E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Чебуреки с грибами и сыром

    Чебуреки с грибами и сыром

    Ингредиенты

    Тесто заварное - 650 грамм;

    Шампиньоны - 200 грамм;

    Лук репчатый - 100 грамм;

    Сыр твердый - 100 грамм;

    Соль - по вкусу;

    Масло растительное для фритюра.

    • 279 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Elena H автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления чебуреков нам понадобится заварное тесто. На заварном тесте чебуреки получаются хрустящими, слегка слоистыми, пузырчатыми, тонкими и вкусными. На таком тесте лепить чебуреки одно удовольствие — оно податливое и нежное.


    А также нам понадобятся шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль и сыр.

    Ингредиенты для чебуреков с грибами и сыром


    Шампиньоны и лук мелко нарезаем. Обжариваем грибы и лук на небольшом огне на растительном масле.

    Обжарка грибов с луком


    В остывшие грибы трем сыр на средней тёрке и перемешиваем, солим по вкусу.

    Грибная обжарка с сыром


    Из теста формируем колбаску и нарезаем её на одинаковые кусочки. Раскатываем лепёшки.

    Тесто для чебуреков


    И распределяем начинку. Вторую половину теста прижимаем сверху и хорошенько проходим по краю пальцами, прижимая и выгоняя воздух изнутри, чтобы чебуреки при жарке не надулись и не лопнули. Края аккуратно обрезаем специальным колёсиком или прижимаем вилкой.

    Лепим чебуреки


    Обжариваем чебуреки на хорошо разогретом масле с двух сторон.

    Жарка чебуреков с грибами


    Готовые чебуреки выкладываем на блюдо.

    Рецепт чебуреков с грибами и сыром


    Наши чебуреки готовы. Приятного аппетита!

    Чебуреки с грибами и сыром


    Чебуреки с грибами и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чебуреки

    Подборка рецептов

    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Чебуреки из слоеного теста в духовке
    Чебуреки с картошкой
    Чебуреки из заварного теста
    Чебуреки с сыром

    Подборка рецептов

    Чебуреки с крапивой
    Итальянские чебуреки
    Ленивые чебуреки из вафельных коржей
    Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Пирожки во фритюре (с капустой)
    Пирожки с луком и яйцом на кефире
    Жареный лаваш с брынзой
    Конвертики из лаваша с яйцом и сыром (на сковороде)
    Пирожки с сыром

    Подборка рецептов

    Начинка из курицы для пирожков
    Хачапури из слоеного теста с адыгейским сыром
    Слойки-розочки с курицей и сыром
    Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром
    Пирожки с грибами

    Подборка рецептов

    Пирожки с курицей и грибами
    Постные чебуреки с картошкой и грибами
    Грибные кулечки из слоеного теста
    Тесто без яиц и молока для пирожков (+пирожки)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Краковское печенье
    Печенье на пиве «Ассорти»
    Пирог из слоеного теста с черешней
    Печенье песочное на скорую руку

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Volga
    Спасибо за рецепт. Чебуреки с сыром и с грибами очень вкусно! Любви и счастья Вам!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Volga, благодарим вас за обратную связь к рецепту! И вам всего того же! :)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта