Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тарт с творожным кремом

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 400 г

Масло сливочное - 200 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахарный песок - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Для начинки:

Творог - 500 г

Сахарный песок - 100 г

Сметана (20-25% жирности) - 4 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Ванилин - щепотка

Соль - щепотка

313 кКал
40 мин.
1 ч. 30 мин.
2 ч. 10 мин.

Б: 9.67
Ж: 16.64
У: 31.07

Фото готового блюда

Оксана Ратта автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Холодное масло порубить ножом, положить в просеянную муку и быстро перемешать вилкой в крошку, добавить яйцо, сахар, соль, продолжать мешать вилкой.

В конце собрать руками в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на час.

В чашу миксера положить творог, сахар, сметану, яйцо, соль и ванилин.

Взбить в пышную массу.

Тесто визуально разделить на 3 части, 1/3 отделить для полосок на верх тарта, отложить.

Форму застелить пергаментом, выложить тесто, распределить по дну и бортикам, наколоть вилкой.

Выложить взбитую творожную начинку, разровнять.

Сверху выложить полоски из теста.

Отправить тарт с творожным кремом в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35-40.

Достать форму и остудить тарт. Вкуснее - из холодильника на следующий день. Но у нас обычно не доживает))

Всем приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Тарт

Подборка рецептов

Лимонный тарт с меренгой

Вишневый тарт с меренгой

Тарт с лесными грибами и сыром

Тарт с помидорами

Сладкие тарты

Подборка рецептов

Пирог с грушами и орехами

Мини-тарты с шоколадом

Тарт ржаной с творогом и лаймом

Баноффи пай (Banoffee pie)

Выпечка из песочного теста с творогом

Подборка рецептов

Песочный пирог с творогом

Мраморная королевская ватрушка

Песочный пирог с творогом, ягодами и меренгой

Чизкейк с ежевикой

Песочные пироги с творогом

Подборка рецептов

Насыпной пирог с красной смородиной

Яблочный коблер

Песочный пирог с пудингом и красной смородиной

Пирог с клюквой

Открытые пироги с творогом

Подборка рецептов

Песочный пирог с помидорами

Пирог с цветной капустой, сыром и горошком

Пирог на кефире с курицей

Лимонный пай с меренгой

Открытый пирог

Подборка рецептов

Блинная галета с вишней и сметаной

Пирог с черникой и творогом

Черничный пирог со сметанной заливкой

Пирог с ревенем

Творожные пироги

Подборка рецептов

Творожная запеканка с печеньем

ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)

Кростата с творогом

Нежный творожный пирог с белковым суфле

Творожный пирог в духовке

Подборка рецептов

Страсбургский пирог со сливами

Галета с крапивой

Штрудель из творожного теста

Шоколадный бисквитный пирог с творожным муссом

Пироги с творогом и сметаной

Подборка рецептов

Ржаная ватрушка с творогом

Сметанник с ягодами

Пирог с хурмой и творогом

Творожный манник на сметане

Другие полезные подборки по теме

Блюда из яиц и творога (169)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с кремом (270)Выпечка с творогом (649)Завтрак из творога (296)Крем (172)Кремовые торты (184)Творог (1360)Творожная запеканка (191)Творожная запеканка в духовке (148)Творожные десерты (157)Творожные пироги (221)Творожный пирог в духовке (223)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Александра

Творог какой жирности лучше взять?

Нравится

(0)

ответить

Оксана Ратта Автор рецепта

Александра, я покупаю 5 либо 9%.

Нравится

(1)

ответить

Полезные советы

Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?

Как и сколько варить вареники с творогом?

Почему трескается крем-чиз на торте?

Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?

Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?

Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тарт с творожным кремом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти