E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    ПП пирог с капустой и яйцом

    ПП пирог с капустой и яйцом

    Пироги, пирожки с капустой у меня самые любимые! Но, в основном, эта выпечка дрожжевая и калорийная и не совсем полезная, мягко говоря. Предлагаю приготовить пирог с капустой в ПП варианте, который не повредит ни вашему здоровью, ни фигуре. В этом пироге очень много капустной начинки с отварными яйцами и совсем чуть-чуть теста, которое приготовлено из полезной муки. Сам пирог получается сочным и вкусным и ничем не уступает пирогам, приготовленным на пшеничной муке с дрожжами.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Куриные яйца - 2 шт.

    Натуральный йогурт - 6 ст.л.

    Мука рисовая - 3 ст.л.

    Мука цельнозерновая - 3 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Молотый черный перец - 0,25 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Начинка:

    Капуста - 350 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Яйца отварные - 3 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Форма диаметром 20 см
    • 113 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.83
    • Ж: 4.38
    • У: 12.11

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления заливного ПП пирога с капустой с яйцами. Муку для пирога я взяла из расчета 50:50 - рисовую и цельнозерновую, а в качестве жидкости - нежирный густой йогурт без добавок. Муку можете заменить на любую другую полезную, например, гречневую, полбяную, овсяную и др., а густой йогурт заменить на кефир, но в этом случае, вам понадобится чуть больше муки для замеса теста.

    Фото 1


    Для начинки возьмите лук и морковь, очистите их и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте до мягкости на небольшом количестве масла.

    Фото 2


    Белокочанную капусту тонко нашинкуйте и добавьте к луку с морковью, накройте крышкой и готовьте минут 10, чтобы капуста стала мягкой. Периодически снимайте крышку и помешивайте капусту, чтобы она не подгорела.

    Фото 3


    К начинке из капусты добавьте соль, черный молотый перец и сушеный чеснок. Перемешайте и снимите с плиты. Можете добавить любые специи на ваш вкус.

    Фото 4


    Переложите тушеную капусту на тарелку, чтобы она быстрее остыла. Когда она будет еле теплой, то добавьте нарезанные отварные яйца и хорошо перемешайте начинку.

    Фото 5


    Для теста соедините куриные яйца, соль и черный молотый перец.

    Фото 6


    Добавьте йогурт и перемешайте венчиком.

    Фото 7


    Всыпьте оба вида муки и разрыхлитель.

    Фото 8


    Перемешайте, чтобы получилось однородное жидкое тесто.

    Фото 9


    В силиконовую форму налейте половину теста. Если у вас форма стеклянная или керамическая, то смажьте ее маслом или выстелите пергаментом.

    Фото 10


    На тесто выложите всю приготовленную начинку, слегка ее утрамбуйте.

    Фото 11


    Залейте оставшимся тестом, слегка разровняйте ложкой. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

    Фото 12


    Достаньте готовый пирог. Готовность можно определить, проткнув середину пирога деревянной шпажкой - она должна выйти без остатков теста, абсолютно сухой. Готовый пирог переверните на блюдо и дайте ему немного остыть.

    Фото 13


    Наш заливной ПП пирог с капустой и яйцами готов!

    Фото 14


    Приятного аппетита!!! Мало теста и много сочной вкусной начинки!

    Фото 15


    ПП пирог с капустой и яйцом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливной пирог с капустой

    Подборка рецептов

    Ленивый пирог с капустой
    Постный заливной пирог с капустой без дрожжей
    Пирог с лососем и брокколи
    Заливной пирог с капустой на кислом молоке
    Пироги с капустой и яйцом

    Подборка рецептов

    Открытый пирог с капустой и морковью
    Постный заливной пирог с капустой без дрожжей
    Заливной пирог с капустой на молоке
    Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане
    ПП пироги

    Подборка рецептов

    Киш с курицей и картошкой
    Заливной пирог с капустой на кислом молоке
    Шарлотка с манкой и яблоками
    Пирог с мармеладом
    Пироги на йогурте

    Подборка рецептов

    Йогуртовый пирог с грушами
    Намура (ливанский манник)
    Пирог с инжиром ПП
    Пирог с курагой и штрейзелем
    Заливной пирог на йогурте

    Подборка рецептов

    Заливной ПП пирог с капустой
    Тыквенный манник с лимонной пропиткой
    Заливное тесто на йогурте
    Пирог с картошкой в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда ПП (правильное питание) (1451)Капуста белокочанная (980)Обед из капусты на каждый день (551)ПП блюда на каждый день (1338)ПП блюда на обед на каждый день (619)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Простые ПП блюда на каждый день (1471)Простые салаты с яйцами (647)Салат с яйцами (793)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Шикарный!
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, пасибушки)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Какой красавец 
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, спасибки)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца вкрутую?Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность жареной капустыЧто такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы