E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Перец, фаршированный гречкой

    Перец, фаршированный гречкой

    Необычное самостоятельное вегетарианское блюдо или гарнир из перцев с гречкой, грибами и сыром, отличный обед или ужин на каждый день.

    Ингредиенты

    Перец болгарский - 2 шт.

    Гречка - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Шампиньоны - 80 г

    Масло постное - 3 ст.л.

    Сыр твердый - 40 г

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 140 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Это блюдо может показаться вам на первый взгляд очень необычным, сочетание и вправду странное. Но это действительно вкусно и имеет право на существование. Если вы по какой-то причине не едите мясо, то этот рецепт очень даже может порадовать вас своими вкусами, сочностью и внешним видом. Свежий хрустящий перец и мягкая гречка с грибами, сыром и луком не оставят вас равнодушными.


    Подготовьте все необходимые продукты по списку. Лук почистите, помойте под проточной водой вместе с грибами и перцем.


    В небольшом количестве постного масла обжарьте мелко нарезанный лук и грибы.


    Также поставьте вариться гречку в пропорции 1 к 2 на 15 минут. Когда вода полностью выкипит, выключите плиту, накройте казанчик крышкой, оставьте так минут на 15-20, каша набухнет существенно.


    Набухшую гречку переложите в сковороду с грибами, обжарьте минуту-другую.


    Добавьте в теплую гречку половину натертого сыра, перемешайте, сыр расплавится и немного свяжет рассыпчатую крупу.


    Перцы разрежьте пополам, очистите от семечки, выложите в форму для запекания. Наполните половинки перцев гречкой с грибами.


    Присыпьте оставшимся натертым твердым сыром, отправьте в предварительно разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 минут. При желании можно накрыть фольгой, поскольку верхние зернышки гречки станут хрустящими.


    Перец, фаршированный гречкой, готов. Это правда вкусно и имеет право на существование.


    Приятного.


    Перец, фаршированный гречкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Постный плов из гречки с опятами
    Гречка с мясом и грибами в мультиварке
    Перец, фаршированный гречкой
    Монастырская каша в мультиварке
    Гречка с овощами

    Подборка рецептов

    Гречка с помидорами на сковороде
    Гречка с брокколи
    Гречка с грибами и помидорами
    Зелёная гречка с овощами
    Перец в духовке

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный сыром
    Фаршированный перец с куриным фаршем (без риса)
    Курица в банке в собственном соку
    Перец, фаршированный картофельным пюре
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами в горшочках в духовке
    Пшенная каша с дыней на молоке
    Пшеничная каша в горшочках в духовке
    Смузи со свеклой, морковью и яблоком
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гуляш из печени индейки с подливкой
    Котлеты из фасоли и риса
    Картофельный суп со скумбрией
    Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Чечевица на гарнир в мультиварке
    Рыба с кабачками в духовке
    Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Матильда
    И ножку куриную сюда из предыдущего рецепта
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта