Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Заливной пирог с капустой на молоке

Рецепт очень вкусного, нежного заливного пирога с капустой, замешанного на молоке.

Ингредиенты

Молоко - 1 стакан

Яйцо куриное - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Капуста белокочанная - 100 г

Укроп - 3 веточки

Мука пшеничная - 2 стакана

Семена (лён, кунжут, подсолнечные семечки) - 1 ст.л. (по желанию)

Мерный стакан объемом 200 мл

162 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.61

Оценить рецепт

Рейтинг 4.61 из 5
на основе 33 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Заливной пирог - это универсальная выпечка, которую можно приготовить разнообразными способами и при этом использовать любую начинку.

Сегодня я хочу предложить рецепт заливного пирога с капустой на молоке с добавлением яиц, растительного масла, муки и разрыхлителя. Несмотря на скудный набор ингредиентов, пирог получается шикарным. У него очень нежная, пористая структура, которая отлично сочетается с используемой начинкой.

Подают такие пироги в качестве дополнения к первым блюдам или же во время чаепития к чашечке ароматного чаю.

Итак, начнём!

Для приготовления заливного капустного пирога на молоке в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.

Куриные яйца вбейте в глубокую миску, добавьте соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Затем в яичную смесь влейте тёплое молоко и растительное масло.

Частями введите просеянную пшеничную муку.

Тесто размешайте венчиком. Оно должно получиться достаточно густым и по своей консистенции напоминать тесто на оладьи.

Добавьте в него мелко нашинкованную белокочанную капусту и свежий укроп.

Снова перемешайте и выложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровняйте лопаткой и посыпьте семенами льна, кунжута и очищенными семечками подсолнуха.

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 35-40 минут, до румяного цвета. Время приготовления будет зависеть от вашей духовки.

Готовую выпечку остудите на металлической решётке.

Вот и всё, очень вкусный, нежный заливной пирог с капустой на молоке готов, можно подавать его на стол. Нарежьте его на порционные кусочки и зовите всех на дегустацию.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой на молоке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с капустой

Подборка рецептов

Заливной пирог с молодой капустой

Пирог с цветной капустой, сыром и горошком

Кулебяка с капустой и яйцом

Пирог с капустой и консервированной рыбой

Пироги на молоке

Подборка рецептов

Заливной пирог с капустой на молоке

Миндальный пирог со сливами

Яблочный пирог с заварным кремом

Пирог с вишней на молоке

Заливные пироги

Подборка рецептов

Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами

Шарлотка с яблоками и грушами

Заливной пирог со сливами

Шарлотка с черникой в мультиварке

Заливные пироги на молоке

Подборка рецептов

Заливной пирог со сладкой начинкой из щавеля

Заливной пирог с семгой

Пирог «12 ложек» с яблоками

Шарлотка без яиц на молоке с яблоками

Заливные пироги с капустой

Подборка рецептов

Заливной пирог на сыворотке

Постный заливной пирог с капустой

Пирог с лососем и брокколи

Заливной пирог с капустой на сметане

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Кексы в кружках в микроволновке за 5 минут

Пирожки с персиками

Лимонная кростата

Вафли с творогом и яблоком

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Порционный банановый хлеб на сухих дрожжах

Пирожки с персиками (из дрожжевого теста)

Рулет «Зебра»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

На фото 1 стакан муки, в описании 2. Из 2х стаканов у меня получилось твердое-твердое тесто, которое не смешивалось с капустой, я разделила его на 2 пласта — для крышек пирога.

В результате половина толщины сверху и снизу не пропеклась.

У бабушки чуть челюсть вставная там не осталась: "сырое!" Пришлось есть пирог самой, выбрасывая непропекшиеся куски.

Фото

Нравится

(0)

ответить

Елена

Вкусный пирог, только добавила больше капусты.

Фото

Нравится

(1)

ответить

Людмила

Пирог разве пропекся? На фото будто сырой.....

Нравится

(5)

ответить

Евгения

Людмила, тесто такое и будет ибо оно на молоке. отдалено напоминает заварное, не пугайтесь)

Нравится

(0)

ответить

Сантана

Вид не очень, тесто как неудачное смотрится

Нравится

(6)

ответить

Света

Новичок

Невкусно..столько соли -это много,а 100 грамм капусты - ни о чём..

Нравится

(6)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог с капустой на молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти