E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с баклажанами и помидора

    Омлет с баклажанами и помидорами на сковороде

    Пышный, вкусный омлет с баклажанами и помидорами, приготовленный на сковороде, - прекрасный вариант сытного завтрака.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 4 шт.

    Молоко - 100 мл

    Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

    Помидор - 1 шт.

    Баклажан - 1 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    • 102 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    В сезон овощей нужно использовать их ресурсы по максимуму, добавляя в разнообразные блюда. Сегодня я хочу рассказать, как я готовлю для своей семьи омлет с баклажанами и помидорами на сковороде. За счёт буйства цветов блюдо получается ярким и сочным, особенно если использовать домашние яйца.


    Готовится омлет очень быстро, буквально за 15-20 минут сытный завтрак будет уже у вас на столе. Главное, предварительно запастись нужными продуктами и располагать временем.


    Подавать омлет с баклажанами и помидорами нужно в горячем виде. В качестве дополнения отлично подойдёт стакан прохладного молока и свежая зелень.


    Итак, начнём!


    Продукты для приготовления омлета с баклажанами и помидорами на сковороде подготовьте по списку к рецепту.


    Яйца вбейте в подходящую миску и с помощью вилки (венчика), взболтайте их до однородного состояния.


    Добавьте щепотку соли и нужное количество молока, любого процента жирности. Снова перемешайте.


    Баклажан помойте и нарежьте небольшими кубиками (очищать не обязательно). На помидоре сделайте крестообразный надрез и поместите на пару минут в кипяток, после чего переложите в ёмкость с холодной водой и удалите кожицу. Также нарежьте кубиками. Подготовленные овощи переложите на сковороду с растительным маслом, посолите по вкусу и отправьте на огонь.


    Жарьте 5-7 минут, периодически помешивая.


    После чего содержимое сковороды равномерно распределите по всему дну и залейте яичной смесью.


    Накройте жаровню крышкой и готовьте на минимальном огне 5 минут.


    После чего пышный, вкусный омлет переложите на плоскую тарелку и сразу же подавайте на стол.


    Приятного аппетита!


    Омлет с баклажанами и помидорами на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Омлет с грибами и сыром
    Мини-омлеты
    Омлет с кабачком и сыром
    Творожный омлет с сыром
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с черемшой
    Омлет с ветчиной и помидорами
    Омлет с морковью и луком
    Омлет с помидорами, луком и укропом
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет со шпинатом и зеленым горошком
    Омлет в мешочке с молоком
    Яичная драчёна в духовке
    Омлет с луком и сыром
    Омлет пышный

    Подборка рецептов

    Пышный омлет с сыром на сковороде
    Тава-кебаб
    Китайский заварной яичный крем (на пару)
    Омлет с овощами в духовке
    Омлет с помидорами

    Подборка рецептов

    Омлет с помидорами в мультиварке
    Омлет с сосисками и помидорами
    Миш-маш (болгарский омлет)
    Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с редисом и сливочным сыром
    Пельмени в сметане в духовке
    Горячие бутерброды «Мумии» на Хэллоуин
    Паста с креветками и шпинатом
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кокосовый урбеч
    Мини-омлеты
    Панкейки на сухом молоке
    Рассыпчатая кукурузная каша на воде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареная черемша
    Тушеная капуста с фаршем и помидорами
    Тыквенный крем-суп с печеным яблоком и сливками
    Пельмени с опятами и сыром в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ставрида, запеченная в духовке в фольге
    Пицца из пельменей
    Булгур с курицей в томатном соусе
    Бараньи ребрышки в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Любим такой омлет, сейчас часто готовлю!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Анжелика, я тоже. Летом омлеты самые вкусные)) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта