E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной

    Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной

    Предлагаю в сезон кабачков насладиться необычным блюдом - чебуреками из кабачков. В качестве начинки будут ветчина и сыр.

    Очень они вкусны! Подайте со сметаной или сметанным соусом.

    Так как кабачки молоденькие, снимать с них кожицу не надо.

    Ингредиенты

    Кабачок - 1-2 шт. (примерно 500 г)

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Чеснок - 1 долька

    Мука пшеничная - 110 г

    Сыр - 40 г

    Ветчина - 100 г

    Рафинированное подсолнечное масло для жарки - по 1 ч.л. на 1 чебурек

    • 143 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления чебуреков из кабачков с сыром и ветчиной подготовьте продукты по списку.

    Фото 1


    Сыр натрите на мелкой терке, ветчину - на крупной.


    Перемешайте и отставьте в сторону.

    Фото 2


    Кабачок натрите на крупной терке и отожмите сок.


    Выложите в миску натертый кабачок. Добавьте соль и перец, яйцо.


    Перемешайте.

    Фото 3


    Добавьте муку. Перемешайте.

    Фото 4


    Приблизительно такое получится "тесто": оно вяло спадает с ложки.

    Фото 5


    Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Нагрев - средний.


    Выложите 2-3 ст.л. кабачкового "теста", разровняйте в круг. Когда низ немного схватится, на половину блинчика выложите начинку, слегка утрамбуйте.

    Фото 6


    Накройте второй половиной блинчика, слегка прижмите. Жарьте кабачковые чебуреки до румяности.


    Если это необходимо, сделайте несколько переворачиваний.

    Фото 7


    Готовые чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной выкладывайте на абсорбирующую бумагу.


    Исходя из того, что кабачкового "теста" я выкладывала по 2 ст.л., получилось 7 чебуреков.


    Подавайте тут же или остывшими: вкусно и так, и так.

    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Фото 9


    Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чебуреки с сыром

    Подборка рецептов

    Чебуреки с сыром и сырой картошкой
    Ленивые чебуреки из вафельных коржей
    Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной
    Чебуреки с сыром и помидорами
    Чебуреки

    Подборка рецептов

    Чебуреки с яйцом и зеленым луком
    Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Мини-чебуреки (с мясом)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Филе судака, запеченное в духовке
    Рис с тушенкой в мультиварке
    Тушеная курица с баклажанами и помидорами
    Пшенная каша с печенью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Вот и я говорю - лентяи правят миром! Теперь я тоже так буду делать, чтобы с тестом не возиться
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, плагиатчица  Ален, реально удачный рецепт! Мои требуют повторить, и с я ними солидарна)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Прикольные чебуреки, нужно попробовать! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Инна , попробуй)) Мы заценили)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)