E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Штрудель с яблоками и корицей

    Штрудель с яблоками и корицей

    Штрудель представляет собой мучное изделие в виде рулета. Готовят штрудели как с солёной, так и сладкой начинкой. Предлагаю приготовить сладкий штрудель с корицей. Ароматная, вкуснейшая выпечка не оставит вас равнодушными. Приготовить выпечку несложно и даже очень быстро, если под рукой есть слоёное тесто.

    Ингредиенты

    Тесто слоёное бездрожжевое - 210 г

    Яблоко - 250 г

    Изюм - 50 г

    Орехи грецкие - 50 г

    Сахар 40 г

    Коньяк - 20 мл

    Корица молотая - 7 г

    Масло сливочное - 25 г

    Сок лимона - по вкусу

    Мак - 1 ст.л.

    Кунжут - 1 ст.л.

    • 298 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.43
    • Ж: 18.64
    • У: 27.09

    Фото готового блюда

    Svetlaya автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов
    42 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления штруделя с яблоками и корицей из слоеного теста возьмите такие продукты.

    Ингредиенты для штруделя с яблоками и корицей из слоеного теста
    Фото 1


    Изюм залейте коньяком и оставьте на 30-40 минут. Корицу хорошенько перемешайте с сахаром.

    Залить изюм водой и смешать корицу с сахаром
    Фото 2


    Яблоки очистите от кожицы и сердцевины. Нарежьте произвольными небольшими ломтиками. Сбрызните соком лимона.

    Порезать яблоки
    Фото 3


    Добавьте настоявшийся изюм, грецкие орехи. Перемешайте.

    Положить изюм и орехи
    Фото 4


    Расстелите пергамент. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом. Хорошенько посыпьте коричной смесью.

    Посыпать тесто корицей
    Фото 5


    Ближе к одной стороне выложите начинку.

    Выложить начинку
    Фото 6


    Подверните к центру три стороны.

    Подвернуть края теста
    Фото 7


    Аккуратно сверните в рулет. Краешки зафиксируйте.

    Свернуть в рулет и защипнуть края
    Фото 8


    Переложите рулет на металлический лист вместе с пергаментом швом вниз. Смажьте оставшимся сливочным маслом или взбитым желтком. Украсьте маком и кунжутом. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов до лёгкого румяного цвета.

    Посыпать рулет кунжутом и маком
    Фото 9


    Штрудель с яблоками и корицей из слоеного теста готов. Сразу подайте к столу. Приятного чаепития!

    Фото штруделя с яблоками и корицей из слоеного теста
    Фото 10


    Штрудель с яблоками и корицей, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с изюмом

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и изюмом
    Коврижка с вареньем
    Начинка из тыквы для пирога
    Штрудель яблочный из слоёного теста
    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Орехово-апельсиновый пирог на оливковом масле
    Ореховый пирог
    Постные ореховые полоски
    Пирог с изюмом и орехами (без муки)
    Штрудель

    Подборка рецептов

    Ленивый штрудель из лаваша с фаршем
    Штрудель с мясом, картошкой и капустой
    Грушевый штрудель из слоеного теста
    Штрудель с мясом и картошкой
    Пироги с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Панфорте (итальянская сладость)
    Шарлотка с яблоками на сметане
    Штрудель яблочный из слоёного теста
    Фануропита
    Пирог без яиц

    Подборка рецептов

    Пирог из нутовой муки (с яблоками)
    Постный пирог с вареньем
    Пирог из дрожжевого теста с щавелем
    Пирог с мойвой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пицца из слоеного теста в микроволновке
    Шоколадные пряники с бананами
    Слойки с грушей (из слоеного теста)
    Пирог с айвой (бисквитный)
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Лимонно-черничный пирог без яиц
    Постные шоколадные пряники
    Вишнево-яблочный кобблер
    Пирог с консервированной сайрой
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Кекс рождественский итальянский (Панеттоне)
    Яблочный пирог «Осенний»
    Пасхальный творожный кулич
    Шоколадный штрудель с грушей
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Пирог с корицей и сахаром
    Морковные кексы с черносливом
    Морковный пирог с грецкими орехами и корицей
    Печенье имбирное как из ИКЕИ
    Выпечка с маком

    Коллекция рецептов

    Пирог с заварным кремом и маком
    Пирог с маком и манкой
    Бублики в домашних условиях
    Штрудель с маком
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Польский яблочный пирог с безе и крошкой
    Пирожки с яблоками на кефире
    Яблочные вафли
    Коврижка с яблоками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ArmoR-nn

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Штрудель очень вкусный, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Вера, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Викс.
    Делала по рецепту, извините, но я очень огорчилась ,продукты в мусор!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    Викс., очень жаль, что рецепт вам не понравился. Готовьте с удовольствием и у вас все получится!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рисовая каша с айвой
    Морковный суп-пюре (постный)
    Заливной пирог с творогом и зеленью
    Постные вафли в вафельнице (без яиц)
    Салат «Крабовая шуба»
    Мясные зразы с подливкой в духовке
    Тушеный зеленый горошек с морковью

    Картофельное пюре на топленом молоке
    Апельсиновый кулич
    Ризотто 4 сыра
    Гречка с кониной
    Морковь фри
    Кальмар в аэрогриле
    Кето ленивые голубцы с капустой
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы