Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриный салат с корейской морковкой

Ингредиенты

Морковь — 500 грамм;

Грудка куриная — 400 грамм;

Соевый соус — 3 ст. л;

Чеснок — 5 зубчиков;

Кориандр в зернах — 1 ч. л;

Лук репчатый — 1 шт;

Перец красный чили молотый — 0,5 ч. л;

Масло растительное — 50 мл;

Уксус — 1 ст. л;

Укроп — 0,5 пучка;

Базилик — 0,5 пучка;

Соль — 0,5 ч. л. (по вкусу).

142 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Daniaadd автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Этот салат выступает как вариант салата "Морковь по-корейски", но он более сытный и вкусный. Такой салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Делать, а потом кушать его - одно удовольствие.

Рецепт салата из курицы и корейской моркови

Выбирайте морковь сорта "каротелька". Она с тупым носиком, яркого оранжевого цвета, сочная и сладкая. Морковь почистить и натереть на тёрке для корейской моркови.

Для салата можно использовать готовую смесь хмели-сунели, но если вы сами разотрёте зерна кориандра, перцев с порошком жгучего перца, ваш салат получится более ароматным. Добавьте специи в морковь.

Лук надо почистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Сам лук использовать не будем, его нужно отделить от масла. А вот ароматное масло горячим надо налить в миску с морковкой. Заправьте морковь уксусом или лимонным соком. Выдавите дольки чеснока, посолите по вкусу и обязательно помните морковь руками, как-бы перетирая её.

Куриное филе нарезать длинными брусочками, замариновать в соевом соусе. По желанию, можно добавить специи. Но так как специи уже присутствуют в салате, то просто соевого соуса будет достаточно.

Куриное филе обжарить в сковородке, добавьте ложку растительного масла. Главное не пережарить мясо, иначе оно будет сухим. Пяти минут для нарезанной куриной грудки будет достаточно. Готовое мясо горячим высыпать в салат.

Всю зелень, а это базилик, укроп и зелёный лук мелко нарезать. Добавить в салат и размешать.

Если вы собираетесь подать салат на праздничный стол, то оставьте треть мяса для украшения салата.

Куриный салат с корейской морковкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с курицей (праздничные)

Подборка рецептов

Салат «Лисья шубка» с курицей

Салат «Венеция» с ананасом и курицей

Салат «Мельница» с грибами и курицей

Салат с курицей и перцем

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат из свежей моркови и зеленого лука

Салат «Витаминка» для детей

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Салат «Венеция» с колбасой

Салат из моркови с чесноком

Подборка рецептов

Пекинский салат

Салат «Рыжик» с морковью

Салат из свежей свеклы, моркови и капусты

Соленые баклажаны быстрого приготовления

Мясные салаты на Новый год 2024

Коллекция рецептов

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Салат «Иерусалимский»

Салат «Оливье» с маринованными грибами

Салат «Рог изобилия»

Новогодние салаты 2024

Коллекция рецептов

Салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками

Салат «Тиффани» с виноградом и куриной грудкой

Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой

Салат «Новогодний каприз»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Rashidovna

Оооочень вкучный салат

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриный салат с корейской морковкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти