E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Картофельный суп со скумбрией

    Картофельный суп со скумбрией

    Простой и быстрый рыбный суп к обеду. Скумбрия - рыба жирная, малокостистая, в ней много полезной и вкусной плоти. Поэтому она не только вкусна сама по себе - копченой, соленой или запеченной - из скумбрии получаются отменные супы. Предлагаемый картофельный суп отличается мягким и насыщенным вкусом, приятной консистенцией, сытностью и легкой усвояемостью.

    Ингредиенты

    Скумбрия свежемороженная - 250 г

    Картофель - 180 г

    Морковь - 30 г

    Лук репчатый - 40 г

    Сельдерей стебель - 20 г

    Масло подсолнечное - 1 ст.л.

    Перец горошком - 4 г

    Лавровый лист - 2 шт.

    Вода - 600 мл

    Соль - 8 г

    • 74 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления картофельного супа со скумбрией возьмем продукты по списку ингредиентов.


    Сначала подготовим овощи для заправки: очистим и нарежем мелким кубиком морковь, стебель сельдерея и лук.


    Припустим овощи с добавлением масла до прозрачности лука: все ароматы впитает масло, они не улетучатся, а останутся в супе.


    Картошку очистим и помоем. Один клубень картофеля нарежем кубиком, а второй оставим целым.


    Поместим в заправку картофель, немного потомим и зальем водой, лучше горячей из чайника. Варим до мягкости целой картошки.


    Подготовим рыбу для супа, порежем ее крупными кусками.


    Добавим куски рыбы в кипящий на медленном огне суп.


    Добавим перец и лаврушку, посолим. Варим минут 5.


    Тем временем достанем сварившийся картофель и разомнем его вилкой. Отправим и эту заправку в суп. Доведем до кипения и отключим плиту. Добавим зелень и дадим супу немного настояться под крышкой.


    Готовый картофельный суп со скумбрией наливаем в тарелки, кладем по куску рыбы. Добавляем свежей зелени. Супчик получается очень вкусным, нежно-сладковатым, сытным и ароматным.


    Приятного аппетита!


    Картофельный суп со скумбрией, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные супы

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачков с сухариками
    Куриный суп с брокколи
    Картофельный суп с курицей
    Каталонский картофельный суп-пюре с бобами
    Супы из скумбрии

    Подборка рецептов

    Уха из голов скумбрии
    Суп из скумбрии с кускусом и овощами
    Картофельный суп со скумбрией
    Томатный суп из скумбрии
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мясо по-французски с соусом бешамель
    Цыпленок по-домашнему в духовке
    Филе минтая в сливках в духовке
    Запеканка из фасоли
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Щи с репой и свежей капустой
    Уха из красной рыбы
    Суп с лисичками и плавленым сыром
    Суп с кальмаром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта