Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления заливного пирога с капустой на кислом молоке. Лук почистим и ополоснем вместе с капустой.
Фото 1
Лук нашинкуем мелко.
Фото 2
В сковороде разогреем растительное масло и выложим измельченный лук, обжарим на среднем огне до прозрачности.
Фото 3
Нашинкуем капусту соломкой.
Фото 4
Капусту добавим в сковороду к луку, посолим и будем на маленьком огне томить под закрытой крышкой до мягкости. Можно подлить немного воды.
Фото 5
Приготовим тесто. В миску зальем кислое молоко, добавим соду, соль, просеем всю муку.
Фото 6
Вобьем яйца.
Фото 7
Венчиком активно перемешаем эти ингредиенты. В итоге должно получиться тесто по консистенции как оладьевое.
Фото 8
Натрем на крупной терке сыр.
Фото 9
Дно формы для выпекания застелем пергаментом для выпечки, на который выложим, равномерно распределяя, капусту с луком.
Фото 10
Сверху зальем все тесто, полностью покрывая овощи.
Фото 11
И присыплем обильным слоем сырной стружки. Выпекать заливной пирог с капустой на кислом молоке будем около 40 минут при температуре 180 градусов.
Фото 12
Готовый пирог немного охладим в форме, затем выложим на блюдо и подадим к столу. Приятного аппетита!
Фото 13
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Написать комментарий