорадо запеченная с лимоном, чесноком и травами
    Дорадо запеченная с овощами и оливками
    Дорадо на подушке из соли и лимонов
    Дорадо с лимоном в духовке в фольге

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (360)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (244)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    AnnI_G
    Какая аппетитная рыбка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Теперь тоже дорадууу хочу, эх, хороша!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта