E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Панфорте (итальянская сладость)

    Панфорте (итальянская сладость)

    Ингредиенты

    Фисташки - 1 стакан;

    Смесь орехов и цукатов - 1 стакан;

    Корица - 2 ч.л;

    Какао порошок 2 ст.л;

    Сахар коричневый - 100 грамм;

    Мед натуральный - 200 грамм;

    Курага - 100 грамм;

    Чернослив - 200 грамм;

    Мука - 60 грамм;

    Имбирь молотый - 1/4 ч.л;

    Сахарная пудра - 2 ст.л.

    • 416 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов
    73 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Панфорте - это итальянская сладость, состоящая из большого количества орехов, сухофруктов и пряностей. Этот десерт принято готовить на Рождество! По вкусу панфорте очень похоже на грильяж, но более ароматный и насыщенный. Подают десерт нарезая по кусочку к кофе или чаю. Панфорте прекрасно хранится в прохладном месте до месяца, если его завернуть в пергамент или плотную герметическую посуду. И еще одна важная особенность этого десерта - он абсолютно постный и вегетарианский.


    Для приготовления нам понадобится орехи (возьмите те которые вы любите или есть у вас дома ), также и с сухофруктами и цукатами, пряности, мука, какао порошок, сахар и натуральный мед.

    Ингредиенты для панфорте
    Фото 1


    В ковшик всыпать сахар и добавить мед.

    Сахар с медом
    Фото 2


    Поставить на медленный огонь и довести до кипения.

    мед на огне
    Фото 3


    Курагу и чернослив нарезать на кусочки.

    сухофрукты
    Фото 4


    Смешать орехи, сухофрукты, цукаты.

    Сухофрукты с орехами
    Фото 5


    Добавить пряности, какао, муку, и влить растопленный мед с сахаром и быстро и хорошо перемешать. Мешать надо очень быстро, так как масса очень быстро твердеет.

    Добавить пряности
    Фото 6


    Выложить массу в невысокую форму и выпекать при 170 градусах, 30-40 минут.

    Масса для Панфорте в форме
    Фото 7


    Перед подачей, панфорте полностью остудить и присыпать сахарной пудрой.

    Рецепт панфорте
    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Рецепт панфорте
    Фото 9


    Панфорте (итальянская сладость), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Пирог с курагой и черносливом
    Песочный пирог с курагой
    Пирог из творога в духовке
    Татарский пирог Балиш с курагой
    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Ржаная коврижка
    Морковно-ореховая шарлотка
    Ароматный хлеб с сыром
    Рассыпчатый творожно-яблочный пирог с орехами
    Новогодняя выпечка

    Коллекция рецептов

    Песочное пирожное «Обезьянки»
    Пирог «Обезьяна»
    Торт «Пудель» с малиной
    Штрицель
    Рождественская выпечка

    Коллекция рецептов

    Шоколаднoе печеньe с начинкой
    Медовые пирожные со сгущенкой
    Картофельный пирог «Новогодний венок»
    Торт «Вишня в сугробе»
    Рождественский ужин

    Коллекция рецептов

    Творожной штоллен без дрожжей
    «Горшочки» из теста с курицей и сыром на Рождество
    Чак-чак с водкой
    Шоколадный рождественский торт со сметанным кремом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елизавета
    Так он получается твёрдый?
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо девочки!!вкусноооо хоть и калорийно))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    для меня :)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Загадочное лакомство!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ух, какая бомбища калорийная! :))) Супер!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    ой что за чудо..Аурик я такого не слышала
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)