E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с брокколи

    Гречка с брокколи

    Гречневая каша с брокколи, маринованными грибами, оливками и овощами - отличное самодостаточное блюдо на обед или ужин!

    Ингредиенты

    Гречневая крупа - 1 стакан

    Грибочки маринованные - 100 г

    Перец болгарский (любого цвета) - 1-2 шт.

    Огурец - 80 г

    Брокколи - 100 г

    Оливки (без косточек) - несколько штук

    Соль - по вкусу

    Перец чёрный молотый - по вкусу

    Уксус винный белый - 1 ст. л.

    Масло растительное- 2-3 ст. л.

    Стакан = 200 мл
    • 200 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Гречка с брокколи - это интересное многокомпонентное блюдо, которое не займет у вас много времени и сил, а результат, скорее всего, приятно удивит!


    Грибы можно брать любые, главное - маринованные. Оливки замечательно дополняют и оттеняют грибочки, поэтому желательно использовать для приготовления гречки с брокколи и их. Брокколи, я думаю, можно использовать замороженную, если свежей нет. Важно, чтобы брокколи не была переварена, осталась цельной и слегка плотной.


    Болгарский перец также берите любой, желательно мясистый.


    Если шкурка огурца плотная или горькая, то ее обязательно нужно срезать.


    Огурцы и очищенную мякоть сладкого перца нарежьте маленькими кубиками.


    Гречневую крупу тщательно промойте, залейте 2 стаканами воды, добавьте щепотку соли и после закипания варите 15-20 минут. Готовую гречку остудите и переложите в большую миску.


    Добавьте нарезанные овощи.


    Брокколи разделите на соцветия, погрузите в кипящую подсоленную воду на несколько минут. Шумовкой переложите готовую брокколи в миску с ледяной водой, затем откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь воде. Добавьте приготовленную брокколи к остальным продуктам.


    Маринованные грибы и оливки мелко нарежьте и добавьте в миску.


    Добавьте немного соли (с учетом солености грибов и оливок), поперчите блюдо, добавьте растительное масло и чуть-чуть белого винного или натурального яблочного уксуса. Перемешайте и подавайте гречку с брокколи к столу.


    Приятного аппетита!


    Гречка с брокколи, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка с овощами

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный гречкой
    Гречка с капустой на сковороде (с томатной пастой)
    Зелёная гречка с овощами
    Гречка с брокколи
    Гарниры из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка с майонезом
    Постный плов из гречки с соевым мясом
    Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)
    Гречка с перцем в мультиварке
    Гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Гречка с шампиньонами в мультиварке
    Гречка с грибами и шпинатом
    Гречка с квашеной капустой, салом и грибами
    Гречка с грибами и сметаной на сковороде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареные грибы зонтики с луком
    Салат с вешенками и шпинатом
    Салат с шампиньонами и овощами по-восточному
    Нут с баклажанами и перцем
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    ПП щи из квашеной капусты
    Овсяная каша с семенами льна
    Салат с консервированным тунцом, черри и перепелиными яйцами
    Куриные котлеты с морковью на пару
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареная икра карася
    Грибной суп с манкой
    Соте из баклажанов и кабачков в духовке
    Маринованная килька в домашних условиях
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Жареные грибы с луком и морковью
    Голубцы с картошкой в духовке
    Котлеты из риса и гречки (постные)
    Паста с мидиями
    Постные каши

    Коллекция рецептов

    Каша из льняного семени
    Овсяная каша на воде
    Овсяная каша на воде с зеленым горошком и чесноком
    Кунжутная каша
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Тушеная красная капуста с грибами и фенхелем
    Салат из запеченных баклажанов с чесноком
    Картошка с шампиньонами в рукаве в духовке
    Жареная гречка
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Димлама
    Кабачковые палочки в кляре
    Макароны с лисичками в сливочном соусе
    Карп с картошкой в духовке (в фольге)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта