E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 Подписаться
DaniaaddВливаюсь в ваш дружный коллектив. :) Обожаю готовить, придумывать новые блюда, а ещё больше люблю фотографировать то, что получилось.
Более 10 лет жила на востоке и в Африке, поэтому не по наслышке знаю о кухне Египта, Ливии, Туниса, Судана, Чада, Камеруна, Эфиопии.
И да, у меня вышла книга в издательстве Эксмо! Мировая колбаса. Скрипко Елена * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 188 шт. Рецепты автораИнгредиентыОкорок — 2 шт; Перец болгарский (красный, зеленый, желтый) — 3 шт; Лук красный — 2 шт; Помидоры черри — 8 шт; Бульон (подсоленный, с лавровым листом, душистым перцем) — 200 мл; Чеснок - 3 зубчика; Перец чёрный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу.
Хочу предложить вам простой рецепт на каждый день. И готовить, и есть это блюдо - одно удовольствие.
Куриные окорочка надрезать ...
ИнгредиентыКурица — 800 грамм; Тыква — 400 грамм; Перец болгарский (красный) — 3 шт. Имбирь (свежий) — 2 ст.л; Барбарис (свежий) — 3 ст. л; Смесь специй (куркума, паприка, розмарин ) — 2 ч. л; Майонез — 2 ст. л; Кетчуп — 2 ст. л; Аджика - 2 ст. л (по желанию).
Курица, запеченная с тыквой в духовке, вкусное блюдо для воскресного обеда, когда можно собрать всю семью. Готовится очень быстро, главное ...
ИнгредиентыКакао тёртое - 200 грамм; Растительное масло - 2 ст.л; Какао масло - 100 грамм; Сироп - 8 ст.л. Для посыпки:Грецкий орех - 4 ст.л; Мак - 2 ст.л; Семена подсолнечника - 4 ст.л; Миндаль - 3 ст.л; Гранола (мюсли) - 4 ст.л; Какао крупка - 2 ст.л; Специи: мускат, корица, ваниль по желанию.
Магазинный шоколад вкусный, но он все равно не сравнится с домашним, без всяких вредных добавок. Домашний шоколад вкусный, полезный и ...
ИнгредиентыКартофель - 5 шт (2 сырых и 3 варёных "в мундирах"); Яйцо куриное - 4 шт; Куриное филе - 200 г; Огурцы солёные - 100 г; Пекинская капуста - 3 листа; Майонез - 4 ст.л; Масло растительное для фритюра; Соль по вкусу.
У нас в Крыму этот салат довольно популярный. В нашей семье его могут приготовить, например, на обед и он будет ...
ИнгредиентыПекинская капуста - 300 грамм; Крабовые палочки - 150 грамм; Яблоко - 100 грамм (1 шт.); Ананас консервированный - 100 грамм; Кукуруза консервированная - 100 грамм; Майонез - 2 ст.л; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу.
Очень хочу поделиться своим любимым салатом, признаюсь, что могу на обед съесть тарелку такого салата вместо первого и второго и ...
ИнгредиентыКапуста краснокочанная - 400 грамм; Изюм - 100 грамм; Салями - 200 грамм; Чеснок - 3 зубчика; Майонез - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу.
На сайте не нашла этого салата, поэтому делюсь. Буду откровенной, я настолько его люблю, что могу питаться только им. В ...
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 2 кг Морковь - 1 шт. Перец черный горошком – ½ ч.л. Лавровый лист – 2-3 шт. Соль – 2 ст.л. Мед – 1 ст.л.
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Я люблю тонкую, хрустящую. Думаю, вы тоже. Поэтому вся сложность заключается в нашинковке. :)
...
ИнгредиентыСвёкла (отварная) - 2 шт. (250 грамм); Бананы - 2 шт; Изюм светлый или тёмный - 100 грамм; Чеснок - 2 дольки; Майонез - 70 мл; Грецкий орех - 2 ст.л.
Приближаются новогодние праздники. Чем удивить гостей? Что приготовить необычное, но в то-же время лёгкое, вкусное и быстрое, ведь меню на ...
ИнгредиентыНут - 1 стакан; Нори - 2-3 листа; Мука пшеничная - 20 грамм; Куркума - 0,5 ч.л; Кориандр (семена) - 1 ч.л; Асафетида 1/3 ч.л; Перец черный молотый 0,5 ч.л; Розмарин - 1/2 веточки; Кунжут - 4 ст.л; Соль - по вкусу.
"I`m cook" посвящается. Вегетарианский тип питания уже не удивление для многих из нас, а норма жизни. Всегда с особым уважением ...
ИнгредиентыРис (вареный) - 2,5 стакана Нори – 4 листа Крабовые палочки - 70 г Свекла вареная - 150 г Морковь вареная - 1 шт. Огурец свежий - 1-2 шт. Соевый соус - 3-4 ст.л. Имбирь маринованный - 7 пластинок Кунжут – 1 ч.л.
Слово "сложная" относится только к самому орнаменту, но никак не к рецепту. Рецепт очень простой, главное уловить технику, как сделать ...
ИнгредиентыРыбное филе - 300 грамм; Икра свежей рыбы - 70 грамм; Рис отварной - 1 стакан; Лук красный - ½ головки; Тыква-100 грамм; Виноград - 5 шт; Орехи грецкие – 1 ст.л; Кунжут – 1 ст.л; Смородина красная – 1 ст.л; Перец болгарский – 1 шт; Нори – 1 шт; Сироп гранатовый – 3 ст.л; Соевый соус – 3 ст.л.
На самом деле, это идея обеда. Вы можете поменять какие-то из ингредиентов на свои, импровизируйте и я уверена, что будет ...
ИнгредиентыСтейк рыбы - 300 грамм; Кальмар – 300 грамм; Рис отварной – 2 стакана; Шпинат свежий – 1 пучек; Кунжутная паста – 2 ст.л; Паста арахисовая – 3 ст.л; Лук репчатый – 1 шт; Паприка сладкая – 1 ст.л; Чеснок – 4-6 долек; Соль, перец черный - по вкусу; Сода пищевая – 1/3 ч.л; Масло растительное – 10 мл.
Очень хочется рассказать постояльцам и гостям сайта об этом очень вкусном и необычном соусе африканской кухни (sauce épinard au poisson ...
ИнгредиентыСвекла вареная - 250 грамм; Морковь сырая - 150 грамм; Сыр - 100 грамм; Чеснок - 1-2 зубчика; Изюм - 1/2 стакана; Майонез - 3-4 ст. ложки; Грецкие орехи рубленые - 2-3 ст. ложки.
Многие из нас на новогодний стол традиционно готовят салат со свеклой и чесноком. Простой и вкусный. Попробуйте изменить традиции, приготовив ...
ИнгредиентыГовядина - 600 грамм; Тыква - 300 грамм; Лук репчатый - 4 шт; Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л; Тимьян - 4 веточки; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст.л.
Нежная говядина со сладкой тыквой, тушеные с большим количеством лука, на мой взгляд, ...
ИнгредиентыТесто для лаваша:Мука — 1 стакан; Масло растительное — 2 ст. л; Вода (горячая) — 0,5 стакана; Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л. Начинка 1:Филе куриное (по 100 г. на одну порцию) — 600 грамм; Соевый соус — 2 ст. л. Начинка 2:Картофель (среднего размера) — 6 шт; Масло растительное — 0,5 стакана. Начинка 3:Капуста белокочанная — 300 грамм; Майонез — 1 ст. л. Начинка 4:Морковь — 250 грамм; Специи (хмели-сунели, черный перец молотый, чили молотый) — 1 ч. л; Сок лимона - 1 ст.л; Чеснок - 2 зубчика; Масло растительное - 3 ст.л; Лук - 1 шт; Помидор — 2 шт; Зелень (базилик, укроп по вкусу) — 0,5 пуччка
Перед вами все необходимые продукты.
Замесить крутое тесто как ...
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 1 кг. Яйцо куриное - 5 шт. Соль - 1 ч.л. Для соуса:Баранина - 600 грамм; Лук репчатый - 4 шт; Томатная паста - 2 ст.л; Куркума молотая - 1 ч.л; Паприка молотая - 1 ч.л; Пажитник - 10 зернышек; Перец чили молотый - ½ ч.л. (по вкусу) Картофель - 4 шт; Перец болгарский - 2 шт; Помидоры красные - 3 шт; Морковь - 2 шт; Дайкон - 100 грамм; Чеснок - 8 шт.
Можно ли не любить лагман? На мой взгляд - нет, особенно, если он из баранины! Лагман готовят в разных странах ...
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 300 мл; Яйца - 3 штуки; Мука - 2 стакана; Сода - 0,5 ч. ложки; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - 1/2 ч. ложки; Манная крупа - для присыпки. Для начинки:Фарш - 500 грамм; Лук репчатый - 1 шт; Соль - по вкусу; Укроп - 1/2 пучка; Перец чёрный молотый - по вкусу.
Предлагаю рецепт простейшего мясного пирога. Прост до безобразия и с этим рецептом справится даже самая начинающая хозяйка. Пирог этот заливной, ...
ИнгредиентыМорковь — 500 грамм; Грудка куриная — 400 грамм; Соевый соус — 3 ст. л; Чеснок — 5 зубчиков; Кориандр в зернах — 1 ч. л; Лук репчатый — 1 шт; Перец красный чили молотый — 0,5 ч. л; Масло растительное — 50 мл; Уксус — 1 ст. л; Укроп — 0,5 пучка; Базилик — 0,5 пучка; Соль — 0,5 ч. л. (по вкусу).
Этот салат выступает как вариант салата "Морковь по-корейски", но он более сытный и вкусный. Такой салат будет прекрасно смотреться на ...
ИнгредиентыНачинка:Мясной фарш - 400 г (говяжий); Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Петрушка 1/2 пучка; Укроп 1/2 пучка; Лук - 2 шт. Плавленный сыр - 100 г Тесто:Мука пшеничная - 400 г Яйцо - 3 шт. Соль.
Равиоли — это традиционные итальянские "пельмени". Начинка для равиоли может быть разной: мясной, из овощей и фруктов, рыбной или из ...
ИнгредиентыСлива - 1 кг Чеснок - 7 зубчиков Петрушка - 1/2 пучка Базилик - 1/2 пучка Сушеный острый красный перец - 1/2 чайной ложки (или свежий стручковый острый перец по вкусу) Хмели-сунели - 1 ст. л. соль - по вкусу сахар - по вкусу
Вот продукты, которые нам потребуются для приготовления сливового соуса на зиму: слива, петрушка, базилик, чеснок, острый перец и хмели-сунели.
...
ИнгредиентыТесто:Мука - 500 г Творог - 300 г Масло растительное - 150 г Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 1 ч. л. Сахар - 150 г Разрыхлитель - 1 пакетик Начинка:Яблоки - 800 г Сахар - 100 г Сироп финиковый - 4 ст. л.
Это сказочный яблочный пирог! О нём можно сказать, что он хорош на все случаи жизни, в ...
ИнгредиентыШоколад — 300 грамм; Фисташки — 60 грамм; Семечки подсолнуха — 1 стакан; Кунжут — 1 стакан; Мед — 4 ст.л; Какао-порошок — 3 ст.л; Финик — 200 грамм.
Это именно тот рецепт, которым мне давно хотелось поделиться. На мой взгляд, вкуснее и полезнее из сладкого ничего нет! В ...
ИнгредиентыТесто дрожжевое - 200 грамм; Помидоры черри - 2 шт; Шпинат - 2 листика; Масло растительное - 2 ст.л; Оливки зеленые - 8 шт; Соевый соус - 2 ст.л; Оливки черные - 6 шт; Семечки - 1 ст.л; Сыр голландский - 6 ломтиков; Соль (морская, каменная) - 0,25 ч.л; Тимьян — 1 ч.л.
Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, то обязательно приготовьте итальянскую фокаччу. Пятнадцать минут времени и ...
ИнгредиентыБаклажаны – 2 кг Морковь – 1 кг Лук репчатый – 400 г Чеснок – 2 головки Масло растительное – 50 мл Рассол:Вода – 1 л Соль – 2 ст.л. Перец душистый, черный – 0,5 ч.л. Лавровый лист – 2 листика
Основные ингредиенты для приготовления вкусных квашеных баклажанов, фаршированных овощами, на зиму.
У баклажанов отрезать плодоножку, ...
ИнгредиентыТелятина - 500 грамм; Лук репчатый - 3 шт. (крупный); Барбарис - 4 ст.л. (свежий или сушеный); Базилик - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Масло растительное - 4 ст.л; Гранатовый сироп - 2 ст.л; Соль - по вкусу.
Хочу предложить Вам еще один простой и очень интересный рецепт приготовления говядины или телятины. Барбарис придает блюду изюминку, а лук ...
ИнгредиентыКуриные грудки копченые - 1 шт; Яйца куриные - 3 шт; Картофель - 3 шт; Морковь - 1 шт; Майонез - 150 грамм; Огурцы соленые - 2 шт; Зеленый лук - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу.
Невозможно себе представить праздничный стол без этого салата, настоящая классика праздника. И понятно почему - ...
ИнгредиентыСметана (20%) – 1 л Масло сливочное – 350 г Сахар – 300 г Яйцо куриное – 6 шт. Мука пшеничная – 50-60 г Ванильный сахар – 40 г
Итак, первое, что нужно сделать это взбить вместе: яйца, муку, сахар, ванильный сахар и сметану.
Это ...
ИнгредиентыТесто:Мука - 100 грамм; Какао-порошок - 3 ст. л; Яйцо куриное -2 шт; Сахар - 3 ст.л; Масло растительное - 30 грамм; Молоко - 1 стакан; Начинка:Творог (не кислый) - 300 грамм; Банан - 2 шт; Сахар - 3 ст. л; Сметана - 3 ст.л.
Я к вам с блинчиками, не простыми, а шоколадными, с творожно-банановой начинкой. Они получаются как ...
ИнгредиентыУтка - 1 штука (2 кг); Яблоки - 6 штук; Чернослив - 12 шт; Курага - 12 шт; Ананас (консервированный) - 150 грамм; Слива консервированная сладкая - 5 шт; Лавровый лист - 2 шт; Соль - по вкусу; Перец черный (молотый) - по вкусу; Хмели-сунели (приправа) - по вкусу; Имбирь молотый - 1/4 ч.л; Соевый соус - 4 ст.л; Чеснок - 5 долек.
Итак, утку будем фаршировать фруктами. Cмешать курагу, чернослив и консервированный ананас с соевым соусом, чесноком и специями.
...
ИнгредиентыМука пшеничная - 150 г Сахар - 180 г Сливочное масло - 60 г Яйцо куриное - 2 шт; Какао - 60 г Разрыхлителя для теста - 1 ч.л. Какао крупки - 2 ст.л. Щепотка соли Сахарная пудра (для обваливания) - 100 г
Продукты для выпечки шоколадного мраморного печенья с трещинками. Яйца для теста используется комнатной температуры.
...
|