E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из молодой капусты с пом

    Салат из молодой капусты с помидорами

    Идеальное сочетание молодой капусты и сочных помидоров. Красный лук и свежая зелень не только украсят салат, но и придадут салату пикантный вкус и яркий аромат. Заправка из оливкового масла, лимонного сока и дижонской горчицы - лучшее решение! Блюдо получается вкусным, полезным и максимально витаминным.

    Ингредиенты

    Молодая капуста - 250 г

    Помидоры - 150 г

    Красный лук - 40 г

    Оливковое масло - 45 г

    Лимонный сок - 25 г

    Дижонская горчица - 10 г

    Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 7 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 102 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 1.54
    • Ж: 8.88
    • У: 4.28

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления салата из молодой капусты с помидорами.


    Молодую капусту нашинкуйте и переложите в глубокую посуду, где будет удобно перемешивать салат.


    Овощи сполосните. Красный лук нарежьте полукольцами - перьями. Помидоры нарежьте средними дольками. Для рецепта подойдут любые томаты - обычные, коктейльные или черри.


    Помидоры и нарезанный красный лук добавьте к капусте.


    Всю зелень промойте и высушите на салфетках. Мелко нарежьте петрушку, укроп и зеленый лук. Всю зелень всыпьте в салат.


    Приготовьте соус-заправку. Смешайте в отдельной мисочке оливковое масло, лимонный сок и перемешайте с дижонской горчицей.


    Салат полейте приготовленной заправкой, добавьте соль и черный перец по вкусу.


    Всё перемешайте и салат готов. Соус-заправка идеально сочетается со свежими овощами.


    Готовый салат из молодой капусты с помидорами сразу подавайте к столу. Блюдо очень яркое и аппетитное, подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Несмотря на отсутствие мяса, салат очень сытный и питательный.


    Такой салат может стать самостоятельным блюдом на вашем столе. Или же приготовьте к нему любой гарнир, на ваш вкус.


    Приятного вам аппетита!


    Салат из молодой капусты с помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с капустой и помидорами

    Подборка рецептов

    Легкий капустный салат к шашлыку
    Салат из кольраби и крабовых палочек
    Вегетарианский капустный салат в лаваше
    Салат «Коулсло» с ананасами
    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Коулсло» с ананасами
    Салат с квашеной капустой, сыром и яйцами
    Салат «Новгородский»
    Салат с крабовыми палочками без майонеза
    Витаминные капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с белокочанной капустой и курицей
    Салат с капустой, морковью, кукурузой и майонезом
    Гречневый салат (постный)
    Капуста «Провансаль» с черносливом
    Простые салаты из капусты

    Подборка рецептов

    Салат с авокадо и капустой
    Салат из капусты, ананаса и сладкого перца
    Cалат из капусты с морковью и редькой
    Салат из квашеной капусты с огурцом и фасолью
    Салат из молодой капусты

    Подборка рецептов

    Салат из капусты и кабачков
    ПП салат с шампиньонами
    Салат с капустой, курицей и сыром
    Салат из свежих овощей с балыком и сыром
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Винегрет с авокадо
    Салат из цветной капусты с помидорами
    Постный салат с рисом
    Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами
    Постные овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из репы и моркови со сметаной
    Острый салат из баклажанов
    Салат с жареной картошкой соломкой
    Салат «Навруз»
    Овощной салат на ужин

    Подборка рецептов

    Салат с крапивой и огурцом
    Салат из картофеля со свежими огурцами
    Салат из пекинки с огурцами, авокадо и луком
    Салат из свежих огурцов с орехами
    Салаты простые

    Рубрика рецептов

    Салат из крапивы с яйцом и огурцом
    Салат из редьки с морковью с маслом
    Салат из капусты, сельдерея, яблока и моркови
    Салат «Окрошка»
    Салаты на каждый день

    Подборка рецептов

    Салат с нутом и тунцом
    Салат из печени трески с горошком
    Овощной салат с «Роллтоном»
    Салат с курицей, фасолью и сухариками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из капусты (267)Вторые блюда с помидорами (1142)Капуста белокочанная (820)Капустные салаты (212)Обед из капусты на каждый день (551)Помидор (1451)Помидоры на зиму (222)Помидоры черри (272)Постные блюда из капусты (210)Салаты с помидорами (368)Супы с капустой (232)Ужин из помидоров (305)

    Дополнения к рецепту

    • Существует три типа отжима оливкового масла: Extra Virgin, Virgin и рафинированное. Первое наиболее качественное, но для жарки лучше подходит последнее. Также при выборе нужно обратить внимание на страну-производителя, уровень кислотности, условия хранения и специальную трёхбуквенную маркировку. Подробнее...

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Эту вкуснятину я буду!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, соглашусь! это очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта